💐 بِاسمه تبارک و تعالی 💐 #ارزش_سیب_زمینی🍀 در روستاها به ذخیره سازی سیب زمینی برای زمستان؛ بعد از گندم خیلی اهمیت می دادند ، کسانیکه کشاورزی هم نداشتند  در موقع  خودش سیب زمینی به اندازه ای تهیه میکردند که تا خرداد ماه  کفاف بدهد. و معروف بود که می گفتند :  #یرآلماچورگی یئرین ورر( سیب زمینی در خانه حکمِ نان را دارد ) قدر و اهمیّت  سیب زمینی هنوز به زارعین  ایران مکشوف نیست و نمی توانند از آن استفاده نمایند . بعد از ورود سیب زمینی از آمریکا و زراعت  آن در اروپا دیگر قحطی اتفاق نیفتاد اهمیتش از این جمله معلوم می گردد که با کاشت آن قحطی ریشه کن شده است !.    @channelsangak