8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصل خورشت هویج تبریزی همینه😍به قدری خوشمزست که یکبار درستش کنی عاشق طعمش میشی
مواد لازم:گوشت ماهیچه:۲۵۰ گرم،هویج:۳ عدد بزرگ،پیاز:۱ عدد،آلو خورشتی،ادویه ها:زردچوبه و ادویه کاری:نصف ق.چ،رب:۱ق.غ،زعفرون،آبلیمو،آبغوره
@chef_ir
12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی خوشمزه با بافت پنبهای🍰
برای مایع کیک :
آرد ۱ لیوان
شیر ۴ ق غ
وانیل ½ ق چ
شکر یک لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۱ پاکت
برای خیس کردن کیک :
شیر یا شیر کاکائو ۱ لیوان
برای روی کیک :
خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
برای گاناش :
خامه قنادی ۱۰۰ گرم
شکلات ۵۰ گرم
@chef_ir ❤️
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ ویژه🥪
مواد لازم :
سینهی مرغ
قارچ، فلفل دلمه
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر و پیاز
پاپریکا دودی
برای سس :
پیاز قرمز
اورگانو
کچاپ
@chef_ir ❤️
23.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی مامان پز🍝
مواد لازم :
قارچ، سیب زمینی
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
ماکارونی ۷۰۰ گرمی ۱ بسته
فلفل دلمهای یا زرشک
لیمو ترش تازه ۱ عدد
سویا حدود ۲۰۰ گرم
رب گوجه ۲ ق غ
ادویجات :
پاپریکا، ادویه کاری
نمک، فلفل، زردچوبه
پودر سیر، آویشن
@chef_ir ❤️
1.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳سالاد پروتئینی
مواد تشکیل دهنده:
برگ کاهو
فیله مرغ 1 عدد
کنسرو لوبیا قرمز 100 گرم
قارچ ~ 200 گرم
پیاز 1 عدد
برای سس:
1 قاشق غذاخوری ماست یونانی
1 قاشق چایخوری خردل
قارچ ها را با پیاز سرخ کنید. فیله مرغ را در فر بپزید.
همه مواد را برش داده و ترکیب می کنیم، سس را اضافه می کنیم، همه چیز را مخلوط می کنیم. نمک و فلفل به مزه.
@chef_ir
10M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳چای ماسالا با شیر
موادلازم:
۶عدد هل سبز
۲عدد چوب دارچین۵سانتی
۱۰عدد میخک
۳عدد بادیان ستاره ای
۸عدد فلفل سیاه
۲تیکه زنجبیل خشک
۱/۵ ق چ رازیانه
۱ق غ شکری
روی تابه ادویه هارو تفت بدین بعد داخل اسیاب کامل پودرش کنید و یک قاشق غذا شیر خشک قنادی اضافه کنید
توی یه ظرف جدا شیر وچای بزارین جوش بیاد وقل بخوره کامل که رنگ شیر عوض شد بعد از روی شعله برش دارین بهش پودر چای ماسالا اضافه کنید
@chef_ir
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سالاد نودل😋•
باورم نمیشد انقد خوشمزه بشه تااینکه درستش کردم😍
~❤️موادلازم:
دوبسته نودل مرغ
نصف یک عدد کلم
نصف یک عدد فلفل دلمه
سه ورق ژامبون
چهارعدد خیارشور و زیتون
سس مایونز سه قاشق غ خ
ماست دوقاشق غ خ
فلفل و نمک به مقدارلازم
کنسرو سبزیجات پخته(نخودفرنگی،هویج،ذرت) یک پیمانه
@chef_ir
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
كيك شكلاتيِ خوشمزه 🍫
بدونِ فرِ و خيلي راحت و سريع آماده ميشه🤭
قول ميدم بعد از درست كردنش از من تشكر كنيد كه چقدر خوشمزه ميشه
كره ٣٠ گرم
پودر كاكائو ٤ ق غ
آرد ١/٤پيمانه
شكر ١/٣پيمانه+يك ق غ
شير هم دماي محيط ١/٤پيمانه
تخم مرغ ١عدد
جوش شيرين ١/٤ق چ
براي خيس كردن كيك:١/٣پيمانه شير
براي گاناش:شكلات ٢٠٠گرم+خامه صبحانه ٢٠٠گرم
طبق ويدئو پيش بريد.
فقط بعد تركيب كردن مواد دور قابلمه رو با ليسك خوب دور گيري كنيد بزاريد روي شعله متوسط رو ب كم بمدت ١٠الي ١٢دقيقه
و بمدت ٥دقيقه بزاريد داخل قابلمه بمونه و بعد درش بياريد
حتما حتما از قابلمه يا تابه نچسب استفاده كنيد
با ميتونيد كاغذ روغني كف قابلمه بيندازيد
براي گاناش شكلات و خامه رو بن ماري كنيد(بزارید داخل ماکروفر یا بخار کتری ذوب شن) و بعد از اينك با خلال روي كيك سوراخ كرديد و با شير مرطوب كرديد
از گاناش استفاده كنيد در آخرم پودر كاكائو
خيلي خوشمزه ميشهههه🤤
#كيك_شكلاتي #كيك #شكلاتي #شكلات
@chef_ir
15.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•خوراک بادمجون😋•
یه ترکیب برنده ست که بشه پای ثابت غذاهات🤩
@chef_ir
30M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ساندویچ ویژه😋•
~💓مواد لازم:
سینه مرغ، قارچ ، پیاز، رب، کره ، پنیر پیتزا ، کمی آب ، نمک ، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن
~❤️برای سس:
سس مایونز و سس کچاپ ، خیار شور و پیاز رنده شده میتونید کمی جعفری خورده شده هم اضافه کنید
@chef_ir
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
استرامبولی یک غذای ایتالیای🫔
@chef_ir🌮