راز و رمز یه کلم برگ خوشمزه مواد لازم ؛ برنج : 2 پیمانه ،لپه : 1/2 پیمانه،گوشت چرخ شده 300 تا 400 گرم ،پیاز 2 تا 3 عدد بزرگ ،سبزی معطر : گشنیز و جعفری و پیازچه و ترخون و مرزه 700 گرم (البته من پر سبزی دوست دارم و مقدار سبزی بستگی به میل خودتون داره)ادویه : پودر تخم گشنیز و پودر سیر و اویشن و فلفل سیاه و زنجبیل و نمک زردچوبه که من از هر کدوم یک قاشق چایخوری سر پر ریختم ،رب گوجه؛ 2 تا 3 ق غ ،ابغوره یا ابلیمو : ابغوره یک لیوان ولی ابلیمو 1/2 لیوان ،کلم برگ بزرگ :1 عدد @chef_ir

#فلافل_بازاری @chef_ir

ترکیب نون سیر و پیتزا🍕 اصلا ازش نگذر، چون خیلی خوشمزست و حیفه که امتحانش نکنی مواد لازم : نون باگت سیر ۱ بوته کره ۵۰ گرم جعفری ۲ ق غ پیاز بنفش ۱ عدد روغن زیتون ⅓ پیمانه مواد مرینیت مرغ : روغن زیتون ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه پاپریکا، پولبیبر ریحون خشک پنیر موزارلا سینه مرغ پنیر چدار @chef_ir ❤️

سالاد سیب زمینی و تخم مرغ درست کنیم باهم که طعمش عالیه🥔 @chef_ir🥚

سیب زمینی نیمه آماده خونگی هم ارزون تر از بیرونی در میاد و هم عین رستورانی ها میشه👌 سیب زمینی آب لیموترش آرد نشاسته ذرت @chef_ir

کروسان خونگی؛ تغذیه مناسب بچه‌ها🥐 مواد لازم : شکر ۲ ق نمک ¼ ق چ خمیرمایه ۲ ق غ آرد ۱ و ⅔ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد آب نصف پیمانه روغن ⅓ پیمانه کره ۵۰ گرم @chef_ir ❤️

ساندویچ ماکارانی🍝 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲عدد سیر ۲حبه اسپاگتی سایز ۳/۵ ۱بسته ۵۰۰ گرمی سیب زمینی نگینی ۱عدد زرد چوبه،نمک،فلفل قرمز،اویشن هرکدام نصف ق چ اب لیمو ترش بود ک من یادم رفت بریزم رب گوجه ۲ق غ #ساندویچ @chef_ir

در مَسلخ عشق ، جز نکو را نکشند روبَه صفتانِ زشت خو را نکشند گر عاشق صادقی زِ مُردن نهراس مُردار بُود هر آنکه اورا نکشند #خاقانی @zamiirr

مهموناتو با این چای طلایی غافلگیر کن😍 مواد لازم : شیر ۵ لیوان پودر زردچوبه ½ ق غ زنجبیل تازه رنده شده ۱ ق غ چوب دارچین ۱ عدد کمی فلفل سیاه @chef_ir ❤️

#ماش_پلو برنج ۳ پیمانه ماش ۱/۵ پیمانه سینه مرغ ۲ عدد پیاز دو عدد متوسط محلول زعفرون کشمش و زرشک هر کدوم نصف استکان ،نسبت به ذائقه بیشتر یا کمتر میتونه باشه براي اينكه ماش موقع پخت وا نره و پوستش جدا نشه حتما قبل از پخت تفتش بدين و حتما نمكش اندازه باشه… آب هم اندازه باشه كه مجبور نباشين آبي كه بعد از پخت مي مونه رو دور بريزيد و طعمش حفظ بشه… دوتا پياز متوسط رو خلالي برش بدين و حتما خوب خوب تفت بخوره تا عطر خيلي خوبي قاطي پلو داشته باشه… ميتونين مرغ نريزين و خود پياز و كشمش و زرشك فراوون هم قاطيش خيلي خوشمزه ميشه🤤 @chef_ir

•گراتن سیب زمینی😋• ~😍مواد لازم برای چهارنفر: چهار عدد سیب زمینی نمک وفلفل وکمی کره یا روغن (کره خوشمزه تر میکنه) ~💗برای سس بشامل: ۵۰گرم کره یک قاشق غذا خوری آرد قارچ اسلایس شده به مقدار دلخواه نمک وفلفل واورگانو وپودر سیر شیر یکی دولیوان پنیر پیتزا به مقدار دلخواه @chef_ir

•کاکای گیلانی😋• ~💛مواد لازم : کدو ۲ پیمانه آرد ۳ تا ۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲ پیمانه پودر هل ۱ ق.چ پودر دارچین ۱ ق.غ ماست ۲ ق.غ گلاب نصف لیوان گردو به مقدار لازم ‌ @chef_ir