eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
52.6هزار دنبال‌کننده
614 عکس
4.9هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی موزی ❁❀❁❀❁❀❁❀❁❀❁❀❁❀❁ مواد لازم: ۱۰۰ گرم کره یا مارگارین ذوب شده🧈 شکر سفید 🍚۵۰ گرم شکر قهوه ای🍚 ۵۰ گرم پوره ی یک عدد موز متوسط🍌 حدود ۱۰۰ گرم پوره ی موز میشه آرد 🥡۲۵۰ گرم بکینگ پودر🥄 ۲ قاشق چای خوری شکلات خرد شده🍫 گلوله های ۳۰ الی ۴۰ گرمی از خمیر بردارین و توی فر از قبل گرم شده حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزین تا مثل ویدیو که نشونتون دادم توی فر بشه . . ✅ فر گازی ۱۹۰ درجه سانتیگراد ✅فر برقی ۱۷۵ درجه سانتیگراد ✅توستر,سولاردوم,ماکروفر کانوکشن دار ۱۶۵ درجه سانتیگراد .وقتی از فر درآوردین اجازه بدین روی همون سینی کامل خنک شه بعد جدا کنین و توی ظرف دربسته نگهداری کنین . موندگاریش هم بالاست حداقل یک هفته توی یخچال . آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.کیک سیب و موز اینم از یه کیک سیب و موز متفاوت و خوشمزه که میتونه روزتون رو کنار عزیزانتون بسازه و حسابی از طعمش لذت ببرید😍 . مواد لازم👇 سیب:۲عدد موز:۲عدد تخم مرغ:۳عدد وانیل:نصف ق.چ شیر:نصف لیوان شکر:دوسوم لیوان عسل:۲ق.غ خامه صبحانه:۱۰۰گرم آرد:یک و نیم لیوان بکینگ پودر:۱ق.غ . سیب و موزو به قطعات کوچیکتر خرد میکنیم و همراه تخم مرغ،وانیل،شیر،شکر،عسل و خامه داخل مخلوط کن میریزیم و یکی دو دقیقه میزنیم تا مایمون آماده بشه. مایه رو داخل یه کاسه میریزیم و آردو بکینگ پودرو روش الک میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا کاملا باهم مخلوط بشن. قالبمونو با کره چرب میکنیم و مایه کیکو داخلش میریزیم و به مدت چهل و پنج دقیقه داخل فری که از یکربع قبل با دمای ۱۶۰درجه گرم کردیم میذاریم(فر برقی) فر گازی ۱۰ تا۲۰ درجه دماش باید بیشتر باشه وقتی کیکمون خنک شد از قالب درمیاریم و روشو پودر قند الک میکنیم و با برشهای توت فرنگی تزئینش میکنیم😍 . آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی هویج خیلی نرم و خوشمزه و بدون گلوتن . مواد لازم ۱۰ هویج متوسط ۳۰ گرم پودر قند یا شکر ۴۰۰ گرم ارد گلوتینوس ارد برنج یا نشاسته طرز تهیه نکته مهم اندازه مواد دست خودتون هست چون وقتی هویج بخارپز و پوره شد ارد برنج با نشاسته رو میتونید تا جایی که خمیر به دست نچسبد اضافه کنیدو کمی دست رو چرب کرده ورز دهید در فر بدون روغن میتونید درست کنید فر با حرارت ۱۸۰ درجه به مدتی که پخته و روی آن ترد شود در هواپز با حرارت ۱۵۰ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بونتی نارگیلی بونتی نارگیلی با ترکیب کرانول پسته طعمی بی نظیر مواد لازم یک فنجان شیر نارگیل فنجان پودر نارگیل نصف فنجان پسته خرد شده نصف فنجان شربت افرا یا عسل شکلات تلخ ۳۰۰ گرم یک فنجان پسته خرد شده برای ترکیب با شکلات در یک ظرف شیر نارگیل رو با پودر نارگیل و شربت افرا یا عسل و پودر بسته کاملا مخلوط وداخل قالب مورد نظر ریخته کاملا فشرده کنید و بذارید یخچال تا کاملا سفت شود. شکلات را بن ماری و با پودر پسته تركيب و شكلات هارو از قالب جدا و با ترکیب شکلات و پسته کاور و دوباره در یخچال قرار دهید تا ببندد. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک تورتیلا😍• مواد لازم: -حدود 10 عدد نان تورتیلا (بستگی به قالب شما دارد، از نان لواش هم میتونید استفاده کنید) -400 گرم پنیر پیتزا -حدود 200 گرم سالامی یا هر نوع کالباس که دوست دارید. -سس کچاپ ‎ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک با کرم فیل بیاین که یکی از کیکهای خوشمزه رو براتون آوردم که واسه عصرانه و دورهمی هاتون در کنار چایی عالیه آرد ۱۵۰ گرم معادل یک + یک سوم پیمانه تخم مرغ 3 عدد شکر ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه وانيل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری روغن ۶۰ گرم معادل یک سوم پیمانه آبجوش ولرم ۵ قاشق غذا خوری معادل یک چهارم پیمانه کرم فیل کلاسیک برای روی کیک ۲۵۰ گرم تمامی لوازم قنادیا دارن عسل یا شربت بار یک قاشق غذا خوری برای خوش رنگ شدن کیک مونه نکات زرده و سفیده ها رو جدا کنید تنبلی نکنید سفیده ها رو زیاد هم نزنید همین قدر که از ظرف بزنگرده کافیه آبجوشیده ولرم بریزید مواد خشک رو حتما سه مرتبه الک کنید اکه خواستین کرم فیل رو حذف کنید شکر رو ۱۲۰ گرم بریزید ولی خدایی با کرم فیل خیلی خوشمززززه میشه دما و زمان فر گازی ۱۸۰ فربرقی ۱۷۰ فقط المنت پایین هوای داغ چرخشی رو هم روشن کنید توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین روشن سولاردم ۱۵۰ به همراه کانوکشن مدت زمانی تقریبی ۴۰ دقیقه که بستگی به فرتون داره در تمامی فرها بیست دقیقه قبل پیش گرمایش انجام بدین امیدوارم درست کنید و نوش جان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش با 🍦🍦🍨 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مارشملو پف پفی ژله یک بسته آب جوش نصف لیوان نشاسته ذرت ژله رو با آب جوش مخلوط میکنیم روی حرارت سماور یا کتری بزارید کامل حل بشه داخل ظرف کمی خنک شد با همزن دور تند ۵ الی ۷ دقیقه بزنید تا پف کنه داخل قیف بریزید کف ظرف نشاسته ذرت بریزد صاف کنید با هر وسیله گردی قالب بزنید و پف پفی داخل حفره بریزید داخل یخچال ده دقیقه بزارید تا ببنده بعد الک کنید اضافه نشاسته بگیرید اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇 https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95 آموزش انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سوپرایز عروس کیک کارامل کاستارد با بافتی نرم و واقعا خوشمزه است.... کارامل 240 گرم شکر / شکر گرانول 4 قاشق غذاخوری آب داغ . کاستارد 8 زرده تخم مرغ 220 گرم شکر کرچک / شکر گرانول 540 گرم شیر 2 قاشق چایخوری عصاره وانيل / وانيل . همه مواد را با هم مخلوط کنید ... مطمئن شوید که شکر حل شده است در صورت لزوم صاف کنید ... کنار بگذارید. کیک 6 زرده تخم مرغ 85 گرم شیر خامه کامل 65 گرم روغن نباتی 90 گرم آرد کیک 1 قاشق چایخوری عصاره وانيل / وانيل سفیده تخم مرغ 6 عدد 1 قاشق چایخوری آب لیمو 75 گرم شکر / شکر گرانول 1/4 قاشق چایخوری نمک . فر با دمای 160 درجه به مدت 60-70 دقیقه است لازم نیست ظرف را با چیزی چرب کنید... نیازی به استفاده از قالب نچسب نیست. پس از پخته شدن آن را بلافاصله برنگردانید... بگذارید تا دمای اتاق خنک شود. 10 تا قالب گرد قطر 10 سانتی متر ارتفاع 4.5 سانتی متر آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی کرم دار 😍 حتما امتحانش کنید و لذت ببرید مواد لازم : آرد قنادی ۵۰۰ گرم تخم مرغ یک‌عدد شکر ۵۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر ولرم یک‌و‌نیم‌پیمانه خمیر مایه یک قاشق غذا خوری نمک نصف قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری مواد لازم برای کرم : شیر سه پیمانه آرد سفید ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ۴ قاشق غذا خوری شکر نصف پیمانه وانیل یک قاشق چایخوری کره دو قاشق غذا خوری آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوییت ترد شکلاتی انقدر ترد و پوکن که نمیشه از خوردنشون گذشت بنظر من که ده هیچ از بیسکویتهای بازاری جلوتره یبار امتحانش کنید متوجه میشین چی میگم. کره یا روغن صاف قنادی ۸۰ گرم ) من از مخلوط هر دو استفاده کردم پودر قند ۶۰ گرم تخم مرغ ریز ۱ عدد آرد ۱۴۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایی خوری وانیل کمی نوتلا ، کارامل یا هر چیزی که خواستین برای فیلینگ بیسکویت کره و پودر قند و وانیل رو یکم هم بزنید بعد تخم مرغو اضافه کنید هم بزنید تا از لختگی در بیاد بعد آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودرو اضاف کنید هم بزنید تا خمیر شکل بگیره بعد بین دو تا پلاستیک چرب شده به قطر نیم سانت باز کنید و به هر شکلی که خواستین کاتر بزنید و سوراخ کنید و بزارین داخل فر ۱۸۰ درجه یا توستر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه تا بپزه بعد خارج کنید و بزارین سرد بشه تا داغه دست نزنین جون خورد میشن سرد که شد با هر چی که دوست دارین فیلینگ کنید نوش جان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر تو‌هم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣 https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217 اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩‍🌾🧑‍🌾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون شکلات چیپسی چی لازم داریم؟ شیر ولرم ۱۲۰ تا ۱۳۰ گرم شکر ۲۵ گرم یک تخم مرغ کامل مخمر فوری ۴/۵ گرم یا ۱۰ گرم مخمر (تر آرد قوی ۲۶۰ گرم ارد) فانتزی نمک یک چهارم ق چ کره دمای محیط رسیده ۳۰ گرم شکلات چیپسی مقاوم به حرارت ۷۰ گرم همه مواد رو باهم ترکیب کردم باید به خوبی ورز بدیم و در نهایت وقتی به خمیر کشسان رسیدیم که یکم چسبنده است نه خیلی زیاد خمیر رو میفرستیم برای استراحت تا ۲ برابر شه بین ۴۵ تا ۹۰ دقیقه ممکنه طول بکشه بر اساس شرایط مختلف ، مهم اینه ۲ برابر شه خمیر رو ۶ قسمت میکنم و ۱۵ دقیقه روشو میپوشونم و حالا یکی یکی رو پهن میکنم و وسطش کرمفیل شکلات پایپ میکنم ، نوبت استراحت سومه که مهم ترینه و باید بمونه تا کاملا ۲ برابر شه اینطوری بعد از پخت نرررم ترین میشه بعدش رومال تخم مرغ میزنم میره برای پخت توی فری که ازقبل داغ داغ شده فرهای برقی و توستر از ۱۰ دقیقه قبل گرم بشه بهمراه فن با دمای ۱۹۰ درجه تایم پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مایکرو و سولار از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم بشه برای فر گازی پیش گرمایش از یک ساعت قبل با دمای ۲۴۰ درجه راستی راستی یادت باشه شکلات چیپسی مقاوم به حرارت داشته باشی و گرنه میسوزه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون شکلات چیپسی چی لازم داریم؟ شیر ولرم ۱۲۰ تا ۱۳۰ گرم شکر ۲۵ گرم یک تخم مرغ کامل مخمر فوری ۴/۵ گرم یا ۱۰ گرم مخمر (تر آرد قوی ۲۶۰ گرم ارد) فانتزی نمک یک چهارم ق چ کره دمای محیط رسیده ۳۰ گرم شکلات چیپسی مقاوم به حرارت ۷۰ گرم همه مواد رو باهم ترکیب کردم باید به خوبی ورز بدیم و در نهایت وقتی به خمیر کشسان رسیدیم که یکم چسبنده است نه خیلی زیاد خمیر رو میفرستیم برای استراحت تا ۲ برابر شه بین ۴۵ تا ۹۰ دقیقه ممکنه طول بکشه بر اساس شرایط مختلف ، مهم اینه ۲ برابر شه خمیر رو ۶ قسمت میکنم و ۱۵ دقیقه روشو میپوشونم و حالا یکی یکی رو پهن میکنم و وسطش کرمفیل شکلات پایپ میکنم ، نوبت استراحت سومه که مهم ترینه و باید بمونه تا کاملا ۲ برابر شه اینطوری بعد از پخت نرررم ترین میشه بعدش رومال تخم مرغ میزنم میره برای پخت توی فری که ازقبل داغ داغ شده فرهای برقی و توستر از ۱۰ دقیقه قبل گرم بشه بهمراه فن با دمای ۱۹۰ درجه تایم پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مایکرو و سولار از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم بشه برای فر گازی پیش گرمایش از یک ساعت قبل با دمای ۲۴۰ درجه راستی راستی یادت باشه شکلات چیپسی مقاوم به حرارت داشته باشی و گرنه میسوزه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات کدو حلوایی دونات با طعم کدو حلوایی، مطمئنم این مدلیشو تا حالا نخوردی🧐🎃 پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ پیمانه وانیل ۱ ق چ شیر ۲/۳ پیمانه روغن ۲ ق غ آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ شکلات آب شده ترافل آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل پنکیک یکی از یکی خوشمزه تر با همه ی نکته ها صبحانه جمعه روزای تعطیل ، برای مهموناتون یا هر وقت بچه هاتون به صبحانه بی اشتها بودن این مایه پنکیک رو درست کنید هر کدوم از این سه مدل رو درست کنید همه عاشقش میشن .تخم مرغ ۲ عدد شكر نصف لیوان وانیل شکری نصف ق چ شیر ۲ لیوان آرد ۳ لیوان سرخالی بیکینگ پودر ۱ ق غ روغن ۳/۴ لیوان۱ برای پنکیک خیلی مهمه که حتما تا به تون سالم و بدون هیچ خط وخشی باشه ، شعله یکنواخت و کم باشه شعله متناسب با ظرفتون باشه ۴ تا به هر سری تمیز بشه چرب کردن لازم نیست ۵. غلظت مایه رو تو ویدیو ببینید اگه دیدین سف تر یا شل تر شد با شیر و آرد به همون غلظت برسونید چون جذب آردها متفاوته آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک مجلسی ) تخم مرغ 3 عدد آرد ۲ پیمانه یا ۲۵۰ گرم ماست یک پیمانه یا ۲۴۰ گرم روغن ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۰ گرم شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه یا ۲۵۰ گرم ب پ و وانیل هر کدام یک بسته پودر کاکائو یک قاشق مربا خوری روغن مایع یک قاشق غذاخوری همه مواد و مطابق فیلم مخلوط کنید فر هم با دمای ۱۶۰ برقی ۱۷۰ گازی بزارید گرم بشه بعد کاپ کیک ها رو بزارید داخل فر و حدود ۲۵_۳۰ دقیقه حاضره حتما با سیخ چوبی امتحان کنید اگه چیزی به سیخ نچسبید پخته و اگه چسبید به پنج دقیقه دیگه بزارید بپزه من در آخر دو سه دقیقه گریل روشن کردم که یکم طلایی طور بشه . آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرمفیل وانیلی همه کاره .. امروز میخوام بهتون یه کرمفیل وانیلی عالی و درجه یک آموزش بدم که میتونین ازش برای تزیین کیک و کاپ کیک و داخل کیک ها و نانها و پیراشکی های مغزدار استفاده کنین من از همین کرمفیل برای کاپ کیک شکلاتی پست قبلی استفاده کردم . مواد لازم زرده تخم مرغ یک عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکر ۱ ق غ شیر سرد یک پیمانه شکر یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری کره ۱۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ابتدا زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنین تا کمی کرمی بشه بعد داخل یه قابلمه شیر و شکر و نشاسته ذرت رو بریزین و با همزن دستی هم بزنین تا نشاسته ذرت در شیر سرد کامل حل شود بعد هم مایع تخم مرغ رو اضافه و مخلوط تا یکدست شود، حالا قابلمه رو بذارین روی حرارت خیلی ملایم گاز و هم بزنین تا کرمفیل غلیظ شود دقت کنین حرارت زیاد نباشه تا نشاسته کامل پخته بشه و بوی خامی نداشته باشه بعد بلافاصله کره و وانیل رو اضافه و حدود یه دقیقه تند تند هم بزنین تا مایع کرمفیل نرم و یکدست شود زیاد روی حرارت نمونه و گرنه خیلی سفت میشود بعد بریزین داخل یه ظرف و تا داغه روش کیسه فریزر بذارین تا سطحش خشک نشود بعد تقریبا یک ساعت الی دو ساعت که خوب خنک شد کرمفیل آماده استفاده هست بریزین، داخل یه ظرف دربدار بمدت یه هفته قابل استفاده هست آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ناپلئونی کرمدار مواد لازم برای کرم 1/5 ليتر شير كامل 6 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 200 گرم شکر دانه ریز یا پودر قند 180 گرم نشاسته ذرت 100 گرم کره یا مارگارین 500 گرم خامه قنادی برای سس 400 گرم میوه قرمز مانند ،گیلاس، آلبالو تمشک یا انواع توت 100 میلی لیتر آب 30 گرم نشاسته ذرت 100 گرم شکر برای پایه پفکی خمیر هزارلا 500 گرم برای تزیین پودر قند اختیاری دستور پخت .1 کرم زرده و شکر با هم مخلوط کن 1 دقیقه با هنزن بزن 200 میل شیر و نشاسته و وانیل ،افزوده 1 دقیقه بزن بقیه شیر روی حرارت بذار تا بجوشه و از روی حرارت بردار و مخلوط زرده رو اضافه کن و با همزن بزن و مجدداً روی حرارت ملایم بذار مرتب هم بزن تا غلیظ بشه از روی حرارت بردار و توی یه کاسه بریز روش سلفون بکش و بذار در دمای محیط خنک بشه کره رو از یخچال در بیار مکعبی برش بده و بذار به دمای محیط برسه کره رو به خانه اضافه کن و چند دقیقه بزن تا فرم بگیره خامه فرم گرفته رو طی 3 مرحله به کرم اضافه و با لیسک هم بزن 2 سس : میوه دلخواه و نصف آب و شکر رو توی یه قابلمه مخلوط کن روی حرارت بذار تا بجوشه آب باقیمانده رو با نشاسته مخلوط کن تا حل بشه مخلوط نشاسته رو به توت فرنگیای در حال جوش اضافه کن و 2 دقیقه بپز از روی حرارت بردار و بذار خنک بشه 3 پایه : فر با دمای 220 درجه روشن کن خمیر با وردنه به شکل مستطیل روی کاغذ روغنی که آرد پاشی شده پهن کن و بذار تو فر به مدت 15 مین تا زمانی که ولایه ها از هم باز بشه لایه ها رو بعد از پخت جدا کن و به اندازه دلخواه برش https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مرطوب گردویی این کیک معجزه س خیلی خوشمزه س مواد لازم میانی گردو 100 گرم شکر سفید یا قهوه ای 40 گرم پودر دارچین یک ق مرباخوری پودر هل یک دوم ق چ شكرحتما دونه ریز باشه مواد لازم شربت شکر 300 گرم آب 150 گرم هل 5 عدد آبلیمو یک ق سوپخوری ا یک دقیقه بجوشه بزارید ولرم بشه مواد لازم کیک تخم مرغ 3 عدد شکر 100 گرم وانیل یک چهارم ق چ روغن 100 گرم شیر 180 گرم آرد 200 گرم بکینک پودر 10 گرم نمک یک هشتم ق چ همه مواد هم دمای محیط باشه بعد از پخت خنک شد شربت ولرم رو بریزید بهتره بعد از 12 ساعت سرو کنید فرگازی 170 درجه فر برقی 155 درجه توستر 135 درجه طبقه وسط حرارت فقط از پایین قالب سایز 24 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنبه ای ترین کیک یدونه تخم مرغی😎🍰 مواد لازم : تخم مرغ 1 عدد شکر ۱‌ لیوان وانیل نصف ق چ شیر ۱ لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان آرد ۱/۵ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ سرپُر آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طعم بهشتی میخوای بفرما شیرینی😎 مواد لازم شیرینی پسته ای : پودر پسته ۵۰ گرم نصف لیوان کره یا روغن قنادی ۱۲۰ کرم نصف لیوان پودر شکر ۶۰ گرم دوسوم لیوان آرد ۱۴۰ گرم یک لیوان سرخالی بکینگ پودر ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا