اینجا کیا شمالی ان؟🤓 #خورشت_آلو_شمالی آلو بخارا یک لیوان پیازیک عدد مرغ دوتکه زرشک نصف لیوان شکر بین ۳تا۵قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری پیازروتفت میدیم بهش نمک وادویه اضافه کرده آلوبخارا،زرشک،شکر،رب گوجه،آبلیموهمه رواضافه میکنیم هم میزنیم مخلوط که شدن آب رواضافه کرده درشومیزاریم تایکربع باحرارت کم بجوشه تواین فاصله مرغ روکه مزه دارکردیم روسرخ میکنیم بعد روی سس آلومیچینیم درشومیزاریم تاخورشت جابیفته نکته:شکرقابل حذفه ولی اگراضافه بشه طعم ملس وخوشمزه ایی بخودش میگیره این خورشت شمالی به سبکای متفاوتی درست میشه واینکه هم بامرغ وهم باگوشت میتونیددرست کنید @chef_ir

#سیب_زمینی_سرخ_شده #سس_قارچ مگه داریم لذیذ تر از سیب زمینی سرخ شده با سس قارچ😋👌 این مدل سس قارچ رو هم امتحان کنید مطمئن باشید خوشتون میاد.😍 ذخیره ش کن تا حتما درستش کنی😍 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 ✅️سیب زمینی ۵ عدد درشت ✅️کره ۵۰ گرم ✅️قارچ حدود ۳۰۰ گرم ✅️خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی ✅️پیاز دو عدد متوسط ✅️سیر ۳ حبه ✅️شیر نصف لیوان ✅️پنیر پیتزا حدود ۵۰ گرم ✅️نمک و فلفل سیاه و آویشن @chef_ir

خورش خلال کرمانشاه😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت گوساله🥩 ۱ دونه پیاز🧅 روغن کرمانشاهی🧈 ۱ ق.غ رب کوجه🥫 نمک،فلفل سیاه و‌زردچوبه🌶🧂 ۱ دونه چوب دارچین🪵 ۱ دونه هل ۱/۲ پیمونه خلال بادام ۱/۳ پیمونه زرشک سیاه یا قرمز🍇 ۲ق.غ گلاب🌹 زعفران💛 ۳ عدد لیمو عمانی🍋 @chef_ir @donyayedeser

کیک برگردان شلیل‼️ کیک های برگردون رو میتونین با بیشتر میوه ها درست کنین😍 @chef_ir

#فیلم_آموزشی @chef_ir

برگر مرغ سوخاری😍😋 مواد لازم: مخلوط ران و سینه ی مرغ🍗 پیاز🧅 سیر🧄 پنیر پیتزا🧀 آرد سوخاری🍘 پاپریکا🌶 آویشن🍃 زنجفیل🫚 نمک🧂 خردل🥣 تخم مرغ🥚 پودر پانکو🍘 @chef_ir

سس خیارشور رستورانی این سس یکی از بهترین چاشنی ها برای ساندویچ کلاب و برگر ها هست آنقدر خاص و خوشمزه اس که حتما باید یک‌بار امتحانش کنید. مواد لازم:خیارشور ۳۰۰ گرم ،سس مایونز،سبزیجات معطر (شوید ریحون جعفری )،سیر ،آب لیمو ترش ،ادویه فلفل سیاه و پودر زنجبیل و آویشن به هیچ عنوان ادویه ها رو حذف نکنید مخصوصا پودر زنجبیل و آویشن @chef_ir

تهچین مجلسی و خوش عطر و طعم😋 با این تهچین تو فامیل معروف شدم مواد لازم : پیاز، سیر کره ۲۰ گرم چوب دارچین زرشک ۲ مشت تخم مرغ ۲ عدد ماست غلیظ ۱ پیمانه بادمجون کوچیک ۲ عدد خلال پسته و بادوم ½ پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم برنج حدود ۳ پیمانه پودر هل ½ ق چ زعفران دم کرده گلاب ۲ ق غ شکر ۱ ق م @chef_ir ❤️

عاشق طعم این مرغ میشی🍛 مواد لازم : › @chef_ir🌽