17.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کوفته مرغ با سس بادمجون😋•
این غذا واقعا خوشمزس از دستش ندید🥰
~❤️مواد لازم:
ران مرغ بدون استخون ۵ عدد
آرد سوخاری ۳ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
بادمجون ۳ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ سر پر
~❤️ادویه برای سس بادمجون:
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر فراوان
@chef_ir
15.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_موزی #ایده
بیسکویت : 350 گرم
کره ذوب شده: 150 گرم
نوتلا: 150 گرم
شیر: 50 میلی لیتر
خامه فرم گرفته قنادی : 300 گرم
پودر نارگیل: 100 گرم
موز: 2 عدد
شکلات سفید ذوب شده: 100 گرم
شکلات تلخ ذوب شده: 200 گرم
@chef_ir
20.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک یا کرانچی ترد سیب زمینی ❥
مواد لازم برای تهیه کرانچی سیب زمینی :
◗ ۲ عدد سیب زمینی متوسط
◗ ادویه ها : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه و قرمز
◗ ۲ قاشق غذاخوری نشاسته
◗ روغن به مقدار لازم
@chef_ir
11.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
درست ماهیچه همه مدلش خوشمزه ست،اما این مدلش دیگه خیلی زیاد خوشمزه میشه 😋حتما سیو کن که سرفرصت امتحانش کنید
پیاز خلالی🧅 نصف اندازه ماهیچه باشه 🥩(((مثلا اگر یکیلو ماهیچه دارین شما نیم کیلو پیاز خلال کنید البته برش پیاز درخلاف جهت همیشگی باشه بهتر🧅🧅)))
نمک وفلفل وزعفران وپودر هل 🧂
سیر چند حبه🧄
برگ بو یک عدد🍃
@chef_ir
16.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه_قالبی
🔻تخم مرغ ۳عدد
🔻ماست ۲قاشق سر پر
🔻روغن ۵ ق غ
🔻بکینگ پودر ۱ق،چ
🔻وانیل½ق م
🔻ارد ۵ق غ سر پر
🔻زعفران دم کرده ۱ق
♨️مواد مغزی میانی
✴️گردو خردشده یا آسیاب شده و پسته ✴️دارچین و✴️هل و ✴️ گل محمدی
♨️برای تهیه شربت
🔻شکر نصف لیوان
🔻آب ⅓لیوان
🔻زعفران۱,ق غ
🔻گلاب۱ق غ
♨️راستی دمای فر هم ۱۸۰به مدت نیم ساعت کافیه
@chef_ir
30.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه_گردویی
تخم مرغ ۴ عدد
ماست سفت :۱ ق غ
آرد ۳ ق غ سرصاف
پودر گردو ۸ ق غ
پودر گل محمدی ۱ ق م سرپر
پودر هل ۱ ق چ
کنجد سفید ۱ ق غ سرپر
بکینگ پودر ۱ ق غ یا یک بسته بکینگ پودر ترکیه
وانیل ۱ بسته ترکیه یا نصف ق م وانیل ایرانی
(دارچین ۱ ق چ که من نزدم )
مواد لازم برای شهد :
۲ لیوان شکر
۱ لیوان آب
گلاب اختیاری
اول از همه شهد رو آماده میکنیم شکر و آب رو میزاریم رو حرارت تا شکر حل شه شکر که حل شد شعله رو خاموش میکنیم گلاب رو اضافه میکنیم و‌میزاریم کنار تا خنک‌شه
نکته ۱:این خاگینه زود شهد رو جذب خودش میکنه پس نزارین زیاد تو شهد بمونه
نکته ۲:شهد خنک رو روی خاگینه داغ بریزین
نکته ۳:چون دمای فرها باهم متفاوته بیست دقیقه اول با یه خلال دندون چک کنید ببینید کامل پخته شدن یانه
نکته ۴:نصف شهد من موند فقط نصفش مصرف شد شما میتونین مقدار شهد رو نصف کنید
@chef_ir
17.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با ۲ قلم مواد شام امشبت آماده‌س😎
سیوش کن که واسه وقتی تایم نداری
خیلی لازمت میشه
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
سینه مرغ یک سوم
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
آرد سوخاری ۲ ق س
پودر سیر و پیاز
پودر آویشن
@chef_ir ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه نوشیدنی خوشمزه کافی شاپی درست کنیم🍡
@chef_ir🫐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات اصلی فلافل بازاری😍
نکته ۱ : برای پوک شدن فلافل نیم ساعت
قبل سرخ کردن مقداری بیکینگ پودر به مواد
اضافه کنید
نکته ۲ : برای عطر بهتر تخم گشنیز رو
هنگام چرخ کردن مواد آسیاب کنید
مواد لازم :
تخم گشنیز
پودر سیر و پیاز
پودر زیره، پودر انبه
پودر جعفری خشک
پودر جور هندی
پودر زنجبیل
فلفل قرمز
زردچوبه
@chef_ir ❤️
12.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•املت لاکچری😍•
یه صبحانه خفن که نگم از طعمش انگار داری پیتزا میخوری👌🏻
@chef_ir
14.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک شکلاتی🍫•
اگر عاشق شکلات هستید این واقعا برای شماست😋
@chef_ir
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ماکارونی بهشتی🤤•
یکی از خوشمزه های روزگاره:))😋
@chef_ir