🍀بِسمِ رب الحی🍀 🌿باسلام وعرض ادب:؛ در منطقه با برکت و حاصلخیز #روستای_سنگک کشاورزان زحمت کش و صیفیکاران باسلیقه ،در کاشتن حبوبات از قبیلِ  نخود ، لوبیا ، عدس هم ید طولائی دارند 🌱که به طور اختصار به این موارد هم اشارتی داشته باشیم خوب هست . 🌺کاشتن نخود  خیلی کم زحمت هست ، بعد از شخم زدن بذر و  نخود را می پاشند و رهایش می کنند ، نیازی  به صاف و هموار کردن و کوبیدن کلوخ 《کَسَّک》 ندارد !  چنین معروف شده که زمینی را که می خواهند نخود بکارند اگر کلوخهای آن را بکوبند و زمین را نرم کنند ، نخودِ آن زمین  دیر پز  می شود ،  فلذا  بعد از شخم زدن  نخود را می پاشند و کرد بندی می کنند ، می ماند تا بعد از رشد کردن و بالا آمدن یکی دو بار آب می دهند  .  🍀 #نخود_سیاه هم کاشته میشود، خودِ نخود سیاه کاربردی ندارد  بلکه از آن لپه در می آورند  . و ضرب المثلِ معروفِ " بدنبال نخود سیاه فرستادن " به همین معناست ، خود نخود سیاه مصرف غذائی نداشته بلکه آن تبدیل به لپه میشود . 🍀👌اما لوبیا را دو جور میشه کاشت : ۱- بعد از هموار و آماده کردن زمین آن را مثل گندم می پاشند ۲-  لوبیا را خیسانده و زمین را آماده نموده  ، با سوراخ کردن زمین ، یکی ، دو تا   لوبیا به سوراخِ ایجاد شده بیاندازیم. بعداً با شن کِش 《کِرّه》 سوراخ ها را پر میشه و پوشانیده میشود  . این روش خیلی خوب بود و بصورت ردیف کار و منظم  کاشته میشه . 🍀👌لوبیا هم  سه رقم هست: لوبیا قرمز ، لوبیا سفید ، لوبیا چیتی  یا چشم بلبلی . 🍀 #لوبیا_سفید زیاد کاربرد ندارد، از آن یه کمی قاطی نخود می کردند تا آبگوشت را خوش طعم نماید و نَفّاخی نخود را از بین ببرد . و به بعضی از آشها مثل آش رشته هم می ریزند . 🍀 #عدس 《 مَرجی》هم مثل نخود کاشته میشود. الآن بخاطر کم آبی نخود و عدس  اکثراً  بصورت دیمی کاشته میشود ✍علیرضادنیایی @channelsangak