4.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کاپوچینو فندقی 🌰🥮
برای کیک
تخم مرغ
۱۵۰ گرم شکر
۱۵۰ گرم روغن مایع
۱۵۰ گرم آب یا شیر
۵۰ گرم پودر فندق
۱۸۰ گرم آرد
۷۵ گرم نشاسته ذرت
۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
وانیل
یک پنس نمک
۱۰ گرم پودر کاپوچینو
برای خامه
۴۰۰ گرم خامه قنادی
۴۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۴۰ گرم پودر کاپوچینو
۴۰ گرم پودر فندق (اختیاری)
برای کیک آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کنید بعد ۲ بار الک کنید و پودر فندق رو اضافه کنید تخم مرغها وانیل نمک و شکر رو با همزن برقی هم بزنید تا رنگش روشن شه بعد آب و روغن رو اضافه و مخلوط کنید بعد بقیه مواد رو اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید و داخل قالب ۲۶ سانتیمتری که کاغذ روغنی گذاشتین بریزید و در فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه
سانتیگراد حدود ۳۰-۴۰ دقیقه بپزید تا سیخ چوبی از وسط کیک تمیز خارج
شود. برای خامه همه مواد رو با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد.
کیک رو با شیر و کاپوچینو مرطوب کنید و روش خامه بدین
#کیک_کاپوچینو_فندقی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆