10.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_نیش_زنبور_آلمانی 😍😋
برای خمیر
ارد ۲۵۰گرم
خمیرمایه ۵گرم
شکر ۳۵گرم
وانیل کمی
تخم مرغ یک عدد
شیر ولرم نصف لیوان
کره ۵۰گرم
همه را باهم مخلوط و ده دقیقه ورز میدیم و یکساعت میزاریم دمای محیط استراحت کنه
برای رویه:
کره ۱۰۰گرم
شکر ۷۰گرم
وانیل کمی
عسل یک ق غ
خامه سه ق غ
۱۵۰گرم پرک بادام
همه مواد را ترکیب و دو دقیقه بزارید روی حرارت تا شل بشه
خمیر را بعد از استراحت پفگیری کرده و توی قالب پهن کرده ومواد رویه روش میریزیم و بمدت ۵۰دقیقه با دمای ۱۷۰میزاربم داخل فر از قبل گرم شده
برای فیلینگ
یک بسته پودینگ
شیر دو لیوان
شکر ۸۰گرم
همه مواد رو ترکیب کرده و روی حرارت میزاریم تا مث فرنی بشه بعد ۸۰گرم کره اضافه میکنیم و میزارم داخل یخچال تا خوب خنک بشه
۲۰۰گرم خامه صبحانه رو فرم میدیم و یک ق غ پودر ژلاتین رو در یک سوم لیوان آب حل و بن ماری میکنیم و وقتی خنک شد پودینگ و ژلاتین را به خامه اضافه میکنیم
وکیک خنک شده را طبق کلیپ برش میزنیم و مواد میانی رو میریزیم و بعد لایه های کیک را روش میچینیم و دو سه ساعت در یخچال قرار میدهیم.
با تشکر از همکار محترممون🌹
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆