#ترایفل_کلاسیک 1_کيک اسفنجي سه تخم مرغي يک عدد 2 -مارمالاد به ميزان لازم و یا خامه فرم گرفته 3 - پودر ژله دو بسته 4 - خامه ي فرم گرفته 300 گرم 5 - کمپوت هلو يک بسته( یا میوه تازه و دلخواه) 6 - پودر کاستارد 60 گرم 7 - شکر 120 گرم 8 - شير 500 ميلي ليتر 9 - کره 50گرم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

یه ایده شیرینی خوشمزه 😍 🍪🍪🍪 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

✅ کرپ 😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ= ۱ عدد شیر= ۲ لیوان آرد= ۱ لیوان وانیل= یک چهارم ق شکر= ۲ ق غ روغن مایع= ۲ ق غ 🍜 طرز تهیه: تخم مرغ ، وانیل و شکر رو خوب با همزن بزنید تا کف کنه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید و در آخر آرد الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و گلوله ای داخلش نمونه داخل تابه نچسبی با قلمو کمی روغن مایع بزنید تا چرب بشه و روی حرارت قرار بدید از مواد داخل تابه بریزید و تابه رو بچرخونید تا همه جا پخش بشه ضخامت مواد نباید زیاد باشه وقتی روی کرپ حالت مات به خودش گرفت و پخت برگردونید تا طرف دیگش هم بپزه ( وقتی یکی رو بپزید دستتون میاد که چقدر باید بمونه تا هم بپزه هم روش طلایی بشه) همه مواد رو به همین ترتیب بپزید ( تابه رو فقط همون بار اول چرپ کنید دفعات بعد نیازی به چرب کردن نداره) من داخل کرپ ها شکلات صبحانه زدم و رول کردم شما هم میتونید با شکلات یا عسل میل کنید. #کرپ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

😍 کیک KÖSTEBEK از دوست خوب تركيه اى Mrs.Emrahinbeyzasi 😍 مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع 1 پاکت وانیل(10 گرم) 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم) 2 لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری کاکائو برای کرم: کرم شانتی آماده 4 عدد موز برای وسط کیک طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند و کرم رنگ شود هم میزینم .شیر,روغن مایع و وانیل را اضافه کرده به هم زدن ادامه میدیم.کاکائو و بکینگ پودر را به مقداری از آرد اضافه کرده در مایه کیک ریخته هم میزنیم..آرد باقیمانده را هم اضافه کرده دوباره هم میزنیم.در قالب کیک کاغذ روغنی انداخته و مایه کیک را میزیزیم. و در فر 180 درجه به مدت 25 دقیقه میپزیم.کرم شانتی را با شیر هم زده ( یک بسته 75 گرمی با یک لیوان شیر )و کمی چیپس شکلاتی داخل خامه به دست آمده میزیزم .بعد از اینکه کیک خنک شد وسط کیک را خالی کرد و وسط کیک(جايى كه خالى كرديم) موز گذاشته و سپس کرم شانتی را به همه قسمتهای کیک میریزیم تیکه باقیمانده کیک را در غذاساز پودر کرده و روی کرم میریزیم.نوش جان نکته:كرم شانتى به صورت پودرى در بسته بندهايى با اندازه و طعم هاى مختلف در لوازم قنادى فروشا ميتونين پيدا كنين .به جای کرم شانتی میتونین از خامه فرم گرفته استفاده کنین به جای لیوان میتوانید از پیمانه های قنادی استفاده کنین   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

😍 کیک سیب از دوست خوب تركيه اى Birlikte pişirelim😍 کیک سیب اين كيك يكى از بهترين كيك هاى سيبى ميشه كه تا حالا خوردين مواد لازم 4 عدد تخم مرغ 200 گرم مارگارین یا کره 1 لیوان شکر(170 گرم) 2 قاشق سوپ خوری شیر 2 لیوان آرد (هر ليوان 125 گرم) 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم) 1 پاكت وانيل (10 گرم) سیب طرز تهیه: تخم مرغ را با کره به دمای محیط رسیده هم بزنین تا کرم رنگ شود و به قوام خامه برسد .بقیه مواد را اضافه کرده مایه کیک را حاضر کنید.(شكر،وانیل,شیر و آرد که با بکینگ پودر الک شده)بعد از چرب کردن قالب مایه کیک را بریزین و سیب را مانند شکل ،روی مایه کیک بچینین بعد از تموم شدن کارتون روی سیبها دارچین و شکر بریزین و در فر 180 درجه بپزین .نوش جان نكته: قالب خيلى بزرگ نباشد كه پفش كم ميشه قالب گرد سايز 26 خوبه   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

😍 کونفه künefe از Nuraycay😍 کونفه künefe 250 گرم کادایف مخصوص کونفه (فرقی نداره تقریبا ) 150 گرم نصف کره ونصف مارگارین 150 گرم پنیر بی نمک مخصوص کونفه (که من از موزارلا )استفاده کردم برای شربت 1 لیوان وبه اندازه بلندی 2 انگشت شکر 1.5 لیوان آب چند قطره آب لیمو ترش برای تزیین پودر پسته شکر وآب را روی حرارت قرار دهید و شروع به جوشیدن که کرد چند قطره آب لیمو اضافه کنید وبعد از 10 دقیقه خاموش کرده و اجازه دهید سرد شود میتوانید در ظرف بزرگ مخصوص کونفه درست کنید ویا از ظرف های تک نفره استفاده کنید در یک ظرف بزرگ روغن آب کرده را با کادایف که با دست رشته رشته کرده ایم خوب مخلوط میکنیم ماهیتابه را روغن مالی کرده و نصف کادایف را پهن میکنیم بطوری که کاملا ماهیتابه را بپوشاند وبا دست فشرده میکنیم پنیر را ورقه ورقه کرده وروی کادایف میچینیم وبقیه کادایف را روی پنیر بطوری که کاملا روی پنیر را بپوشاند میریزیم و باز با دست رویش را فشار داده رویش یک بشقاب قرار داده وچیز سنگینی رویش گذاشته ونیم ساعت بعد روی حرارت ملایم گذاشته در ماهیتابه را بسته بعد از اینکه زیرش کاملا سرخ شد برگردانید تا روی دیگرش هم سرخ شود وبعد از اینکه زیر گاز را خاموش کردید دو باره در سینی برگردانید چون این رویش قشنگ تر است شربت ولرم را از کنار ها روی شیرینی میریزیم ورویش پودر پسته ریخته وگرم سرو کنید   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

😍 دسر مگنولیا نارنگی از Sevim Bekgöz 😍 دسر مگنولیا نارنگی مواد لازم: 1 لیتر شیر 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخورى نشاسته 8 قاشق غذاخوری شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 1 پاکت وانیل(5 گرم) 1 پاکت خامه (صبحانه) طرز تهيه: 1 لیتر شیر,2 قاشق غذاخوری آرد ,2 قاشق غذاخوری نشاسته,8 قاشق غذاخوری شکر,1 عدد زرده تخم مرغ همه را هم زده میپزیم وقتی به قوام کاستارد رسید حرارت را کم کرده دوباره با حرارت کم 5 دقیقه هم میزنیم.خاموش کرده 1پاکت وانیل(5 گرم),1 پاکت خامه ریخته هم میزنیم در لیوان نارنگی گذاشته و مگنولیا را میریزیم بیسکوییت کودک(هر بیسکوییت دیگه)را پودر کرده روی دسر ریخته و کمی میزاریم بمونه تا خنک بشه. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

😍 کیک نوتلا از cigdemozbugann 😍 کیک نوتلا 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان شیر 1/2 لیوان روغن مایع 1 پاکت کاکائو(25 گرم) 3 قاشق غذاخوری نوتلا 2-2.5 لیوان آرد 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم) 1 پاکت وانیل(5 گرم) برای روی کیک 100ml خامه(صبحانه) 1 پاکت شکلات بیتر(bitter یا هر شکلات دیگه100 گرم) تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنین و شیر ,روغن ,نوتلا و کاکائو را اضافه کرده به هم زدن ادامه بدین و در آخر آرد,بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده هم بزنین.در قالب چرب و آرد پاشی شده مایه کیک را ریخته و در فر 160 درجه از قبل گرم شده 60-50 دقیقه بپزین.از قالب برگردونین و خامه و شکلات را روی حرارت آب کنبن (اول خامه را روی حرارت گرم کنین ولی نجوشه بعد شکلات خرد شده را اضافه کنین هم بزنین تا حل شود و از روی حرارت بردارین) و روی کیک بریزین .هر جور دوست دارین تزیین کرده سرو کنین. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#فیلم_قرابیه_با_کرم_فندق 😍 Mutfagiseviyorom از😍 قرابیه با کرم فندق مدت زمان آماده کردن بیست دقیقه زمان پخت 10 دقیقه 1.5 لیوان آرد نصف لیوان کاکائو نصف لیوان شکر 100 گرم مارگارین و یا کره 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری آب سرد 200 گرم کرم فندق(sarelle یا مارک دیگه) طرز تهیه: آرد,کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنین کره را اضافه کرده ورز بدین وقتی حالت خرده نان گرفت تخم مرغ و آب را اضافه کرده خوب مخلوط کنین و خمیر را روی سطح آردپاشی شده بزارین و اگه نیاز به آرد داشت اضافه کرده خوب ورز بدین. روی کاغذ روغنی و یا فویل با کمک وردنه به شکل مستطیل باز کنین و تمام قسمتهای خمیر کرم فندق بزنین.و رول کنین.و تا وقتی که سرد بشه و خودشو بگیره در فریزر بزارین و سپس به فاصله یک سانتی متر برش بزنین. قبل از شروع به کار فر را در 180 درجه روشن کنین. قرابیه ها را با قاصله روی سینی بچینین و حدود 12-10 دقیقه بپزین.قرابیه ها بعد از درآوردن از فر نرم هستن اما بعد از خنک شدن سفت تر میشه فکر نکنین نپخته و اصلا بیش از حد نپزین که سفت میشه.میتونید بعد از رول کردن آن را بسته بندی کرده و ماه ها در فریزر نگه دارین که خراب هم نمیشه و وقتی مهمون میاذ درآورده برش بزنین و در فر بپزین و اگه خیلی یخ زده 10-5 دقیقه بیرون بزارین و سپس با چاقوی تیز برش بزنین. نکته:میتوانید به جای لیوان از پیمانه قنادی استفاده کنین فيلم را ببينيد 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

😍 قرابیه با کرم فندق از Mutfagiseviyorom 😍 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮