#دیزاین_کیک @chef_ir

🤍دستور ازین راحتتر و خوش قلق تر جایی پیدا نمیکنی 🤍 مواد لازم تخم مرغ : ۱ عدد وانیل : نصف ق چ خ شکر : ۴ ق غ خ روغن : ۵ ق غ خ ماست پر چرب : ۴ ق غ بکینگ پودر : ۱ ق غ خ آرد : ۲ لیوان @chef_ir

یه خوراک خوشمزه و آسون که هم با پلو خوشمزه ست هم با نون👌😁 مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه و جعفری ۲ ق تخم مرغ ۱ عدد و سینه مرغ ۲ عدد نمک، فلفل سیاه و کمی پاپریکا مواد سس : پیاز ۱ عدد رب گوجه ۱ ق و آبجوش ۱ لیوان فلفل دلمه نصف ۱ عدد زردچوبه، نمک آبغوره ۲-۳ ق و پودر لیمو @chef_ir

مطمئن باش از کوبیده خوشمزه تر میشه 💝 🌸مواد لازم سینه مرغ چرخکرده 2 عدد تخم مرغ یه عدد پیاز یه عدد فلفل دلمه یک عدد گشنیز تازه یک دسته حریره سیر و حریره فلفل 1 ق م پودر سوخاری 2 ق غ ابلیمو 1 ق غ رب گوجه ۱ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا مخلوط کن و یه ساعت در یخچال استراحت بده و سرخش کن @chef_ir

🧑🏻‍🍳پاستا گوجه‌ای پاستا: کمتر از ½ بسته گوجه گیلاسی: 7-8عدد کره: ½بسته سیر: 1حبه پیاز: نصف پنیر پارمسان: به میزان دلخواه نمک، فلفل، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر: به مقدار لازم برای بهتر شدن رنگش حتما از یک قاشق رب گوجه فرنگی استفاده کنید. میتونید از برگ ریحان هم استفاده کنید. @chef_ir

سوخارى سالم و خوشمزه كه لايه روش حسابى ترده و داخلش نرم و آبدار😍 مواد لازم : سیر ٣ حبه آرد حدود ١ پیمانه سس خردل ٢ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ فیله سینه یا ران مرغ پودر تخم گشنیز ½ ق م نشاسته ذرت ¼ پیمانه آب لیمو ترش ٢ ق غ نمک و فلفل ½ ق م پودر پیاز ½ ق م پاپریکا ½ ق م پودر سیر @chef_ir ❤️

کیمچی🥙 کاهو چینی نصف یک عدد هویج متوسط ۱ عدد ترب سفید ۱ عدد پیازچه حدود ۵ عدد مواد سس قرمز پیاز ۱ عدد زنجبیل نصف ۱ عدد سیب ۱ عدد سیر ۴ حبه سس سویا ۲ ق غ فلفل کره ای ۲ ق غ ( اگه نداشتید از فلفل قرمز و پاپریکا استفاده کنید) پول بیبر و فلفل سیاه ۱ ق چ مواد سس سفید شکر قهوه ای ۲ ق غ آرد برنج ۲ ق غ آب ۱ فنجون میتونید این سس سفید رو حذف کنید. کاهو رو خرد کنید و داخل آب سرد و نمک بریزید ، اگه زمانشو دارید حدود ۳ ساعت بزارید بمونه تا قشنگ نرم بشه. برای سس قرمز سیر و سیب و پیاز و زنجبیل رو خرد کنید و داخل ظرف بریزید و بهش سس سویا، فلفل کره ای که اگه در دسترس نبود میتونید فلفل قرمز و پاپریکا جایگزین کنید، پول بیبر و فلفل سیاه رو هم اضافه کنید و قشنگ با هم‌ میکسشون کنید. برای سس سفید شکر قهوه ای و آرد برنج و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بزارید و قبل از به جوش اومدن از رو حرارت بردارید، آب کاهو رو به آرومی با دست بگیرید و اگه سبزی خشک‌ کن دارید داخلش بریزید تا آبش قشنگ گرفته بشه. حالا با سس ها و ترب و هویج مخلوط کنید و بریزید داخل شیشه،بزارید یک روز بمونه تا روند تخمیر شکل بگیره #کیمچی @chef_ir

💁‍♀️🍀#خشک_کردن سبزی اونم تو ۲ دقیقه😳 واقعاً بینظیره ... 🙎‍♀️کلی از دَنگ و فَنگ خشک کردن با پنکه و آفتاب و چند روز معطلی راحت میشین؛فقط کافیه #ماکروفر یا #توستر داشته باشین از هر نوع کانوکشن دار یا بدون کانوکشن هم فرقی نمیکنه. 🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹 🔵#نکات_آشپزی : 🔻نیاز به هیچ برنامه خاصی نیست ، فقط مثل گرم کردن غذا بهش زمان بدید. 🔻اگر حجم #سبزی شما بیشتر بود زمان هر کدوم از ۱ دقیقه ها رو میتونید تغییر بدین ؛ ۲ یا حتی ۳ دقیقه زمان بدین. 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 🍟 🍟🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🔴کانال مستند حیات وحش🔴 دنیایی رنگی پر از ویدیو های موجودات دوست داشتنی 🐾 فان 🐾 کلیپ 🐾 مستند 🐾 معرفی 🐾 شکار برای دیدن کلیپ ها و مستند های حیات وحش حتما عضو شید👇 https://eitaa.com/joinchat/2556559541C92bf7c3e38

این سالاد ماکارونی یکی از بهترین روش هاست که طعمش بینظیر میشه 👌 موادلازم برای تهیه سالاد ماکارونی برای ۶ نفر:ماکارونی شکلدار ۱ بسته،خیار شور یک لیوان ،هویج ۱ عدد بزرگ،سوسیس یا کالباس ۲۵۰ گرم،کنسرو نخود فرنگی یک لیوان،ذرت ۱۰۰ گرم،آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری،سس مایونز به اندازه دلخواه(من دو قاشق غذا خوری زدم)،ماست پر چرب یک لیوان پر ،روغن زیتون دو قاشق غذا خوری ،جعفری خرد شده دو دسته (صد گرم )،نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن هر کدوم یک قاشق چایخوری @chef_ir

ترشک آش محلی کُردی 🍲 مواد لازم برای کوفته قلقلی: ۴۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز ریز رنده شده که آبشو کامل میگیریم ۱/۲ پیمانه برنج نیم پز شده ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق غ خ آرد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه مواد لازم برای ترشک: کلم برگ خورد شده ۲ پیمانه ۱ عدد هویج نگینی ریز خورد شده سبزی(تره، شوید، جعفری، اورگانو) نخورد ۱/۲ پیمانه که از یک شب قبل میذاریم خیس بخوره جو ۱/۲ پیمانه از شب قبل خیس خورده برنج ۱/۲ پیمانه ۲ عدد سیبزمینی نیگینی خورد شده ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده ۲ ق غ خ رب گوجه نمک، فلفل سیاه آب قلم یا عصاره مرغ به مقدار کافی آب جوش به مقدار کافی برای تهیه عصاره سماق، ۷ ق غ خ سماق رو با ۱ پیمانه اب میذاریم روی شعله ۱۰ دقیقه بجوشه و بعد از سافی رد میکنیم( میتونین به جای عصاره سماق از ۱ پیمانه آبغوره استفاده کنید) طرز تهیه: مواد کوفته رو با هم خوب ورز میدیم تا خوب جا بیفته و خین پخت باز نشه توی آرد میغلتونیم و میذاریم کنار. حالا توی یه قابلمه کلم، هویج، نخود، جو رو ریخته و روش به اندازه کافی اب جوش میریزیم میذاریم نیم ساعتی تا یک ساعت بپزه #آش @chef_ir