•اسنک پیتزایی😍😋 یه شام سه سوته ولی فوق العاده خوشمزه😎 @chef_ir

۳ مدل فینگرفود با الویه😍😋 من تو الویه تخم مرغ نمیزنم ، به نظرم اینجوری خوشمزه تر میشه ، موندگاری الویه بیشتر میشه ‌‌و بوی بد هم نمیده 😌 سیب زمینی و پیاز و سیر و سینه ی مرغ و نمک و فلفل سیاه و با آب میذاریم بپزه ، تا وقتی که خوب آبش کشیده بشه در حد دو سه قاشق از آبش بمونه ، سیر ‌‌پیاز هم بریزید دور ، مرغ و ریز خرد کنید ، سیب زمینی هم تا داغه له کنید و بعد بذارید سرد بشه ، نصف هویج خام و خیارشور و رنده کنید ، اول سس و فلفل سیاه و آویشن و یک قاشق خامه و سه قاشق آب مرغ و یک قاشق آبلیمو بریزید و خوب هم بزنید بعد مرغ و خیارشور و هویج و اضافه کنید و هم بزنید و بذارید یخچال تا مزه ها به خوردش بره 😌🩷 @chef_ir

•بادمجون پنیری😋😍😋 کافیه یه بار امتحانش کنی تا بشه پایه ثابت خونتون🥰 ~مواد لازم: بادمجون گرد گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد سیر:۵حبه رب:۱ ق.غ پنیر پیتزا کره ~ادویه ها: فلفل سیاه،زردچوبه،نمک،در صورت تمایل میتونید یه مقدارم زیره بزنید خوشمزه ترش میکنه @chef_ir

مرغ دودی مجلسی بپز😋 مواد لازم : آلو بخارا زعفران دم کرده ران مرغ چند تکه پیاز متوسط ۲ عدد نمک و فلفل سیاه آب ۱ فنجان زردچوبه @chef_ir

غذای لذیذی که تا حالا نخوردی😋 مواد لازم : سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد آرد سوخاری ۱.۵ پیمانه برنج پخته شده ۱ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد نمک، فلفل سیاه زردچوبه @chef_ir

آموزش نان باگت🥖 یکی از محبوب‌ترین انواع نان‌ها مواد لازم : آرد ۱۰۰۰ گرم نمک ۱۵ گرم شکر ۱۵ گرم مخمر خشک ۱۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد آب ۵۵۰ گرم کره ۵۰ گرم @chef_ir

#ترشی_بادمجان_و_رب_انار سلام پاییز🍂 وفصل ترشیای خوشمزش واین ترشی جز ترشی های ملس و بینظیره😋 ترشی بادمجون و رب انار😍🍆 📜مواد لازم: •بادمجون.......................1 کیلو •سرکه.............................2 پیمانه •نمک...............................1 ق چ خ •رب انار(ملس................1 پیمانه •زرشک............................نصف پیمانه •سیر...............................1 بته . 🫙پیمانه=لیوان فرانسوی طرز تهیه: •ابتدا بادمجون ها رو به ابعاد کوچیک برش برنید •به بادمجون ها سرکه اضافه کنید و حدود 30 دقیقه روی حرارت قرار بدید که بادمجون ها نرم بشن •بعد از این مدت اجازه بدید بادمجون ها خنک بشن •به بامجون ها سیر رنده، نمک، رب انار و زرشک رو اضافه و مخلوط کنید •داخل ظرف شیشه ای بریزید و بعد از سه روز آماده خوردن هست 🔴توجه داشته باشید که طی مدتی رب انار جذب بادمجون ها میشه برای رقیق شدنش دوباره رب انار اضافه کنید به ترشی نوش جان☺️❤️ @chef_ir

#سمبوسه نگو که سمبوسه دوست نداری اصلا کسی هست که طرفدار سمبوسه نباشه 😋😋 میتونی این سمبوسه رو تو سرخکن بدون روغن و فر هم درست کنی 🤌🤌 برای مواد میانی هم هر چی دوست داری میتونی بریزی ولی این مدلی خیلی خوشمزه تره🥰🥰 مواد لازم گوشت چرخکرده سیب‌زمینی پخته شده نمک و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه پودر سیر و پولبیبر جعفری خرد شده قارچ فلفل دلمه ای پنیر پیتزا نان لواش (حتما نرم باشه) 🏵اندازه ی مواد به خودتون بستگی داره ،،میتونین کم و زیادش کنین 🏵درستش کنین و از خوردنش لذت ببرین❤️💜 🏵مواد میانی رو با روغن خیلی کم سرخ کنین @chef_ir

دلمه مجلسی و شیک😍 با سس مخصوص و ملس مواد لازم : برگ مو تازه برنج پخته ۲ لیوان گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد لپه پخته ۱ لیوان سبزیجات معطر : گشنیز، ریحان، نعنا مواد سس ‌چاشنی : آب حدود ۱ لیوان نمک و فلفل سیاه رب گوجه ½ ق غ شیره انگور ۵ ق غ رب انار ½ ق غ @chef_ir ❤️