لقمه شکلاتی منجمد پسته و خرما و ماست 💚🍫🍥 مواد تشکیل دهنده - 1 پیمانه پسته بو داده رویه بیشتر - 1 پیمانه خرما بدون هسته (6) تا (8) - 1 پیمانه ماست وانیلی یونانی بدون چربی - عسل زعفران 1-2 قاشق غذاخوری - 1 قاشق چایخوری نمک دریا + رویه بیشتر -1-2 فنجان چیپس شکلات تلخ به سادگی همه مواد به جز چیپسهای شکلات را در یک غذاساز ترکیب کنید و آنقدر هم بزنید تا یکدست و خامه ای شود. مخلوط را داخل نیم کره های قالب سیلیکونی بریزید یا به اندازه یک قاشق گرد بزرگ بردارید و روی یک ورق کاغذ روغنی بگذارید و سپس یک شبه فریز کنید شکلات را به درستی ذوب کنید روی لقمه های یخ زده را کاملا بپوشانید آنها را روی یک کاغذ روغنی قرار دهید و به سرعت روی آنها پسته خرد شده و کمی نمک دریایی بپاشید قبل از اینکه شکلات سفت شود. بلافاصله از آن لذت ببرید یا در ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید. #لقمه_شکلاتی_منجمد آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

نان کندو 🐝 شیر ولرم ۱۵۰ میلی (حدودا دو سوم لیوان) آرد (سفید قنادی یا آرد نان فانتزی) ۲۸۰ گرم (دو لیوان) شکر یا پودر شکر ۴۰ گرم ۳ ق غ کره ۳۰ گرم پودر خمیر مایه ۱۰ گرم ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ یه ق چ از شکر رو داخل شیر ولرم ریختم کمی مخلوط و بعد پودر خمیر مایه رو اضافه کردم و در طرف رو ده دقیقه گذاشتم تا به عمل بیاد . توی یه ظرف دیگه آرد (تمامی ارد رو نریختم یک و نیم لیوان آرد استفاده کردم) و بیکینگ پودر و نمک رو الک کردم . شکر رو اضافه کردم ، کره رو هم ذوب کردم و ریختم و بعد خمیر مایه به عمل اومده رو بعد خمیر رو با دستم خوب ورز دادم صدبار روی صفحه کوبیدم . همه ارد رو به یک باره نریزین . اون وقت خمیرتون زیادی ارد استفاده بشه سفت میشه . من کمی از ارد نگه داشتم و اگه می دیدم که خمیربه دست می چسبه باز اضافه می کردم . خمیر رو در ظرفی که کمی چرب کردم گذاشتم روش رو با پارچه تمیز پوشوندم و ۲ ساعت استراحت توی محیط قرار دادم . بعد از استراحت خمیر رو خیلی کم ورز دادم . روی صفحه کار، به ۲ قسمت تقسیم کردم . هر قسمت رو به ۱۶ قسمت دیگه تقسیم کردم . در کل ۳۲ تکه کوچیک کردم . توی یه ظرفی به قطر ۲۳ سانت من از قالب کمربندی استفاده کردم و کفش کاغذ روغنی انداختم . از تکه های خمیر گوله ای کردم و کف دستم پهن کردم و  شکلات صبحانه قرار دادم و بعد خمیر رو بستم . (شما از هر نوع مارمالاد و مربا و پنیر و گردو و سبزی و دارچین و خرما و ... برای داخلش می تونین استفاده کنین .) گوله ها رو داخل ظرف چیدم و برای رومال از مقداری شیر استفاده کردم https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

کیک یخچالی 😍😋 مواد لازم بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم خامه قنادی: ۳۰۰ گرم شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان پودر قند: بنابه ذائقه ⠀ طرز تهیه ۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید ۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه) و روی بیسکویت کرم بزنید و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید #کیک_یخچالی آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

🍃🍄🍃 لوبیا پلو یه نکته بگم ؛ لوبیا پلو اگه با گوجه پخته بشه و رب گوجه کمتری استفاده بشه خیلی خوشششمزه تر میشه . اگر تو‌هم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣 https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217 اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩‍🌾🧑‍🌾

پنکیک کدو حلوایی من عاشق این پنکیک با طعم و بافت بینظیرش شدن🤤🫶🏼 حتما برو تو کارش… چیزایی که لازم داریم: آرد: ۲ پیمانه پوره کدو حلوایی: ۲/۳ پیمانه شیر: ۱ پیمانه تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری دارچین: ۱.۵ قاشق چای‌خوری جوز هندی: ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری روغن: به میزان لازم کرم پنیری: پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم پودر شکر: ۳ قاشق غذاخوری عصاره وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه: 1. مواد خشک (آرد، شکر، بیکینگ پودر، ادویه‌ها و نمک) را مخلوط کنید. 2. مواد تر (پوره کدو، شیر، تخم‌مرغ و وانیل) را جداگانه هم بزنید و به مواد خشک اضافه کنید. 3. در تابه‌ای چرب‌شده، از خمیر بریزید و هر طرف را تا طلایی شدن سرخ کنید. 4. برای کرم پنیری، پنیر، کره، پودر شکر و وانیل را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. 5. پنکیک‌ها را با کرم پنیری تخم کدو و کارامل سرو کنید. #پنکیک_کدو_حلوایی ‎آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

مقوی ترین میان وعده باورت میشه فقط با دوقلم مواد درست میشه این شیرینی خرمایی 🥮 ❤️مواد لازم خرما نیم‌ کیلو بیسکویت پتی بور دو‌ بسته پودر زنجبیل و دارچین یک ق چ کره 50 گرمی #مقوی_ترین_میان_وعده آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

بیسکوییت هلو🍑 و گلابی🍐 (اما سیب هم میتونید درست کنید) با خامه ماسکارپونه و وانیل مواد لازم: • 550 گرم آرد .بکینگ پودر ۲ گرم • 3 عدد تخم مرغ • 120 گرم شکر • 110 میلی لیتر شیر • 120 گرم کره ذوب شده • پوست یک لیموی کرم: • خامه فرم گرفته مایع سرد 150 گرم • پودر قند 150 گرم • 150 گرم ماسکارپونه • یک غلاف وانیل • پوست یک پرتقال طرز تهیه: 1️⃣تخم مرغ ها را با شکر، شیر، کره و پوست لیمو مخلوط کنید، آرد را که از قبل با بکینگ پودر مخلوط شده بود اضافه کنید و همگن کنید. 2️⃣با قاشق به مقدار مساوی از خمیر را بردارید و گلوله هایی درست کنید که به شکل هلو یا گلابی در می آورید مثل ویدیو 3️⃣گلوله ها را در سینی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید. 12-15 دقیقه وقتی خمیر علائم ترک خوردگی را نشان داد، آماده است. 4️⃣خامه را بزنید، شکر، وانیل و پوست پرتقال را اضافه کنید و ماسکارپونه را فقط با قاشق اضافه کنید، در غیر این صورت احتمال بریدن آن وجود دارد. 5️⃣نصف های سرد را با خامه پر کرده و دو تا دو به دو بچسبانید، سپس با قلم مو رنگ کرده و با رنگ رقیق شده با آب رنگ کنید و در شکر بغلتانید. می توانید با ساقه یا برگ سیب تزئین کنید. #بیسکوییت_هلو_وگلابی آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

کیک ترس لچس شکلاتی 🍫🍫 این کیک یه کیک فوق العاده خوشمزه و خوش بافت هستش که مطمئنم مثلش رو هیچ جا ندید پس بریم که بگم چی میخواییم اینارو میخواییم تخم مرغ ۵ عدد شکر : ۲۰۰ گرم وانیل اقچ آرد: ۱۰۰ گرم پودر کاکائو: ۳۰ گرم بیکینگ پودر ۱۰ گرم نمک : ۱/۴ ق چ شیر کامل یا پرچرب ۸۰۰ میلی لیتر شیر پرچرب ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۵۰ گرم شیر کندانس شیر عسلی) ۳۵۰ گرم خامه قنادی + شکلات : ۱۷۵ گرم ۱۷۵ گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم نکات .۱ برای خیس کردن این کیک ۳ نوع شیر باید داشته باشیم یعنی شیر تبخیر شده، شیر کندانس و شیر معمولی که با پودر کاکائو ترکیب شده شیر تبخیر شده که همون شیری هستش که گفتم بذارید روی حرارت تا نصف بشه مقدارش یعنی آب شیر تبخیر بشه ۲ بعد از اینکه کیک پخت بذارید کاملا خنک بسه بعدش شروع به خیس کردن بکنید و گرنه کیکتون خمیر میشه. برای تاپینگ میتونید فقط از ترکیب خامه صبحانه و شکلات بن ماری شده استفاده بکنید و مقدارش دست خودتونه #کیک_ترس_لچس_شکلاتی آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

🕊️❤️ خدا نا امیدت نمیذاره ،همیشه یه جوری به زندگی وصلت میکنه... ‌‎‎‌‎‎‎‌‎‌‎‎‌‎**مثبت باش معجزه میشه😍😊😄👇👇 @mojemosbatt 🌱🌺🌿🌸☘🌼🍀🌷 لطفا با لینک ارسال کنید **

در عرض یک دقیقه #استرس رو کاهش بده... مثبت باش معجزه میشه😍😊😄👇👇 @mojemosbatt 🌱🌺🌿🌸☘🌼🍀🌷 لطفا با لینک ارسال کنید

پچ پچ خونگی🥰🥐 مواد لازم : مخمر خشک نصف ق غ آرد فانتزی ۲ لیوان شیر نصف لیوان کره ۱/۵ ق غ شکر ۳ ق غ نمک نصف ق چ وانیل نصف ق چ شکلات صبحانه شیر برای رومال آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

بیسکویت کره ای 🥨 مواد لازم کره ۲۳۰ گرم آرد ۲۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم شیر خشک ۳۰ گرم نمک ۱ پینچ پودر قند ۷۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق چ طرز تهیه کره که حتما دمای محیط باشه رو با پودر قند مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه اگه از میکسر استفاده کردین با سری پدل مخلوط کنین وقتی یکدست شد تخم مرغ که اونم دمای محیط باشه رو اضافه کرده و بازم مخلوط میکنیم تا کاملا ترکیب بشه نشاسته ذرت شیر خشک ،آرد وانیل و نمک رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم اگه با میکسر زدین فقط در حد مخلوط شدن اصلا زیاد نزنین که خشک میشه مواد رو ۴ قسمت کردم ۲ مدل ماسوره ۲ مدل هم یکیش با پودر نارگیل مخلوط کردم یکیشم با کشمش بدون هسته و ریز شده اونایی که ماسوره داشت رو پایپ میکنیم و میذاریم یخچال اونای دیگه رو لای کاغذ روغنی لول میکنیم و میذاریم فریزر تا کاملا سفت بشه و بتونیم برش بزنیم بعد از برش میزنیم توی شکر و میچینیم کنار هم دمای پخت ۱۶۰ مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه میتونین از حجم شیر خشک کم کنین و بجاش نشاسته ذرت اضافه کنین نشاسته باعث تردی بیسکویت میشه شیر خشک علاوه بر تردی باعث خوش طعم شدن بیسکوییت میشه #بیسکوییت_کره_ای آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆