21.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به نظر من چیز کیک یک دسر شیک، راحت و
بدون ریسکه، برای وقتیه که مهمون داری؛ تازه
میتونی با خیال راحت از یکی دو روز قبل هم
درستش کنی😍
مواد لازم :
کره ۱۸۰ گرم
پور ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد نصف لیوان
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
آبجوش ۱.۵ لیوان
ژله یک بسته
فالوده
@chef_ir ❤️
16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سزار رستورانی 😍😋
مواد لازم :
فیله مرغ🍗 ۳ عدد
پنیر پیتزا یا پنیر گودا🧀
نان تست 🍞و زیتون🫒
گوجه گیلاسی🍅
برای سوخاری :
آرد سفید🥡، تخم مرغ🥚، پودر پانکو🍘
سس سزار :
سرکه 🍇۲ ق غ
پوره سیر🧄 ۲ حبه
سس مایونز🥣 ۵ ق غ
روغن زیتون🫒 ۲ ق غ
زرده تخم مرغ آبپز🥚 ۲ عدد
لیموترش تازه 🍋۲ ق غ
پنیر پارمزان🧀 ۲ ق غ
سس خردل 🥣۱ ق غ
نمک 🧂خیلی کم
فلفل سیاه🌶
آب 💧۲ ق غ
@chef_ir
14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹زرشک پلو با مرغ🍗🍚
نواب ابراهیمی
@chef_ir
18.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرفس پلو 🌱😍😋
پلو مخلوط بینهایت خوشمزه و خوشعطر
چی لازم داریم؟برنج ۲ پیمانه،گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم،پیاز ۱ عدد،کرفس ۵۰۰ گرم،سبزی جعفری خرد شده ۳ پیمانه،سبزی نعناع خرد شده ۱/۲ پیمانه،نمک ۱ ق چ خ،فلفل سیاه ۱ ق چ خ،پود تخم کرفس ۱ ق چ خ،پودر سیر ۱ ق چ خ،پاپریکا ۱ ق چ خ،پودر غوره ۲ ق چ خ،سیب زمینی ۱ عدد برای ته دیگ،کره ۲۵ گرم،زعفران دم کرده
@chef_ir
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_سیب_زمینی😍😋
400 گرم گوشت چرخکرده
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 پیاز کوچک رنده شده 1 حبه سیر
1 تخم مرغ کوچک
4-5 شاخه جعفری ، ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
1/2قاشق چایخوری زیره
1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
10-12 سیب زمینی ریز
1 قاشق غذاخوری روغن
1/2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1/2قاشق غذاخوری رب فلفل
1/2 قاشق چایخوری آویشن
1.5 لیوان آب
نمک،فلفل
مواد کوفته را در یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید. با دست نم دار به اندازه گردو برداشته ،فرم دهید و در سینی فر بچینید سپس سیب زمینی های کوچک را از وسط نصف کنید و بین کوفته ها قرار دهید،برای آماده کردن سس، کره و روغن را در قابلمه کوچکی گرم کنید،رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با هم تفت دهید آب و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد،بعد از روی حرارت بردارید و روی کوفته و سیب زمینی بریزیدسینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه برای حدود 40 دقیقه گذاشته تا سیب زمینی ها نرم شوند،سپس 10 دقیقه گریل را روشن کنید تا روی آن برشته شود و گرم سرو کنید
@chef_ir
9.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ لبنانی رو یکبار امتحان کنید که خیلی خوشمزست👌🏻😋
🔻مواد لازم :
روغن مایع نصفِ لیوان 🧈
رب انار ۱ قاشق غذاخوری🍘
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری🥫
اب لیمو ۲ قاشق غذاخوری🍋
ادویه ها🧂: نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودر سیر ، پاپریکا ، ادویه مرغ (از هر کدوم یک قاشق مربا خوری) ، سماق یک قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد 🧅
مرغ 🐔
📌اصلا بهش آب اضافه نکنید چون هم مرغ آب میندازه و هم مقدار پیاز زیاده و آب میندازه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🤤
@chef_ir
24.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی لاهیجان یک کوکی محبوب با مغزی
گردو و بافت فوق العاده نرم😋
مواد لازم :
آرد ۳۸۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
روغن مایع ۳۵ گرم
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر قند ۱۵۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۸۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
@chef_ir ❤️
14.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بسیار خوشمزه و کم کالریه این غذا البته اگه
پنیر پیتزاشو نخوری، درست کن و لذتشو ببر👌
مواد لازم :
پنیر پیتزا
پاستا ۲۵۰ گرم
پیاز قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
لیموترش ۲ عدد
سیر ۲ حبه
ادویجات :
آویشن نوک ق چ
فلفل سیاه نوک ق چ
پاپریکا دودی نوک ق چ
فلفل قرمز نوک ق چ
زیره سیاه نوک ق چ
نمک نوک ق چ
@chef_ir ❤️
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ژامبون تنوری🌯•
بینظیر و خوشمزه ترین ساندویج با ترکیب سمی👌
~💕مواد مورد نیاز
نون باگت ۳ عدد
چیپس ساده ۱ عدد
پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم
ژامبون ۶ ورق
سس کچاپ
سس هزار جزیره یا مایونز
پنیر ورقه ای چدار ۳ عدد
پودر آویشن مقداری
نمک مقداری
سس خردل برای روی نون
@chef_ir
12.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•رول سوخاری🤩•
خوشمزع ترین فینگر فود😋
~❤️🔥مواد لازم :
۱ بسته خمیریوفکا مستطیلی
پنیر ورقه ای چدار یا گودا
پودر سوخاری معمولی یا رنگی. تخم مرغ ۳ عدد
ژامبون مرغ یا گوشت ورقه ای.
@chef_ir