#لقمه_سبزیجات با صدا ببینید🔈 ۲ عدد سیب زمینی متوسط رو رنده کنید. ۱ پیاز رو نگینی خرد کنید. ۲ عدد هویج متوسط رو رنده کنید. ۱ دسته پیازچه خرد کنید. کف تابه کمی روغن بریزید. پیاز تفت بدید تا سبک و‌طلایی بشه. سیب زمینی و سپس هویج رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت بدید. پیازچه هارو هم به مواد اضافه کنید. ادویه ها شامل ( نمک، فلفل سیاه ، فلفل قرمز) از هر کدام ۱ قاشق چایخوری اضافه و مخلوط کنید۲۰۰ میلی لیتر شیر رو با ۲ قاشق غذاخوری نمک مخلوط کنید ۲/۵ پیمانه آرد با ۱۰ گرم بکینگ پودر مخلوط کنید و کم کم به شیر اضافه کنید تا خمیر جمع بشه. ۱/۵ قاشق غذاخوری کنجد اضافه کنید و خمیر رو ورز بدیدروی خمیر بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه استراحت بدید خمیر با وردنه پهن کنید و به شکل مستطیل برش بزنید از مواد وسط خمیر بریزید. کناره های خمیر رو با آب خیس کنید. خمیرو بپیچید لبه هاش رو با چنگال به هم بچسبونید و توی روغن داغ سرخ کنید.🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ته چین مرغ مجلسی😍😋 درستش نکنی ضرر کردی، دیگه خود دانی مواد لازم : گلاب ۱ ق غ پیاز ۱ تا ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد سینه یا ران مرغ ۲ عدد گردو و کشمش ۱.۲ پیمانه ماست چکیده ۱.۲ پیمانه زعفران به مقدار لازم روغن ۱.۲ پیمانه برنج ۳ پیمانه زرشک ادویه‌ها : پودر سیر فلفل سیاه زردچوبه، دارچین پودر هل نوک ق چ پودر تخم گشنیز گلاب ۱ ق غ دارچین @chef_ir

مرغ با سس مایونز خوردی ؟🤔 فقط یه بار مرغ اینجوری بپز تا بفهمی طعم مرغ چیه😋طعمش واقعا محشره 👌😋 ادویه ها (نمک،فلفل،زردچوبه ،پاپریکا ،زعفران ) @chef_ir

موچی بازاری😋 مواد لازم : شیر ۱۶۰ گرم خامه قنادی ۲۰ گرم کرم فندقی یا نوتلا ۱۰ گرم آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم پودرقند ۲۰ گرم روغن ۱۰ گرم @chef_ir

🧑🏻‍🍳کباب تابه‌ای خوشمزه مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط پاپریکا،پولبیبر،نمک و فلفل سیاه پودر غوره یا سماق گوجه فرنگی اگه بعد از ورز دادن نیم ساعت داخل یخچال بزارید که استراحت کنه خیلی خوبه وقتی گوشت آب انداخت و آب کمی تبخیر شد حرارت رو کم کنید. خیلی زیاد سرخ نکنید که گوشت خشک نشه. @chef_ir

اگه دنبال یه زرشک پلو با مرغ شیک و مجلسی هستید که برای مهموناتون حسابی چشم نواز باشه حتما این ویدیو رو تا انتها ببینید🥹🥘 ساق مرغ:۱۱ عدد برنج:۷ پیمانه پیاز:۶ تا متوسط سیر:۱ بوته برگ بو:۲عدد هویجو فلفل دلمه ای @chef_ir

برای ۲ نفرِ لاغر مثل خودمه این رسپی : ۲ تا سینه مرغ ۲ قاشق روغن زیتون نمک و فلفل سیاه رزماری و تخم گیشنیز اورگانو و پاپریکا آب نصف لیمو ترررش ۲ حبه سیر . پوره رژیمی : ۳ تا سیب زمینی ۲ تا ۳ قاشق شیر نمک و فلفل و پودر سیر یکم هم پیازچه . سس زرشک که سلطانیه برا خودش : ۲ پیمونه زرشک ۱ پیمونه سرکه بالزامیک ۳ تا ۴ قاشق عسل ( قدر عسل های زندگیتون رو بدونید ) نمک و فلفل #مرغ @chef_ir

خورش کرفس متفاوت و خوشمزه😍😋 مواد لازم: کرفس:🌱۳۰۰ گرم گوشت:🥩 سیصد گرم لوبیا :🫘یک پیمانه پیاز:🧅یک عدد رب گوجه:🥫یک قاشق مرباخوری سبزی خورشت یا نعنا جعفری خرد شده☘️:نصف پیمانه نعنا خشک🍃:یک قاشق چایخوری زردچوبه:دوقاشق چایخوری فلفل قرمز🌶: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶:نصف قاشق چایخوری نمک🧂:به میزان لازم آبلیمو🍋:یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده💛:یک قاشق غذاخوری نکته:میتونی از نعنا جعفری به جای سبزی خورشت استفاده کنید @chef_ir

جوجه چینی ترد و خوشمزه درست کنیم🍢 @chef_ir🍟

🧑🏻‍🍳چیکن استراگانف مواد لازم چیکن استراگانف برای ۴ نفر: یه سینه کامل مرغ ۱/۵ ق غ سس خردل نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر سیر دو تا سیب زمینی بزرگ دو ق غ کره یه پیاز بزرگ یه پاکت خامه صورتی هم دمای محیط نصف لیوان شیر هم دمای محیط ۴۰۰ گرم قارچ دو ق چ سیر رنده شده یک ق غ آرد واسه سیب زمینیا،وقتی رشته ای کردی نیم ساعت بذار توی یخ،بعد آبکشی کنو خشک کن،بعد واسه اینکه موقع سرخ شدن بهم نچسبن،با‌مقدارای کم تو روغن داغ بریزو جمع کن درست کنیدو نوش جون کنید @chef_ir