کوفته سماق کوردی درست کنیم🍵 @chef_ir🥩

#رول_سوخاری_مغزدار #رول_مرغ‌ #فینگرفود سینه مرغ:۲ عدد پیاز:۱ عدد ادویه:نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر سیر،آویشن،پاپریکا قارچ:۹ عدد فلفل دلمه‌ایی:نصف یک عدد کنسرو سبزیجات مخلوط(ذرت،نخودفرنگی،هویج) تخم مرغ:دو عدد ادویه ها برای تخم مرغ:آویشن،فلفل سیاه،نمک پودر سوخاری آرد @chef_ir

#سالاد_اندونزی یکی از پرطرفدار‌ترین و خوشمزه‌ترین‌ها مواد مورد نیاز : هویج ۳ عدد نصف کلم سفید نصف کلم بنفش ذرت، نخود فرنگی خیارشور ۴ عدد ژامبون ۱۰۰ گرم مواد سس : سس مایونز ماست آبلیمو ترش نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‎ @chef_ir

جوجه روی سنگ درست کنیم🍗 @chef_ir🥔

فلافل ترد آبادانی😍 درسته خونگی هست ولی با بازاری مو نمیزنه مواد لازم : آب ۱ لیوان پیاز ۷۰۰ گرم کنجد ۱ لیوان نون باگت ۲ عدد نصف فلفل دلمه‌ای بیکینگ پودر ۱ ق غ نخود یک کیلو نمک، زردچوبه فلفل سیاه فلفل قرمز پودر انبه پودر سیر @chef_ir ❤️

عدس پلو 🍚 برای درشت کردن عدس پلو از ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه عدس ۳ پیاز متوسط ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده روغن نمک و فلفلو زردچوبه کشمش و زرشک به اندازه دلخواه عدس های خیس خورده رو مثل کته ، پختم ، (لازم‌نیست خیلی پخته و له بشه . بقیه پخت با دم برنج تکمیل میشه . ) بعد برنج و آبکش کردم و تهدیگ مورد نظرتون‌و بذارید . لایه لایه از برنج و‌عدس ریختم و بعد پلو رو‌دم‌کردم . دوتا پیاز و خلاای خرد کرذم و تو روغن داغ سرخ کرذم . بعد یک پیازو نگینی کردم و سرخ کردم و بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و تفت دادم‌. در اخر نمک و زردچوبه و فلفل زعفرون و اضافه کردم‌و کمی تفت دادم . کشمش رو با زعفرون و کمی از پیاز خلالی سرخ شده تفت دادم . زرشک هم کمی تفت دادم و کنار گذاشتم . وقتی پلو خوب دم کشید . عدس پلو خوشمزه آماده است🤍 #عدس_پلو @chef_ir

•چیپس و پنیر😍• کسی هست که این جذابو دوست نداشته باشه؟🤤 ~💖چیزایی که لازم داری: چیپس ساده ژامبون سوسیس پنیر پیتزا سس کچاپ سس ماست سس خردل قارچ فلفل دلمه @chef_ir

•نخودپلو😋• یه پلوی خوش عطر و خوشمزه که سریع آماده میشه😍 ~❤️موادلازم: پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیر ۳ حبه نمک فلفل سیاه زردچوبه دارچین ادویه پلویی نخود فرنگی یک و نیم پیمانه برنج ۳ پیمانه شوید تازه ۱ پیمانه @chef_ir

•تهچین😋• یکبار بدون تخم مرغ درستش کنی عاشقش میشی🥰 @chef_ir

پیاز سوخاری پنیری به سبک رستورانی😋 حتما امتحانش کنید چون خیلی خوشمزس مواد لازم : پیاز ۳ عدد پنیر پیتزا ۴ ق غ پودر سوخاری ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد ادویه‌ها : پاپریکا ۱ ق م فلفل سیاه ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق م نمک مقداری برای سوخاری : پودر سوخاری یا پانکو تخم مرغ زده شده ۲ عدد آرد سفید به اندازه @chef_ir ❤️