اکبر جوجه با یه سس مخصوص🤤 خوشمزگیش رو چند برابر میکنه مواد لازم : روغن ۲ لیوان کره حدود ۱۰۰ گرم جوجه ۸۰۰ گرمی ۱ عدد زعفرون دم کرده به میزان لازم مواد لازم برای سس : رب انار ۴ قاشق غذا خوری گردو رنده شده ۲ قاشق روغن زیتون ۱ قاشق زعفرون دم کرده نمک، فلفل سیاه سیر ۱ حبه @chef_ir

#چای_میوه_ای @chef_ir

این پاستا با سس کرمی فلفل دلمه ای خیلی خیلی خوشمزست🍜 فلفل دلمه قرمز ۲ عدد گوجه گیلاسی ۲۰ تا پنیر فتا ۶۰ گرم سیر نصف بوته روغن زیتون گردو ۷ ۸ عدد ادویه ( پاپریکا،نمک و فلفل و پودر پیاز) پاستا به مقدار ۲ نفر اول فلفل دلمه ای و گوجه و سیر و پنیر رو با ادویه و گردو و روغن زیتون ترکیب میکنیم و‌میزاریم تو فر تا کاملا رست شه بعد پوستشون رو میگیریم و میکسشون میکنیم بهمراه آب پاستا تا سس رقیق بشه پاستاهای آبکش شده رو بهش اضافه میکنیم و تمام من درآخر فیله ی مرغ هم گریل کردم و روش گذاشتم با یکم پنیر پارمسان ولی میتونید بدون گوشت سرو کنید محشره حتما امتحانش کن🤍 #پاستا @chef_ir

#سیرترشی @chef_ir

توی خونه نان سبوس دار درست کن🥐 @chef_ir🥮

جوجه کباب پستو🍃 چی لازم داریم؟گوشت سینه مرغ ۵۰۰ گرم،ریحون ۵۰ گرم،سیر ۳ حبه،روغن ریتون ۶ ق غ خ،پنیر پارمسان ۳ ق غ خ،گردو آسیاب شده ۳ ق خ خ،نمک،پودر زنجبیل،فلفل سیاه ۱ ق چ خ،کره برای رومال،گوجه فرنگی،فلفل سبز @chef_ir

دسر شکلاتی خونگی فقط چند قلم مواد😋 اینطوری همه رو انگشت به دهن بذار مواد لازم : شیر ۱ پیمانه شیر عسلی ۱ قوطی خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲.۵ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ @chef_ir ❤️

تیرامیسو🥧 موادلازم۶نفر: لیدی فینگر ۱بسته پوره خرما ۱پیمانه خامه صبحانه۲۰۰گرم پنیر ویلی ۲۰۰گرم قهوه دم شده ۱فنجان(نصف فنجان برای پوره خرما،نصف فنجان برای لیدی فینگر استفاده میشه) ابتدا خرما من از رطب مرداسنگ استفاده کردم نرم وعسلیه شما میتونید رطب سیاه(مضافتی) هم استفاده کنید،بعد بهش نصف فنجان قهوه دم شده اضافه کردم ترکیب قهوه و خرما محشر میشه،بعد پوره میکنیم. خامه صبحانه و پنیر خامه ای با همزن دستی یا برقی میزنیم،بعد بهش پوره خرما اضافه میکنیم، هم میزنیم، لیدی فینگر داخل مابقی قهوه میندازیم و میچینیم کف ظرف و یه لایه پنیر و تا اخر ادامه میدیم لایه اخر پنیر و روش پودر کاکائو الک میکنیم و میذاریم یخچال تا چندساعت بمونه #تیرامیسو @chef_ir

ساندویچ مرغ و قارچ کافی شاپ😀 این ساندویچ یکی از آسون‌ترین و خوشمزه‌ترین ساندویچ‌هایی که میتونید درست کنید مواد لازم : سینه مرغ پیاز ، قارچ پنیر پیتزا ادویجات : پودر سیر نمک، فلفل سیاه زردچوبه آویشن @chef_ir ❤️

•املت شاپوری😋• یه املت خفن و خوشمزه که باید امتحانش کنی 😍 ❤️ مواد لازم : لوبیا چیتی هر ۱ تخم مرغ تقریبا ۱ ق رب فلفل سیاه لیموی تازه زردچوبه نمک ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @chef_ir

•کباب تابه ای😋• آقا این هم شامه،هم ناهاره،هم فریزریه،هم آسونه!! @chef_ir

•مرغ سوخاری🍗• از اوناس که عاشقش میشید😋 @chef_ir

آموزش کوبیده مرغ رستورانی🍢 تا آخر ببین چی میشه😍 مواد لازم : نمک ۱ ق چ سیر ۲۵ گرم زیره ½ ق چ پاپریکا ۱ ق چ سینه مرغ ۶۰۰ گرم فلفل قرمز ½ ق چ فلفل دلمه زرد ۲۰ گرم جوش شیرین ½ ق چ فلفل دلمه قرمز ۲۰ گرم زعفران دم شده ۴ ق غ ران مرغ بی‌خض ۴۰۰ گرم پودر تخم گشنیز ۱ ق چ دمبه گوسفندی ۷۰ گرم تفاله پیاز ۲۵۰ گرم زرد چوبه ۱ ق چ آویشن ½ ق چ جعفری ۱۵ گرم گشنیز ۱۵ گرم @chef_ir ❤️

#دسر #یلدا @chef_ir

پیتزا پپرونی🍕 مواد لازم: پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه خامه ۱ پاکت صورتی شیر گوجه گیلاسی ۵ عدد پپرونی ۱۰ عدد پاستا اول پیاز رو تفت میدیم و سیر رو اضافه میکنیم پپرونی هارو سرخ میکنیم و خامه رو اضافه میکنیم یکم سس رو با شیر رقیق میکنیم گوجه گیلاسی اضلفه میکنیم و پاستاهای آبکش شده رو بعدم پنیر پارمسان‌ #پیتزا @chef_ir

کیک موز🍰 مواد لازم : موز ۳ عدد شکر ⅓ پیمانه پودر دارچین ۱ ق چ جوش شیرین ¼ ق چ شکلاتی چیپسی ½ پ بیکینگ پودر ۱ ق غ آرد ۱ و ⅓ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد وانیل ½ ق چ کره ۸۰ گرم ⤹༢➥ @chef_ir ❤️

تیرامیسو با مغز شکلاتی😍 مواد لازم : آبجوش ۱ استکان پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ۲۰۰ گرم شکلات صبحانه ۱۰۰ گرم قهوه فوری ۱ ق چ پودر کاکائو ⤹༢➥ @chef_ir ❤️

فلفل دلمه رست شده با طعم دودی شیرین😋 این دستور رو اگر که واقعا به غذاهاتون اهمیت میدین که خوشمزه تر بشه حتما درستش کنید🤗👍 سلام به روی ماهتون😍 این دستور👇 برای انواع غذاها ازجمله پیتزا،ماکارونی،مرغ،تست ها،اصلا همه چیز😄😁واقعا طعمش محشر خیلی خوشم اومده امیدوارم شماهم دوست داشته باشید🤗 👈فلفل دلمه رنگی بهتر اما من سبز هم قاطیش کردم😄🫑🫑🫑 سیر🧄 نمک وفلفل🌶️🧂 روغن زیتون🫒البته روغنش😁 👈 به سلیقه خودتون می تونید ادویه ها وسبزیجاتی که دوست دارین بهش اضافه کنید😍 @chef_ir

مردی که طبعش بلغمی(سرد)بشه شکم بزرگی داره 🔴 دچار مشکلات گوارشی(یبوست،نفخ معده) 🔴 بعد شکمش بزرگ میشه و هیکلش بهم میخوره، 🔴روز به روز کسلتر و بی انرژی تر میشه و دائما خسته است 🔴دچار مشکلات جنسی 🔴 و همچنین خلط پشت حلق میشه عزيزانی که این مشکلات و دارن یا میخوان پیشگیری کنن روی لینک زیر بزنید و تست مزاج شناسی بدن رو مرحله به مرحله پاسخ دهید👇 https://formafzar.com/form/ll9is https://formafzar.com/form/ll9is اگر دنبال کار در منزل هستی فرم زیر رو پر کن 👇 https://formafzar.com/form/9hok1

چیکن کباب (کوفته مرغ)🥘 مواد لازم : فلفل دلمه پیاز ۲ عدد حریره سیر ۱ ق م پودر سوخاری ۲ ق غ سینه مرغ ۲ کیلو رب گوجه ۱ ق غ گشنیز یا جعفری تخم مرغ ۱ عدد آبلیمو ۲ ق غ پودر زنجبیل نمک، فلفل فلفل قرمز @chef_ir

لوبیا پلو 😍😋 مواد لازم: گوشت قیمه ای ۳۰۰ گرم لوبیا سبز خرد و سرخ شده ۳۰۰ گرم رب ۲ ق.غ پیاز داغ نصف پیمانه ادویه به دلخواه (نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، پودر سیر یا سیر تازه، زیره، زعفران دم کرده) برنج آبکش شده ۲ پیمانه روغن به مقدار لازم اول پیاز داغ را حاضر میکند، گوشت ها رو داخلش تفت میدید، بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد، ادویه ها و‌ رب رو اضافه میکنید و کمی تفت میدید، آب جوش به اندازه ای که گوشت رو بپوشونه بهش اضافه میکنید و‌میگذارید قشنگ بپزه. در آخرهای پخت، لوبیا سبز رو بهش اضافه میکنید که دست به دست هم بده ولی له نشه و آب مواد کشیده بشه. از طرفی برنج رو در آب و‌نمک خیس کردید و بعد در آب جوش و نمک نیم پز میکنید و آبکش میکنید. بعد از اینکه برنج و مواد کمی خنک شد ، در یک قابلمه ی نچسب با هر ته دیگی که دوست دارید، لایه لایه برنج و مواد رو به ترتیب میریزید تا تموم بشن، توصیه میکنم تو هر لایه کمی زعفران دم کرده و دارچین اضافه کنید. میگذارید دم بکشه @chef_ir

چیپس خونگی درست کن🥔 اونم بدون روغن و سرخ کردن مواد لازم : سیب زمینی ۴-۳ عدد نشاسته ذرت ۲ ق غ ادویه‌ها : نمک، فلفل پودر سیر پاپریکا آویشن پولبیبر ⤹༢➥ @chef_ir ❤️