•سالاد خوشمزه🥑• خوشمزه ترین سالاد همینه:))باکلی خواص😋 @chef_ir

مرغ شکم پر با اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین کارهایی که میشه با مرغ کرد😅 موادسسی که با اسفناج درست کردم رو میتونی داخل انواع ساندویچ‌هات هم بریزی یه ترکیب فوق‌العاده‌س🤌 مواد لازم:سینه مرغ،روغن زیتون یا مایع دو ق غ،نمک، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، مواد سس:اسفناج خردشده پنیر خامه‌ای سه ق غ،سس مایونز یک ق غ،پنیر پارمزان دو ق غکمی نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودرسیر من داخل فر گذاشتم میتونید داخل تابه هم سرخ کنید که در این صورت قبلش باید دو طرف مرغ رو یکمی با بیفتک کوب بکوبید @chef_ir

شیرینی کشمشی 😍😋 𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁 مواد لازم: تخم مرغ🥚 يك عدد پودر قند🍚 ٢/٣پيمانه وانيل🌸 نوك ق چ روغن مايع🥃 يك سوم پيمانه آرد🥡 يك پيمانه سر پر بيكينگ پودر🥄 ١ ق چ كشمش🍇 نصف پيمانه تخم مرغ و وانيل و پودرقند را با چنگال بزنيد روغن مايع را اضافه كرده و تركيب ميكنيم. تركيب ارد و بيكينگ پودر را طي ٢الي٣مرحله الك ميكنيم و با قاشق تركيب ميكنيم در اخر كشمش ميريزيم و تركيب ميكنيم نكته:اصلا ورز ندين نكته:كف ظرف و قالب حتما چرب شه نكته:كف دست چرب بشه و بعد گرد كنيد ✅برای پخت روی گاز حتما شعله پخش کن و دم کنی بزارید حرارت متوسط رو به کم بمدت ۱۵الی۲۰دقیقه ✅نکته:پخت با فر:۱۵دقیقه در فر گرم شده با دمای۱۷۰درجه اگ فر برقی هست فن خاموش با دمای۱۶۰ @chef_ir

نوتلا چیزکیک کوکی🍪 مواد لازم برای مواد میانی: پنیر خامه ای ۲/۳ پیمانه پنیر خامه ای نوتلا ۱ ق غ خ پودر قند ۱ ق غ خ سر پر مواد لازم برای کوکی: ۱/۲ پیمانه کره قهوه ای (دستورشو برات پایین نوشتم!) ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای ۲ ق غ خ شکر سفید ۱ عدد تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) ۱ ق چ خ وانیل ۱ و ۱/۴ پیمانه آرد ۱/۲ ق چ خ جوش شیرین ۱/۴ ق چ خ نمک ۲/۳ پیمانه شکلات چیپسی و مقداری نوتلا برای تزیین کوکی طرز تهیه: نوتلا و پودر قند و پنیر خامه ای رو با همزن دستی خوب هم میزنیم تا یکدست بشه بعد اونو توی سینی که کفش کاغذ روغنی گذاشتیم با قاشق میچینیم طبق ویدیو و میذاریم توی فریزر تا ۳ ساعت فریز بشه. کره رو توی قابلمه ریخته روی اجاق با حرارت ملایم میذاریم ذوب بشه و بجوشه تا دوغش ازش جدا بشه و مدام هم میزنید تا کاملا رنگ کره تغییر کرده و قهوه ای میشه بعد از اجاق برمیداریم و از صافی رد میکنیم میذاریم کنار تا خنک بشه. حالا توی به کاسه آرد و نمک، جوش شیرین، بکینگ پودر و وانیل رو الک کرده و میذاریم کنار. #کوکی @chef_ir

بدون نیاز به فر یه لقمه‌ی پروتئینی خوشمزه برای بچه‌ها درست کن که عاشقش می‌شن😍 @chef_ir 🥔

چیکن پارمزان ستِک طعمش عالیه 💖 ▪️ مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد آرد ۲ ق غ خ نشاسته ۱ ق غ خ آرد سوخاری ۲/۳ پیمانه پنیر پارمزان ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا ۲/۳ پیمانه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر @chef_ir

🍖 تُرشک مرغ درباری فوق العاده س 💗 موادلازم مرغ:3 تیکه(ران یا سینه) پیاز:2عدد متوسط رب انار ملس یا ترش:3قاشق غذاخوری آلو خورشتی:5/6عدد مغز گردو زردچوبه روغن @chef_ir

🧑🏻‍🍳میان وعده رژیمی چیزایی که لازم داریم شیر ۲ ۱/۲ پیمانه چیا نصف پیمانه ۱ عدد موز مغزگردو و موز به دلخواه واسه تاپینگ مغز گردو‌نصف پیمانه ۳/۴ پیمانه شیر خرما ۳ عدد و تماااااام بینظیره یه ترکیب برندست شک نکنید @chef_ir

اگه واسه مهمونی هات نوشیدنی مدرن و پذیرایی متفاوت دلت می خواد این پست رو ببین 😍😋 ____________ دالگونا مواد لازم : قهوه فوری شکر آب جوش این سه قلم رو میریزی تو مخلوط کن یا با همزن هم میزنی تا کرمی بشه به همین راحتی و خوشمزگی اگه میخوای طعمشو کمی لطیف تر کنی میتونی آخر سر بهش شیر هم اضافه کنی … ________ اگه دوست داشتی برای دوستت هم بفرست😍👍🏻 @chef_ir

پلو مخلوط مشهدی مواد لازم: برنج 🍙۴ پیمانه سینه مرغ 🍗۱ عدد ادویه پلویی 🥄۱ ق چ فلفل دلمه ای رنگی 🫑۴ ق غ نخود فرنگی🫛 نصف پیمانه گوجه فرنگی🍅 ۴ عدد فلفل سبز تند 🌶۱ عدد نمک 🧂و فلفل سیاه 🌶 زردچوبه و روغن 🥃 قارچ 🍄۴۰۰ گرم پیاز🧅 ۲ عدد @chef_ir

نان مغزدار😍 مواد لازم : شکر ۱ ق غ کره ۳۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱۹۰ میلی لیتر شکلات یا نوتلا ۲۰۰ گرم خمیر مایه ۱ ق غ وانیل ½ ق چ آرد ۴ پیمانه نمک ۴ گرم شکر @chef_ir ❤️

ماش پلو🍚 مواد لازم برای پخت گوشت: ۵۰۰ گرم گوشت خورشتی مکعبی خورد شده پیاز ۱ عدد سیر ۴ حبه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، سماق، ادویه پلو، پودر زیره زعفران دم شده مواد لازم برای پخت ماش: آب گوشتی که پختیم ۲ پیمانه ماش ۱ پیمانه ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده زرشک ۱/۲ پیمانه زعفران دم شده و نمک باقی مواد لازم: برنج ۲ الی ۳ پیمانه بادمجان ۲ عدد مکعبی خورد شده و سرخ شده کشمش ۱/۲ پیمانه که با کمی روغن تفت میدیم خلال پسته برای تزیین کره برای دم کردن برنج طرز تهیه: اول یدونه پیاز نگینی خورد شده رو به همراه سیر خورد شده تفت میدیم که سبک بشه بعد بهش ادویه ها و گوشت رو اضافه کرده یکم که سرخ شدن زعفران رو اضافه کرده و روش آب جوش میریزیم میذاریم بپزه. حالا توی یه تابه دیگه یدونه پیاز رو به همراه نمک و کمی زعفران تفت میدیم سبک که شد ماش هایی که از چند ساعت قبل گذاشتیم خیس بخوره رو بهش اضافه کرده و آب گوشت هم اضافه میکنیم و میذاریم ماش ها بپزه و آب خورشت که کشیده شد بهش گوشت های پخته شده رو اضافه میکنیم و در آخر زرشک میزنیم و زیر قابلمه رو خاموش میکنیم. #ماش_پلو @chef_ir