کیک دو رنگ پفکی🥧😍 قسمت زرد کیک : زرده ۴ عدد و شکر ½ لیوان وانیل نوک ق چ و بیکینگ پور ۱ ق چ روغن ⅔ لیوان‌ و زعفرون ۲ ق غ شیر ½ لیوان و آرد ۱ لیوان قسمت سفید‌ کیک : سفیده ۴ عدد شکر ½ لیوان و وانیل ½ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ و روغن ⅔ لیوان شیر ½ لیوان و آرد ۱ لیوان @chef_ir

شیرینی شکرپاره ترکیه🍧🧊 تخم مرغ یک عدد پودر قند ۳۰ گرم آرد سفید ۱۳۰ گرم آرد سمولینا ۵۰ گرم کره ۸۰ گرم بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سر پر شربت شکر ۲۰۰ گرم آب ۲۰۰ میل لیمو ترش دو تا حلقه دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه #شیرینی @chef_ir

ساندویچ بیرون‌ بر😅 مواد لازم : خیارشور ۲ عدد ذرت آبپز شده ۲ ق غ گردوی خردشده ۳ ق غ سینه یا فیله مرغ ۱ عدد جعفری تازه خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ لیموترش ۱ ق غ آویشن، پاپریکا گوجه، کاهو نون باگت چیپس @chef_ir ❤️

ساندویچ مرغ🌯 چیا میخوایم: سینه مرغ ۲ عدد (یا ۶ تا فیله) پیاز ۱عدد-سیر ۲ عدد قارچ ۱۰-۱۲ عدد کره ۱ قاشق فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد ذرت ۴ قاشق نمک-فلفل-آویشن نون ساندویچی دلخواه پنیر پیتزا سس دلخواه ✅ساندویچ های آماده رو ۵ دقیقه داخل فر گرم یا ۳ دقیقه داخل ماکروفر بزارید کافیه #ساندویچ #مرغ #ساندویچ_مرغ @chef_ir

پخت مرغ با دوغ مواد لازم: مرغ کره دوغ فلفل زعفران @chef_ir

#ساندویچ_رست_بیف گوشت مغز رون گوساله پیاز:۱ عدد سیر:۳ حبه ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،ادویه کاری،چوب دارچین،اورگانو پیاز خلالی:۱عدد قارچ:۸ عدد کره @chef_ir

لازانیا🤤🌮 👩🏻‍🍳مواد لازم برای لازانیا رولی: گوشت چرخ کرده پیاز نگینی سیر ۳ حبه فلفل دلمه نگینی قارچ پنیر پیتزا ادویه :(نمک،فلفل،زردچوبه،اویشن و ادویه لازانیا) آرد ۲ ق غ خ شیر ۱/۵ لیوان کره ۱۰۰ گرم ورق لازانیا مواد گوشتی رو اماده میکنیم و میزاریم کنار.ورقه های لازانیارو داخل اب در حال جوش که بهش کمی روغن و نمک زدیم،طبق دستور روی جعبه میپزیم.(برندهای مختلف تایم و اماده سازیشون فرق میکنه).اگر پیش پخت نبود حتما بعد از پخت ورقه ها رو با اب سرد اب کشی کنین. برای درست کردن سس بشامل،ارد رو با کره تفت میدیم و شیر و ادویه رو اضافه میکنیم،بعد از اینکه یکدست شد و قوام دار شد از روی حرارت برمیداریم. بعد طبق ویدئو از سس بشامل و مواد گوشتی و پنیر پیتزا روی ورقه ها میریزیم و رولشون میکنیم و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه اجازه میدیم بپزه. #لازانیا @chef_ir

یه خورشت متفاوت و خوشمزه درست کنیم🥕 @chef_ir🥩

این کیک لیمو و نارگیل از اون کیکاست که اصلا از خوردنش سیر نمیشی 🍋🥥 مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد،شکر ۲۰۰گرم،وانیل ۱ ق چ ،شیر سرد ۲۰۰گرم،اب لیمو ترش ۱و ۱/۲ ق غ ،روغن ۱۲۰گرم،زست لیمو ۱ و ۱/۲ق چ،ارد ۲۵۰گرم،بیکنیگ پودر ۲ ق چ ،پودر نارگیل چرب ۵۰ گرم شیر و اب لیمو ترش رو با هم ترکیب کنید و بزارید کنار،تخم مرغ وانیل و شکر و زست لیمو رو همزن بزنید تا کرمی و کش دار بشه.روغن رو اضافه و ترکیب کنید و بعد باترمیلک رو اضافه کنید و هم بزنید.حالا ارد و بیکینگ پودر رو الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم ترکیب کنید در اخر پودر نارگیل رو اضافه کنید و هم بزنید مواد رو توی قالب بزنید وبزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵تا ۴۰ دقیقه @chef_ir

کوکو لوبیا‌ سبز🫛😍😋 مواد لازم:لوبیا سبز نیم کیلو ،هویج دوعدد ،سیب زمینی دو عدد متوسط،پیاز یک عدد ،گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه از هرکدوم نصف قاشق چایخوری ،تخم مرغ پنج عدد ،پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری ،خلال بادام و پسته و زرشک برای تزئین،ادویه ها شامل: نمک و زردچوبه و پودر سیر و دارچین و پودر گل محمدی از هرکدوم نصف قاشق چایخوری و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه @chef_ir

#مرغ_سماقی ران مرغ پیاز:۲ عدد رب:۲ق،غ رب اناز:۲ق،غ روغن:یک چهارم لیوان ادویه:ادویه همه کاره استفاده کردم سماق:۲ق،غ آب یدونه لیمو ترش زعفرون غلیظ @chef_ir

کبابی با هزاران اسم🤔🥓 چی صداش میکنن مهم نیست، این مهمه که چقدر جذابه رسپیش ( برا ۴ نفره ) گوشت چرخکرده ۷۰۰ گرم پیاز رنده شده ۲ یا ۳ تا زردچوبه سماق نمک و فلفل ۳۰ گرم کره محلی سسش : گوجه ۴٫۵ تا رب گوجه ۱ قاشق ۲ حبه سیر ۱ دونه پیاز قرمز ۱ مشت ریحون فلفل چیلی ۱ دونه نمک و فلفل زردچوبه و سماق کره ۲۰ گرم ۱ استکان زعفرون ۱ لیوان آب ۱ دونه لیمو ترش @chef_ir