کانال رسمی روستای سنگک⛰
باسلام و ادب #غذاهای_سنتی روستای سنگک و روستاهای مجاور #بخش_نوبران 🌸 #ماستافا بود که عروسیا ومراس
#ارسالی_عضو_گرامی🙏💚
#چالما
یه وان اشکنه (اشکنه ساده )
ترشولو اشکنه
تورشو اریشده (آش رشته ترش)که معمولا ناهارعید فطرها رو تشکیل میداد
#قوروت اریشته آشو (آش رشته باکشک)
تورشولو کوتمه (دمی ترش)
شوربا
#چورتمه (تخم مرغ وآرد که معمولا میان وعده خانومای زائو درست میشود)
#قوز حلواسو
یوان آشو (آش ساده)
مرجی ارشیده دملمسه (دمی عدس ورشته )
تنیر بورانیسی (کدوتنبل تنوری معمولا برای شبهای یلدا آماده میشده)
#چغندربورانی سی یا کشکی چغندر(چغندرقندپخته خوردشده داخل کشک که معمولا برای عید نوروز وشب یلدا تهیه میشده)
لب لبی (مغز هسته بادام تلخ یاهسته زردآلو که شیرین وپوست کنده وتفت داده میشده برای شب چره ها و عید)
باسلووق (همان باسلق که با مغز گردو شیره انگورمحلی وآرد درست میشود)
#ترحلوا یا تَرَکی که حلوا ی شیره با روغن حیوانی محلی مخصوص شب حنا بندان وشب جمعه آخرسال و شب بیست ویکم رمضان شب شهادت مولا علی پخته میشده و تاافطار عید فطرنگه میداشتند)
قویماق یا #بولاماج همان کاچی که باروغن حیوانی محلی مخصوص تازه عروس و خانوم زائو تدارک دیده میشد
گلین ایاقو که به شامِ شب عروسی که آبگوشت یا ماستفا درست میشده
#جقول بقول که جگرگوسفند با پیازو سیب زمینی و دنبه درست میشود
تولوق پنیری (درست کردن پنیرمحلی داخل مشک )
حلیم که معمولا درشبهای محرم باحجم زیاد پخته میشود
#کله_جوش با کشک ونعنا وآویشن و گردو ...درست میشود
حَرره بادام (حریره بادام )برای بیمارونوزادتازه به غذا افتاده درست میشده
فسنجان که نشان ازفرهنگ غنی تغذیه ای منطقه عزیزمان دارد
آلو موسماسی تویو قونان ( آلو مسما با مرغ )که یکی از بهترین نوع طبخ مرغ میباشد وباز آفرین به فرهنگ غنی پدران ومادرانِ محل که توسط یکی ازآشپزهای محلی که تا دردبار پهلوی رفت به آشپزخانهء درباری هم رفت
#زنجفیللی کوکا (شیرمال زنجفیلی )که مخصوص اعیاد پخته میشد
با تشکر از این عضو محترم کانال
@channelsangak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 بارش سنگین #برف
🌨❄❄
🇹🇷 ترکیه
@channelsangak
#ارسالی_کاربر_گرامی
باسلام وادب 🙏
#مراسم_خواستگاری 🎊💐
#نامزدی_عروسی؛ بخش( ۱ )
زمان نه چندان دور خانواده ها برای انتخاب عروس مناسب درحدو شئونات خانوادگیِ خود گردِ هم می آمدند و بامشورت دختری از اقوام برای پسرخانواده درنظر میگرفتند ناگفته نماند که پسر ها غالباًصاحب نظر نبودند !
قبل از فرستادن خواستگاری که اغلب دوتن ازریش سفیدان وبزرگان قوم بود خانمی از خانواده برای گرفتن اجازه وخبرداری به خانواده دختر میرفت وبعدازهماهنگی خانواده پسر بزرگانی را برای خواستگاری و صحبتهای ابتدایی میفرستادن که ( #کسمات )گفته میشد درمراسم شیرینی وکسمات #حدوحدودمهریه وشیربها وخرجلیک مشخص میشد !
اززمانیکه اسم پسر روی دخترگذاشته میشد پسر موظف بود درکارهای کشاورزی ودامداری که مرسوم زمان بود به خانواده عروس کمک ویاری برساند تا روز عروسی ...
هفته قبل ازعروسی خانواده داماد چندجوان با چهارپا(الاغ یا قاطر)برای آوردن #هیزم ازکوه وصحرا برای خانواده عروس روانه میشدند ومادرعروس هم بعداز تحویل هیزمها #دستمالی پراز نخودچی وکشمش ونقل وگاهی یک جفت جوراب از جوانها تقدیرمیکرد
وبانوان خانواده هردوطرف شروع به پخت نان محلی وآماده سازی موادغذایی میکردند...... .
#ادامه دارد....
@channelsangak
بنام خدا
با عرض سلام
مشاغل روستایی .....
بخش پنجم .....
- پرورش انواع ماهی ها
اگر شما هم جزو کسانی باشید که به کارآفرینی علاقهمند بوده و در حوزههای مختلف این موضوع را دنبال میکنید، حتماً عنوان شغلی پرورش ماهی را شنیدهاید.
عنوانی که به تازگی در ایران باب شده و افراد زیادی مشغول به انجام آن هستند و درآمد خوبی هم کسب میکنند.
محیطهای روستایی و محیطهایی که در شهرهای کوچک وجود دارند، معمولاً فضاهای خوبی برای پرورش انواع حیوانات میباشند.
به این دلیل که این فضاها اغلب بسیار بزرگ بوده و امکاناتی مثل آب و برق در آنها وجود دارد. همچنین نیروی کار ارزانتر نسبت به شهر و بهره مندی از امتیازاتی که دولت برای این نوع کسب و کارها در نظر میگیرد، روستاها و شهرهای کوچکتر را به یک مرکز عالی برای پرورش و فروش انواع حیوانات مثل ماهی تبدیل کرده است.
در اینجا منظور ما از پرورش ماهی، پرورش ماهی در محیط مصنوعی و مخازن یا حوضچهها است. نیاز به ماهی در داخل و همچنین در خارج از کشور بسیار بالا است و همین امر نشان دهنده بازار عالی این محصول است که در انتظار شما میباشد.
به همین علت، شروع کار پرورش ماهی به سار معقولانه و به صرفه است. البته بدانید که مبلغ مورد نیاز برای سرمایه گذاری در این کار نیز به نسبت بالا است و شما به زمین، محیط مناسب و همچنین دانش مورد نیاز برای شروع کار پرورش ماهی، نیاز خواهید داشت
@channelsangak
🍀🍀❤️بنام خدا ❤️🍀🍀
9 نابودگر معده
▫️غذاهای مانده
▪️غذاهای کنسرو شده حاوی نیترات
▫️سوسیس و کالباس
▪️آب آلوده به نیترات
▫️مصرف زیاد ترشیجات
▪️نان سوخته، ته دیگ سوخته
▫️الکل
▪️سیگار
▫️دود تریاک
@channelsangak
دیدارهای هفته بسیج و هفته کتابدار و روز پرستار و اتاق تعاونی شورای اسلامی شهرستان ساوه
🌹🌹🌹
به مناسبت هفته بسیج، بخشدار محترم بخش مرکزی و اعضای محترم شورای اسلامی شهرستان ساوه و شورای اسلامی بخش مرکزی و تعدادی از دهیاران گرامی با حضور در سپاه ناحیه ساوه با جناب #سرهنگ_علیرضا_مهدی و همکاران ایشان دیدار و با اهداء "لوح سپاس" از زحمات آنها در تامین امنیت، قدردانی نمودند. همچنین آقایان محمد اسدی و اسدالله شناور از اعضای شورای اسلامی شهرستان ساوه با حضور در محل خدمتِ خانم #صاحب رئیس کتابخانههای عمومی، خانم #جعفرخانلو رئیس نظام پرستاری و مهندس #داوری رئیس اتاق تعاون شهرستان ساوه، با اهداء "لوح سپاس" از تلاشها و زحمات این خادمانِ مردم شهرستان ساوه تقدیر و تشکر کردند.
"روابط عمومی شورای اسلامی شهرستان ساوه"
https://eitaa.com/shoramardomshahrestan