#ژله_تزریقی 3⃣ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_تزریقی 4⃣ نوش جان 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_لیوانی پودر ژله توت فرنگی 4بسته ژله آلوورا 3بسته بستنی وانیلی یاشیر بمقدار لازم به ازای هر بسته از پودر ژله ها یک و نیم لیوان آب جوش ریخته بن ماری میکنیم بعد هر اندازه دوست دارین لیوانا رو پر میکنیم میگذاریم یخچال که نیم بند بشه بعد آلوورا رو درست کرده کامل که خنک شد شیر یا بستنی به اندازه ایی که سفید بشه اضافه کرده روی لیوانا میریزیم این مقدار از ژله رو برای 15نفر اماده کردم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_مدرن مواد لازم : _انواع میوه به دلخواه _ژله ی طالبی یک بسته _ژله ی انار دو بسته _ژله ی آلوورا یک بسته _بستنی میزان مواد بستگی به سایز قالب شما دارد 🍓 و اما روش کار به این صورت هست که ابتدا پودر ژله ی طالبی را با یک لیوان نصفی آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید سپس یکی دو ردیف میوه ها را به دلخواه کف قالب می چینید و در حد چند قاشق ژله ی طالبی را روی میوه ها می ریزید تا نیم بند شود و جای میوه ها فیکس شود ،این کار را چند بار تکرار میکنید سپس برای تهیه لایه ی دوم یک بسته پودر ژله ی آلوورا با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود و ، وقتی سرد شد ، نصف لیوان بستنی وانیلی که در دمای محیط قرار گرفته و شل شده است را به آن اضافه میکنید، و روی لایه ی اول که نیم بند شده می ریزید ، در انتها برای تهیه لایه ی سوم دو بسته از پودر ژله ی انار را با سه لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود سپس روی لایه ی دوم که نیم بند شده می ریزید نوش جان 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله نارنجی و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید. ✔️نکته. میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی انبه و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_عربی یه دسر خوشمزه و خوشطعم😍 پودرکرم کارامل:1بسته شیر:2لیوان بیسکویت پتی بور:20عدد خامه:1پاکت کافی میکس:1ق غ پودر ژلاتین:1ق غ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_ساده و بدووون فر 🍰 #اسلایس_خرما_و_پودینگ یک بسته بیسکویت ساقه طلایی رو پودر کنید و با یک ق غ خامه و 100گرم کره خوب مخلوط و کف قالب پرس کنید و ده دقیقه یخچال بزارید. 15تا خرمارو پوست و هستشو بگیرید و له کنید و روی کراست بیسکویت بریزید و صافش کنید و روش یه لایه گردو خیلی ریز خرد شده بپاشید و ده دقیقه یخچال بزارید و در بیارید. حالا دو پیمانه شیر و چهار ق غ پودر کاستارد و دو ق م پودر کاکائو و سه ق م نشاسته ذرت یا آرد ذرت و سه ق م شکر رو مخلوط و روی حرارت بزارید تا غلیظ شه. یه ذره که از دما افتاد روی خرماها بریزید و بزارید یخچال تا کاملا ببنده. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

ژله ویترینی طعم ژله سلیقه ای هست مرحله ی اول ۲ق غ ژله ی الوئه ورا رو داخل قالب بریزید بعد میوه ی مورد نظرتونو تو قالب بچینید بعد نیم ساعت بزارید تو یخچال که ببنده. بعدش که میوه ته قالب فیکس شد بقیه ی ژله الوئه ورا رو اضافه کنید و مجدد داخل یخچال بزارید. مرحله ی بعد ژله انگور رو با بستنی مخلوط کرده و اضافه کنید و این مراحل رو تکرار کنید و تا قالب پر بشه‌. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

Akram: شیرینی یاقوت نشان یا شیرینی ماندل بولار ✅ شیرینی عید ✅مواد لازم : 🍴🥚 🔹آرد برنج الک شده ۵۰گرم 🔹آرد شیرینی ۵۰ گرم 🔹کره ۶۰ گرم 🔹وانیل ۱/۸ قاشق چ 🔹زرده تخم مرغ ۱ عدد 🔹پودر قند ۵۰ گرم ✅طرز تهیه :🔻 کره را با پودر قند خوب بزنید تا سبک و روشن شود . بعد زرده تخم مرغ را اضافه کنید و وانیل و دوباره خوب هم بزنید. در آخر هر دو آرد را الک کنید و کمی با قاشق با لیسک همزده و با دست خمیر کنید با سر انگشتان جمع کنیداصلا ورز لازم ندارد. ممکن است خمیر چسبنده باشد بگذارید ۱۰ دقیقه در یخچال تا استراحت کند. بعد به اندازه یک فندوق درشت (من با ترازو هر کدومو ۸ گرم برداشتم ) و گرد کرده و با وسیله ای مثل ته خودکار یک سوراخ ایجاد کنید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۵۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بگذارید تا زیر آن طلایی شود . بعد از سرد شدن با بریلو و یا شکلات و یا مارمالاد تزیین کنید. نوش جان😊 امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. آموزشی 👩‍🍳🍪 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

نکات :شیرینی ماندل بولار خمیر این شیرینی را خیلی ورز ندین وگرنه توی فر به روغن میفته خمیر را حتما در یخچال گذاشته تا استراحت کنه وگرنه داخل فر وا میره آرد را قاشق قاشق اضافه کنید بسته به میزان رطوبت پذیری آردها مقدار آرد ممکنه یک قاشق کم و زیادبشه شیرینی ها نباید ترک داشته باشن ☺️😋👩‍🍳 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

بـهار تا دروازه هاى شهر رسیده🌸🍃 ورستاخیز دوباره درگیتى دمـیده🌸🍃 ومن دردعایی خاضعانه به درگاه🌸🍃 مدبر هستی احسن الحال را🌸🍃 برای شما آرزو میکنم🌸🍃

#کیک_سویسرول #كيك_سويسرول . 🔷مواد لازم برای تهیه کیک 👈 🔹٦ عدد تخم 🔹۱/۴لیوان روغن 🔹۱/۴ لیوان کرم 🔹۱/۴ لیوان آرد 🔹مخلوط کیک 🔹۱/۴ لیوان پودر کاکاو 🔷مواد لازم برای تهیه کرم👈 🔹۳/۴لیوان پنیر 🔹۲/۳لیوان کرم 🔹۳ قاشق غذاخوری پودر شکر 🔹۳/۴ لیوان کوکیز ♨️طرز تهيه -تمام مواد کیک بغیر از پودر کاکاو را خوب هم می زنیم. -به نصف مخلوط شکلات اضافه می کنیم. --همانند فیدیو در سینی قرار می دهیم و به مدت ۸ دقیقه در فرن می گذاریم. -سپس آن را رول کرده و میگذاریم سرد شود. -مواد کرم بغیر از کوکیز را هم می زنیم و روی سوسیرول می مالیم. -قطعات کوکیز را روی آن می پاشیم. -دوباره رول کرده و در یخچال قرار می دهیم.   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮