تمام موادرا باهم مخلوط میکنیم وخمیری درست میکنیم که خیلی سفت نباشه.ازاین مقدارخمیر۲سینی شیرینی درست میشه.ازخمیر تکه هایی به اندازه ی گردو برمیداریم وبه صورت قطره ی آب شکل میدیم.با حرارت ۲۰۰ درجه درفربه اندازه ای که زیرشون مقداری سرخ بشه و روشون خیلی کم برشته بشه بعداز اینکه ازفر بیرون آوردیم..میزاریم سرد بشه وبعد درشکلات آب شده میزنیم وروشون پودر پسته میریزیم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#مارمالاد_پرتقال خوشمزه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#مارمالاد_پرتقال خوشمزه مغز پرتقال 1 کیلوگرم، شکر 1کیلوگرم،ورق ژلاتین 3 عدد منظور از مغز پرتقال اینه که پوست پرتقال رو بگیریم و پوست دوم اون رو جدا کنیم و هسته های پرتقال رو هم بگيريم.بعد از اینکه مغز پرتقالها رو درآورديم،اونها رو داخل یک قابلمه می ریزیم و شکر رو روی اون می ریزیم و مخلوط می کنیم. بعد اون رو روی حرارت میزاريم تا شکر اون به جوش بياد و مارمالاد کاملاً غلیظ بشه. ورقه ژلاتین، رو داخل آب جوش حل می کنیم. بعد از اینکه مارمالاد کاملاً غلیظ شد، ورق ژلاتین آب شده رو داخل اون می ریزیم و بعد يه مقدار پوست پرتقال رو داخل اون می ریزیم و بعد از 2، 3 تا جوش اون رو از روی حرارت بر می داریم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک شکلات پنبه ای موادلازم تخم مرغ 4 عدد بزرگ شکر 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه ⁦ ⁩وانیل کمی ماست 1 پیمانه ( ترش نباشه ) آرد قنادی 2 پیمانه پودر کاکائو 4 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ برای سس شکلاتی ⁩‌خامه صبحانه 150 گرم ( 1 پیمانه سرخالی ) شکلات 200 گرم طرزتهیه تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن برقی 5 دقیقه با دور تند بزنید تا کرم رنگ و شکرش خوب آب شود روغن و ماست رو هم اضافه کرده با لیسک هم بزنید و آرد وپودر کاکائو و بکینگ پودر رو هم اضافه کنید؛ آرد رو در چند مرحله اضافه کنید قالب مورد نظر رو با کره یا روغن چرب کنید و آرد پاشی کنید و مایه رو بریزید فر رو از قبل گرم کرده با دمای 175 درجه کیک 45 دقیقه الی یک ساعت پخته شود میتونید با خلال دندان هم تست کنید که کیکتون پخته شده یا نه اگه به خلال دندان نچسبید یعنی پخته شده برای سس هم خامه صبحانه رو روی حرارت گذاشته داغ کنید ولی به جوش نیارید زود از روی حرارت برداشته شکلات هارو اضافه کرده با همزن تا زمانی که شکلات ها آب شود و مخلوط شود کیک که به دمای محیط رسید سس رو هم روش بریزید شکلات ها که خودشو بست میتونید برش برنید و سرو کنید نوش جونتون 🌺 🍡 @deser_jeleh_ta

#مربای پرتقال حلقه ای🍊 برای تهیه این مربا از پرتقال هایی که پوست نازک دارن استفاده کنید اگر پرتقال خونی باشه که دیگه نور علی نور پرتقال ها رو بعد از شستن با رنده یا دست حلقه ای خرد کنید و داخل ظرفی قرار بدین و روش آب سرد بریزین و به مدت بیست و چهار ساعت داخل یخچال قرار بدین و در این فاصله پنج الی شش بار آبش رو عوض کنید بعد از طی این زمان داخل قابلمه ای آب رو جوش بیارید و پرتقال ها رو داخلش بریزید و اجازه بدید پنج شش دقیقه بجوشه تا هم تلخی مربا گرفته بشه هم پوست پرتقال ها کمی بپزه، بعد پرتقال ها رو آبکش کنید و داخل قابلمه ای لا به لای پرتقال ها شکر بریزید به ازای هر کیلو پرتقال یک ونیم کیلو شکر و یک شب داخل یخچال قرار بدین بعد روی حرارت ملایم قرار بدین تا شیره بجوشه و قوام بیاد اواخر کار هم یک قاشق آب لیمو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

👩‍🍳#کیک_موکا👩‍🍳 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱و۱/۴پیمانه آرد ۲ پیمانه شیر ۱و۱/۴پیمانه روغن ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ پودر نسکافه ۳ ق غ وانیل مایع ۲ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱ پینچ 🍫🍪 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

ژله #ارسالی اعضای کانال 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

✅ ژله تخم شربتی 😋 ✍ مواد لازم: یک بسته پودر ژله آلوئه ورا یک بسته پودر ژله توتفرنگی تخم شربتی دو ق غ توتفرنگی به میزان لازم آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🍜 طرز تهیه: اول از هر کاری تخم شربتی رو با یک لیوان آب سرد مخلوط میکنیم و اجازه میدیم تا دونه های تخم شربتی حسابی آب رو به خودشون جذب کنن. هر کدوم از پودر ژله ها رو با یکونیم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و سپس روی حرارت بخار آب جوش قرار میدیم تا دونه های ژله حسابی آب بشن... کف ظرف های مورد نظرمون رو به مقدار لازم ژله توتفرنگی ریخته و اجازه میدیم نیم بند بشه... تخم شربتی خیس خورده رو هم داخل ژله آلوئه ورا ریخته و مخلوط میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم تا ژله نیم بند بشه(غلظتش باید مثل سفیده تخم مرغ بشه)... ژله مون که نیم بند شد از یخجال خارج میکنیم و با قاشق حسابی مخلوطش میکنیم تا دانه های تخم شربتی که کف ظرفمون ته نشین شدن؛ همه جای ژله به طور یکنواخت پخش بشن. ژله آماده رو روی ژله توتفرنگی میریزیم و برش های توتفرنگی رو از بغل وارد ژله میکنیم و به لبه های لیوان فیکس میکنیم... ژله هارو به مدت دو الی سه ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا حسابی خودشونو بگیرن سپس آماده خوردنه... میتونید تو این ژله به جای توت فرنگی از ژله لیمو استفاده کنین.در این صورت از برش های نازک لیمو داخل دسرتون استفاده کنین... #ژله_تخم_شربتی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🌸هر صبح ❄آغازِ یک فصلِ زیبا از زندگیِ ماست 🌸قدرِ هر طلوع را بدانیم ❄سلام کنیم به عشق 🌸به دوست ، به انسانیت ❄دوست بداریم بی‌منت 🌸و عشق بورزیم با دل و جان ❄یکشنبه تون پرانرژی 🌸روزگارتون شاد و قشنگ

#چیزکیک__زعفرون موادلازم موادلازم برای مواد پنیری پنیرخامه ای 150 گرم خامه قنادی 150 گرم گلاب دو قاشق سوپخوری #زعفران دم شده ی غلیظ یک تا دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری شیر یک دوم لیوان شکر دو قاشق غذاخوری طرزتهیه اول ژلاتین رو با شیر و گلاب روی بخار کتری بزارین تا ژلاتین حل بشه وقتی حل شد شکر اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا شکر حل بشه و بعد از روی بخار بردارین تا کمی حرارتش بیوفته تو این فاصله خامه قنادی رو با همزن بزنید تا فرم بگیره بعد بهش پنیر خامه ای و زعفرون رو اضافه و مجدد هم بزنید حالا مواد ژلاتینی رو که کمی از حرارت افتاده به مواد پنیری اضافه و با همزن هم بزنید تا یه دست بشن مواد پنیری اماده شده رو بریزین روی کیک و بزارین یخچال چند ساعتی بمونه تا خنک شه و خودشو بگیره 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_بستنى ژله اى بسيار خوشمزه و آسون اول از همه يك قاشق غ تخم شربتى رو تو نصف ليوان آبجوش خيس كردم يك بسته ژله آلوورا رو با يك ليوان و نيم آبگرم حل كردم ، نصف ليوان بستنى وانيلى و تخم شربتى هارم باهاش تركيب و توى قالب ريختم و تو يخچال گذاشتم، ژله پرتقالى رو هم به همون ترتيب ، يعنى اول با يك و نيم ليوان آبگرم حل كرده و نصف ليوان بستنى وانيلى رو باهاش تركيب كردم و بعد از اينكه طبقه اول ژله بستنى گرفت روى قسمت اول ريختم و سه ساعت در يخچال گذاشتم ، بعد از اينكه كاملا گرفت ، اول لبه هاى ژله رو با انگشت به آرومى آزاد كرده و بعد داخل بشقاب برميگردوندم اين دسر براى بعد از غذا تو اين روزهاى گرم خيلى ميچسبه ، قالب من متوسط بود اگر قالبتون بزرگه مواد رو دوبرابر كنيد 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮