‍ #پودینگ_تخم_شربتی برای قسمت پایین پوره شاتوت یا شربت شاتوت با تخم شربتی مخلوط کنید وحداقل بزارید دوساعت تو یخچال تا شاتوتو جدب کنه و غلیظ بشه برای قسمت سفید۴فنجان شیرنارگیل رو با نصف فنجان عسل و۳ق چ عصاره وانیل مخلوط کنید تا عسل کاملا تو شیر حل شه ویک فنجان تخم شربتی بهش اضافه کنید وهم بزنیدوبه مدت حداقل دو ساعت داخل یخچال بزارید وبعد با قاشق خوب مخلوط کنید برای قسمت زعفرونی بجای شیر نارگیل از همون مقدار شیر ساده و زعفرون آب گرده وشکر با توجه به ذایقتون استفاده کنید وبا همون مقدار تخم شربتی مخلوطش کنید و بازهم بزارید اقلا دوساعت بمونه تا غلیظ بشه بعد تو ظرف سروتون بریزید میتونید لابلای مواد از بیسکوییت و خلال پسته و گردو و کمی عسل هم استفاده کنید تا یکمی مقویتر بشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_t

#دسر_کرم_پسته مواد اوليه: شیر یک‌لیوان ▪️یک ق غ نشاسته ذرت ▪️شیرعسلی دو ق س ▪️زرده تخم مرغ یک عدد ▪️شکر دو ق س ▪️وانیل کمی ▪️پودر پسته یک چهارم پیمانه ▪️خامه یک ق س مواد لازم: طرز تهیه: 🔸 نشاسته رو در شیر سرد بریزید و هم بزنید تا کاملا حل بشه و بعد روی شعله ملایم بگذارید شیر عسلی رو هم اضافه میکنیم زرده ها و وانیل و شکر رو میزنیم تا کرم رنگ بشه و به شیر اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه 🔸از روی حرات برمیداریم و دوباره هم میزنیم تا خنک بشه و رویه نبنده بعد از اینکه از دما افتاد پودر پسته و خامه رو اضافه میکنیم. و در ظرف سرو منتقل كرده و براي چند ساعت در يخچال قرار دهيد نوش جونتون ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله خورده شیشه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله خورده شیشه مرحله اول 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

ژله خورده شیشه مرحله دوم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

. من عاشق خرمام ❤ و هر چيزي ك با خرما درست بشه مثلا ايشون #پودينگ_خرما 👌🏻👌🏻👌🏻 ١٠ عدد خرما رو با ٣ ق غ شير ميكس كردم بعد محلبي رو آماده كردم ٢ ل شير و ٢/٥ ق غ آرد و ٢/٥ ق غ نشاسته ذرت ريختم تو قابلمه و گذاشتم رو گاز هم زدم تا خودشو گرفت ٢ ق غ شكر و خرماي ميكس شده و ١ ق غ كره هم اضافه كردم و ريختم توظرف ها سرو کردم. به همین راحتی به همین خوشمزگی. 😋😋😋 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

یه ژله متفاوت و خوشگل 😍😍 ژله سبز رنگ رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان و نیم اب جوش بریزید توی یه قالب مسطح بریزید که ضخامت ژله حدود یک و نیم سانت باشه. بعد از بستن با کاتر طرح دلخواه رو بزنید. سپس ژله کدر رو درست کنید به ازاي هر بسته یک لیوان آب جوش بریزید وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید. حالا توی قالب بزرگ طرح ها رو روی هم بچنید و اطرافش رو ژله شیر یا بستنی بریزید. وقتی بست با چاقوی خیس برش بزنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_ماست_خامه ژله با طعم دلخواه .....1 بسته آب گرم.....1 پیمانه ماست......3/4 پیمانه خامه صبحانه.. دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا یک بسته ژله (ژله‌ی من با طعم انگور قرمز بود) را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کرده تا ذرات آن آب شود.بعد از سرد شدن 3/4 پیمانه ماست شیرین را با خامه هم زده تا یک دست شده و به ژله اضافه می کنیم. و هم میزنیم(حتما باید ژله قبل از اینکه ماست بهش اضافه بشه کاملا سرد شده باشه چون اگه گرم باشه ماست بریده بریده شده و ژلتون خوب نمیشه) بخاطر اطمینان از اینکه ژله از قالب خوب برگرده قالب رو چرب میکنیم من چون قالبم شیارهای ریزی داشت همین کار رو کردم شاید برا شما اگه قالبتون صاف بود نیازی نداشته باشه بعد مواد آماده شده رو داخل قالب ریخته در یخچال به مدت پنج تا شش ساعت قرار میدیم تا کاملا ببنده اگر دوست داشتین که ژلتون بیشتر شیرین باشه میتونید دو قاشق غذاخوری شکر به موادتون حین درست کردن ژله اضافه کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ژله فالوده ...خيلي ساده و راحت به اندازه تقريبا نصف قالب مورد نظرتون فالوده بر ميداريد با يك بسته ژله آل ورا مخلوط ميكنيم. ( ژله سرد شده باشه و مقدار آب ژله نصف ليوان كمتر از حالت معمول باشه چون ميخوايم غليظ تر باشه و موقع بر گردوندن وا نره ) ميگذاريم در قالب تا ببنده و بعد از اون ژله ساده رنگي را ميريزم و ميگذاريم ببنده نووش جان 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

سس نسکافه بچه ها این سس نشاسته داره و کلا یک سس نشاسته ای محسوب میشه اگر دسرهای نشاسته ای دوست داشته باشید ازین سس هم خوشتون میاد . این سس وقتی سرد میشه غلیظتر میشه اگر دیدید خیلی غلیظ شده با کمی شیر روی حرارت رقیقش کنید از هر شکلاتی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید .

#رولت_خرما خرما نیم کیلو ارد یک لیوان +نصف لیوان معادل ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف کمتر لیوان روغن نیمه جامد دو ق غ به دلخواه نصف لیوان گردو   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

رولت خرمایی پارت دوم   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮