#خاک_شیره انگور(دوشاب)🍀 در #کوههای_روستای_سنگک)✅ ( ۲ ) خاک شیره موجب ته نشینی سریع املاح جامد مانند تفاله انگور شده و به آب انگور شفافیت می‌دهد، وجود کربنات کلسیم (آهک) که یک ماده ضد عفونی کننده است، موجب حذف باکتری‌ها و آنزیم‌های مضر شده و در حین حرارت باکتری‌ها و کپک‌های مضر را از بین می‌برد.همچنین استفاده از خاک شیره مختص دوشاب میباشد پس از طی مراحل خاصی در تهیه آب انگور، شب‌هنگام خاک مخصوصی که رنگش مایل به سفید یا شیری است، از کوه‌های اطراف روستای سنگک و #امام_ایاقو تهیه و در آب انگور می‌ریزند و با چوب پارو مانند و یا مَلاقه به هم می‌زنند تا مخلوط شود ادامه دارد... @channelsangak