•فینگرفود😋• یه فینگرفود راحت و خوشمزه😍 ‌‌ ~❤️مواد لازم: گوشت چرخکرده پیاز فلفل دلمه رب گوجه فرنگی نمک و ادویه دلخواه ( من اینارو زدم: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، ادویه فستفود، کمی دارچین و ادویه ایتالیایی) ‌خمیر هزارلا پنیر پیتزا (بدون پنیرم میشه) ‌زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۲-۳ ق غ + کمی زعفران ‌ ~❤️مواد داخلش کاملا به دلخواه و سلیقه خودتونه فقط خیلی آبدار نباشه. ‌ ~❤️قبل رومال زدن بهتره بذارین ده دقیقه تو فریزر چون خمیر خنک باشه بهتر پف میکنه. ‌ @chef_ir

پیتزا مثلثی؛ برای مدرسه عالیه😍 مواد لازم : پنیر چدار آرد حدود ۲ ق غ سینه مرغ ۲ عدد ادویه کاری ½ ق چ پنیر موزارلا ۱ مشت فلفل دلمه قرمز ۱ عدد پودر فلفل قرمز ۱ ق چ فلفل دلمه سبز ۱ عدد خامه ۲۰۰ میلی لیتر پیاز متوسط ۱ عدد فلفل سیاه ½ ق چ نان پیتا یا لواش آب ۵ ق غ @chef_ir ❤️

ساندویچ خیس تا حالا خوردی؟🥪🙂‍↔️ یه لقمه خوشمزه برا مدرسه بچه ها یا مهمونی و دورهمی هاتون، ذخیرش کن که قول میدم کیف کنی از خوردنش آرد فانتزی یا قنادی ۵۰۰ گرم نمک ۱۰گرم(۳ ق چ) شکر ۱۰گرم( ۱ ق غ سرخالی) اویشن خشک ۱ ق غ پر خمیرمایه فوری ۱۰گرم(۱ ق غ ) کره نرم ۲۵گرم(۱ ق غ و ۱ ق چ) ماست پرچرب دو ق و نیم آب ۲۵۰گرم(۱ و ۱/۴ پ) مواد میانی دلخواه @chef_ir

بال کبابی🍢 موادی که لازم داری: بال کبابی حدود ۱۲ عدد ماست ۲ ق غ پیاز ۱ عدد نمک و فلفل ادویه های پاپریکا دودی ، باربیکیو ۲ ق غ لیمو ترش ۱ عدد . بال رو با مواد بالا ترکیب کنید و حداقل ۵ ساعت بزارید یخچال تا استراحت بکنه و قشنگ مزه دار بشه. بعذش کف ظرفتون بچینید و به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه بزارید تا قشنگ مغز پخت بشه. طعم این بال کاملا دودی میشه و یه طعم جدید رو میتونی امتحان کنی #بال @chef_ir

🧁این ترافل ها با چایی واسه عصرونه واقعا عالیه 🍭مواد لازم: خرما: ۱۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته گردو: ۵ عدد @chef_ir

•چاشنی قورمه سبزی😋• با این عطر غذات و چندین برابر کن😍 ⚪️مواد لازم زردچوبه ۵۰ گرم فلفل سیاه ۵۰ گرم گشنیز خشک ۵۰ گرم شوید خشک ۵۰ گرم جعفری خشک ۵۰ گرم شنبلیله خشک ۵۰ گرم تخم گشنیز ۳۰ گرم @chef_ir

•حلوا ارده😋• هم خونگی هم خوشمزه فقط با ۳قلم مواد ❤️ 🤍مواد لازم شیرخشک قنادی ۱لیوان پودر قند ۱لیوان ارده ۱لیوان @chef_ir

•خورشت آلو‌مسما🍛• از اون خوشمزه های روزگاره🥳 🧷مواد لازم : مرغ دو تکه نمک ، فلفل سیاه رب آلوچه یا انار ۱ ق غ رب گوجه فرنگی ۱ ق غ آلو بخارا یا آلو خورشتی ۱۰ عدد فلفل قرمز، زردچوبه ½ ق چ زعفران دم کرده ۲ ق غ پیاز بزرگ ۲ عدد آبغوره ۳ ق غ شکر ۲ ق غ @chef_ir

•سوپ کدو حلوایی😍• خودم فکر نمیکردم در نهایت اینقدر خوشمزه بشه🤌🏼 📎 موادلازم کدو حلوایی: ۴۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیب‌زمینی: ۱ عدد هویج: ۱ عدد(سلیقه ای) آب مرغ،گوشت یا سبزیجات: ۴ پیمانه من از دوتا قرص عصاره گوشت با چهار لیوان آب استفاده کردم. سیر: ۲ حبه ادویه‌ها (نمک، فلفل، زردچوبه، جوز هندی): به مقدار لازم خامه (اختیاری) @chef_ir

اصالت کالجوش برا کدوم شهره؟کسی میدونه؟🎀 🤍 مواد لازم: یک عدد پیاز ۶ عدد گوجه فرنگی رنده شده یک قاشق غذاخوری نعنا خشک نصف قاشق چایخوری زردچوبه ۶ عدد گردو خرد شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری کشک یک لیوان آب نمک و فلفل سیاه @chef_ir

#کتلت_تُرد با صدا ببینید🔈 این تردترین کتلتی میشه که امتحان کردی ،شک نکن ۱ دونه سیب زمینی و ۱ دونه پیاز و رنده کن و تا ابش کشیده بشه ۱ چهارم باگت رو با ۵ قاشق شیر مخلوط کن ۳۰۰ گرم چرخ کرده ادویه ها (نمک ۱ قاشق چای خوری ،زرد چوبه فلفل سیاه و پول بیبر از هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) ،پیاز و سیب زمینی و تخم مرغ ۱ عدد و نون رو ۵ دقیقه ورز بده و توی روغن سرخش کن برای سس هم ۵ قاشق ماست و شوید خشک و نمک و فلفل سیاه و هم بزن ،تمام 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سالاد ریحون 🍃 دیگه سالاد تکراری درست نکن بهترین ترکیب سالاد همینه … @chef_ir