😍كيك رد ولوت از دوست خوبم art_at_cooking با دستور chef duygu tuğcu 😍 کیک قرمز مخملی 750 گرم آرد 750 گرم شکر 1 قاشق چایخوری نمک 2 و 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین (من از بکینگ پودر استفاده کردم ) 50 گرم کاکائو 300 گرم کره 5 عدد تخم مرغ 600 میلی شیر وانیل 3 قاشق غذاخوری سرکه رنگ قرمز خوراکی آرد و شکر و جوش شیرین و نمک و کاکائو را مخلوط کرده وکره را که نگینی خرد کرده ایم اضافه کرده با نوک انگشتان مخلوط می کنیم تا مثل دانه های شنی شود بعد یکی یکی تخم مرغ ها را افزوده و با همزن برقی میزنیم وبه ترتیب شیر و وانیل و سرکه ورنگ قرمز را اضافه کرده هم میزنیم وقالب را چرب کرده آرد پاشی کرده یا کاغذ روغنی پهن کرده مایع کیک را در قالب ریخته در فر از قبل گرم شده در 180 درجه بمدت 45 دقیقه میپزیم کرم فر استینگ 300 گرم پودر قند 50 گرم کره 125 گرم پنیر خامه‌ای کره وپودر قند را همزده وپنیر را افزوده هم میزنیم کیک را بعد از سرد شدن 3 لایه کرده واز کرم لابلای کیک میمالیم برای روی کیک 2 لیوان کرم شانتی 2 لیوان شیر را با همزن برقی میزنیم تا کاملا قوام آید و اطراف وروی کیک را با کرم پوشانده با توت فرنگی تزیین میکنیم نکته :با این مقدار مواد کیک بزرگی بدست میآید   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

😍 دسر فنجانى از دوست خوب تركيه اى kayinvalidemveben 😍 دسر فنجانی 1 لیتر شیر 2.5 فنجان قهوه خوری شکر (هر فنجان 68 گرم شکر میباشددر کل 170 گرم) 2.5 فنجان قهوه خوری آرد(هر فنجان 50 گرم آرد میباشد در کل 125 گرم) 1 پاکت وانیل 1 قاشق کره و یا مارگارین (غذاخوری) برای تزیین دسر پودر نارگیل به غیر از وانیل و کره تمام مواد را در ظرفی هم زده و روی حرارت بپزین اجازه بدین خوب بجوشه و قوام بیاد وقتی از روی حرارت برداشتین کره و وانیل را اضافه کرده و هم بزنین .12 عدد فنجان را حتما خیس کنین و دسر را در فنجان ها بریزین 1-2 ساعت در یخچال بزارین بعد از فنجان در آورده و در پودر نارگیل بغلطونین و و هر جور دوست دارین تزیین کرده و سرو کنین. نکته:اگه از روی حرارت زود بردارین از فنجان راحت درنمیاد البته راحت دراومدن دسر به شکل فنجان هم ربط داره .ابتدا کناره ها را با چاقو جدا کنین بعد برگردونین. ضمنا هر چقدر بیشتر در یخچال بمونه راحتتر در میاد میتونین یک روز قبل درست کنین .   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‍ #پاناکوتاباتخم شربتی و شاتوت ابتدا به مدت ده دقیقه یک قاشق غذاخوری تخم شربتی را خیس کرده. حالا ۲ لیوان شیر رو با ۳ق.غ شکر و نصف ق.چ خوری وانیل مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم کمی هم زدم تا شکرش حل بشه نباید بجوشه. نصف لیوان شیر سرد رو با 1ق.غ پودرژلاتین بنماری کردم به مخلوط شیر و شکر اضافه کردم و نصف لیوان خامه قنادی فرم گرفته را به شیر اضافه کردم و همزدم تا یکدست بشه(میتونید از خامه صبحانه هم استفاده کنید فقط مقدار شکر را دو برابر کنید) در آخر تخم شربتی را به مواد اضافه کرده وبمدت ۲ ساعت در یخچال قرار دادم. یک لیوان شاتوت را با ۳ قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین که با آب سرد بنماری کردم خوب میکس کردم و روی پاناکوتا ریختم. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‍ ✅ شربت ژله ای دورنگ 😋 ✍ مواد لازم: ژله هر رنگ دوست دارین دو بسته من از ژله آلبالو و آناناس استفاده کردم برای هر بسته ژله یک لیوان آبجوش+دو لیوان و نیم لیوان آب سرد تخم ریحان یا تخم شربتی یک ق غ سرپر +یک لیوان آب ولرم(تخم شربتی خیلی ریز و تخم ریحان درشت تره) 🍜 طرز تهیه: ابتدا آب ولرم و تخم ریحان یا تخم شربتی رو مخلوط و چند دقیقه میزلریم بمونه تا لعاب بده هر بسته ژله رو اول با یک لیوان آبجوش مخلوط وقتی ژله خوب حل شد بهش دو لیوان آب سرد رو اضافه میکنیم( بهتره کمی بچشید اگر براتون کم شیرین کمی شکر بزنید)و میزلریم داخل یخچال تا نیم‌بند بشه من حدود یکساعت داخل فریزر گذاشتم سریع گرفت بعد که نیم بند شدن تخم ریحان یا شربتی رو باهاشون مخلوط میکنیم برای اینکه ته نشین نشه میزارین وقتی ژله نیم‌بند شد مخلوط میکنیم بعد داخل لیوان میرزیم و آماده خوردن اگر دوست داشتین شربت ها رقیق تر باشن کمی آب یخ بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه برای دو رنگ شدن هم من اول ژله قرمز رو داخل لیوان ریختم بعد با قاشق ژله آناناس رو ش چون شربت ها بافت ژله ای داره با هم ترکیب نمیشه. #شربت_ژله_ای   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

سلام دوستای عزیزم امیدوارم که حالتون عالی باشه من اومدم با یه بستنی میوه ای خوشمزه که هممون عاشقشیم من با طالبی درست کردم ولی سلیقه ایه با هر میوه ای که دوست دارید مطابق دستور درست کنید❤️❤️😘 ✔️مواد لازم: 🌻دو لیوان طالبی میکس شده 🌻یک لیوان شکر 🌻دو قاشق مرباخوری ثعلب 🌻200گرم خامه صبحانه 🌻سه لیوان شیر پرچرب 🌻یک قطره رنگ خوراکی بدلخواه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پارافه_هلو 🍮 😋 🔸ابتدا۱.۵ق غ پودر ژلاتین رو با ۴ ، ۵ ق غ آب مخلوط کنید و بزارید روی بخار آب تا باز بشه. بعد ۱ بسته پودر ژله هلو رو هم با۱.۵ليوان آب جوش مخلوط کنید و بزارید روی بخار آب تا ذراتش باز بشن .هلوها رو پوست بکنید و خوب میکس کنیدنصف ليوان شکر ، ۱۰۰gخامه صبحانه و4ق بستنی رو بریزید داخل مخلوط کن تا مخلوط و یکدست بشن . سپس ژله خنک شده وژلاتین خنک شده رو بهش اضافه کنید حالا قالبتون رو کمی چرب کنید و مواد رو بریزید داخلش .بزارید یخچال به مدت ۶ تا ۷ ساعت بعد قالب رو به وسیله چاقو دورش رو آزاد کنید و قالبتون و برگردونید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

نکته:با هر میوه ای که درست میکنید اون دو لیوان میوه میکس شده رو در نظر بگیرید بقیه چیزها هم طبق دستور نوش جونتون ❤️😘 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_هندوانه_دارچيني 4ق.غ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد۱ونیم🥃 آب هندوانه اضافه نمایید ۳/۴🥃شکر ۱عددچوب دارچین و چندقطره وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن ۱۵ تا ۲۰ دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس چوب دارچین را خارج کنید ، لیوان های سرو دسر را با آب مرطوب کنید سپس داخل لیوان ها را با دسر پر کنید و حداقل به مدت ۱۰ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود سپس با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین و سرو کنید.   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

شربت نعنای خونگی 🍃این شربت بسیار خوشمزس و برای مراسم‌‌ها خیلی شیک و خوشرنگ. مواد لازم: نعنای بومی پاک شده: نیم‌ کیلو آب: ۷ لیوان دسته‌دار فرانسوی وانیل شکر: یک‌کیلو و دویست گرم جوهر لیمو: ۱/۴ ق چ عرق نعنا: ۳ ق غ رنگ خوراکی: ۱ قطره . 💞💞💞نکته مهم: وانیل در کلیپ‌ اشتباه تایپی هستش و وانیل نیازی نیست. . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🌸 طرز تهیه 🍃 آب که جوش آمد، جوهر لیمو و شکر رو اضافه می‌کنیم. . 🍃 شکر رو نباید زیاد هم‌زد و اجازه داد تا خودش حل بشه. فقط هر از گاهی کمی‌هم‌می‌زنیم. . 🍃 با یه فرچه خیس اطراف قابلمه و تمیز می‌کنیم. هیچ‌ شکری نباید باقی بمونه. . 🍃 وقتی شهد ب قوام‌ مورد نظرتون رسید حالا نعناها رو اضافه می‌کنیم. میتونین با چوب و یا بدون چوب اضافه کنین. . 🍃 هفت دقیقه که جوشید زیر گاز رو خاموش می‌کنیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم‌بیست و چهار ساعت بمونه . 🍃بعد از بیست و چهار ساعت از صافی رد می‌کنیم. . 🍃توی شیشه‌های بردار نگهداری می‌کنیم. . 🍃 این شربت حتی بیرون از یخچال تا دو سال هم‌می‌مونه. به شرطی که درست آماده شده باشه و شکرک‌ نزنه. . . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

سلام‌ به روی ماهت رفیق 😍 . میدونستین شیر بادام ‌اصلا شیر نداره؟؟ شیربادام یک‌نوشیدنی بسیار عالی، مقوی و سرشارررر از خاصیت.‌ برای بیماری‌هایی مانند قلب، دیابت، تقویت چشم‌ها، زیبایی پوست و جلوگیری از ریزش مو و ...مفیده😍🤩 . 🌿🌸 مواد لازم: بادام ایرانی: ۱ ل آب: ۳ ل عسل: ۱ یا ۲ ق غ . 🌿🌸 طرز تهیه: 🌿بادام‌ها را به مدت ۱۰ ساعت خیس می‌کنیم. 🌿پوستشو رو می‌گیریم. 🌿به همراه سه لیوان آب و عسل داخل مخلوط‌کن‌ می‌ریزیم و پنج دقیقه میکس‌می‌کنیم. 🌿 از صافی رد می‌کنیم 🌿تفاله‌هاشو خشک‌کرده و در شیرینی و دسر استفاده می‌کنیم. . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮