کرپ صبحانه خوشمزه 🍓 @chef_ir 🍓

راز آبدوغ خیار لعابدار 🥒 @chef_ir 🥒

#دسر_نسکافه_بوتیکی @chef_ir

#لپه_پلو مواد لازم برای ۴ نفر؛ برنج ۳ پیمانه لپه ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم زردچوبه،فلفل سیاه ،دارچین رب گوجه ۲ ق غ فلفل دلمه ای نصف یک عدد گوجه ۳ عدد نمک ️🔹️در صورت دلخواه میتونید از زیره هم استفاده کنید 🔸️لپه رو حتما قبل از پخت خیس کنید و در قابلمه ای جدا گانه بجوشونید ، وقتی جوش اومد یا کف روش رو بگیرید یا به کل آبش رو عوض کنید تا بوی بد لپه از بین بره @chef_ir

#مرغ_ترش_شمالی_تابه_ای سینه مرغ ۱عدد🍗 ۱پیاز درشت🧅 رب انار ۳ق غ روغن زیتون ۱ق غ جعفری و گشنیز تازه ۲ق غ نمک و فلفل به میزان لازم @chef_ir

شیرینی اسکار 🍪 @chef_ir 🍪

#باقلوا @chef_ir

از هرچیزی که با سیب زمینی درست شه نمیشه گذشت مخصوصا انقدر ترد و خوشگل باشه🥰 ✨ @chef_ir ✨

👇#لازانیا فوری بدون نیاز به فر مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۵عدد قارچ خرد شده ۱عدد فلفل دلمه ی سبز یک عدد پیاز بزرگ ۴ ورق لازانیا یک لیوان پنیر پیتزا یک ق غ رب گوجه ادویه ها شامل(پودر آویشن،پولبیبر،فلفل سیاه زردچوبه،کاری،پودر سیر،پاپریکا به میزان لازم) @chef_ir

بهار زمین (نوروز) و بهار زمان(ماه خدا) یعنی همه چیز برای تحویل حال دلت مهیاست! خانه تکانی را شروع کن نظم قدیمی را بهم بزن و در آینه دلی بهاری و پاک خدا را ببین که منتظرت ایستاده است. 🌸سال نو مبارک🌸 🌺۰۰ : ۵۴ : ۲۸🌺

راحت‌تر از اینم مگه داریم آخه ؟! اگه میخواین بدون فر درست کنید قارچ ‌اول تفت بدید بعد داخل تابه بزارید تا پنیر پیتزا آب بشه 💛 @chef_ir 💛

#کوفته_مرغ_و_رب_انار مواد لازم ۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یک عدد سینه مرغ ۲ عدد پیاز ارد سوخاری ۳ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود برای همین نصف پیمانه استفاده کردم. گردوی خورد شده(دقت کنید آسیاب شده نباشه)۲/۳ پیمانه هویج ۲ عدد خورد شده کوفته هارو طبق ویدیو توی غذاساز درست کردم و توی روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یک عدد نارنگی کوچیک باشه.لازم نیست حتما مغز پخت بشن چون توی خورشت کاملا میپزن. توی یه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکی که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش. یه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته. @chef_ir