کوکو مجلسی بادمجان🍙 @chef_ir🌯

آموزش رولت گوشت دو رنگ😍 مواد لازم : سینه مرغ زعفران، پولبیبر گوشت چرخ کرده نمک، فلفل، پاپریکا، زردچوبه پیاز، فلفل رنگی، هویچ رب گوجه فرنگی @chef_ir ❤️

هات چاکلت اینه😎و دیگر هیچ☕️ @chef_ir ❤️

دسر😋 📎مواد لازم : کیک شکلاتی ۳۰۰ گرم شکلات ذوب شده ۴ ق غ خامه برای مواد ۳ ق غ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم موز متوسط ۱ عدد @chef_ir

#کیک_باقلوا 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

0 کیک باقلوا بدون فر کیک باقلوا بدون فر که تو دهن آب میشه از عطر و طعمش نگم براتون 😋بی شک یکی از خوش بافت و خوشمزه ترین کیک هایی که تا حالا امتحان کردم همینه😍مطمئنم یه بار امتحان کنی عاشقش میشی😉 ✅مواد لازم ۴ عدد تخم مرغ دوسوم لیوان شکر یه لیوان ماست شیرین نصف لیوان روغن مایع یه ق چ خ پودر هل ۲ لیوان آرد یه قاشق غ خ بکینگ پودر کمی زعفران دم کرده ✅مواد لازم شربت باقلوا یه لیوان شکر یه لیوان آب یک سوم لیوان گلاب کمی زعفران ✅نکته ✅بعداز ۳۵ دقیقه حتما با خلال چک کنین اگه نپخته بود ۵ دقیقه دیگه اجازه بدین رو حرارت بمونه ✅اگه تابه واشر داشت واشر دربیارین ✅اگه تو تابه معمولی میپزین حتما دم کنی بزارین ✅حرارت کم و روی شعله پخش کن باشه ✅شربت بزارین سرد بشه وقتی کیک سرد شد روش بریزین ✅ماست شیرین باشه ✅میتونین مقدار شکری که توی کیک میریزین کمتر بریزین ✅داخل فر با حرارت ۱۷۰ درجه حدود نیم ساعت ۳ دقیقه هم گریل روشن کنین تا روش طلایی بشه ✅داخل تستر حدود ۲۵ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه #کیک_باقلوا 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🧑🏻‍🍳کیا می‌گن سالاد غذا نمیشه؟ دستا بالا. این دفعه ساندویچ سزار درست کن! برای سُس ۱ قاشق غذاخوری مایونز ۱ قاشق چایخوری خردل ۱ حبه سیر ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان فلفل سیاه آبلیموترش تازه برای مرغ ۲ قاشق غذاخوری ماست چکیده ۱ عدد لیموترش ۱ عدد سینه مرغ ۵ قاشق آرد گندم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا @chef_ir

این ناگت مرغ باید بمالی به چشمات😅🥰 از بس که خفنه🥰 موادی که لازم داری: سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پنیر پیتزا تخم مرغ ، شیر پودر سوخاری ادویه : نمک، فلفل، زدچوبه، پول بیبر، پودر سیر، پاپریکا . کافیه مرغ ‌و سیب زمینی رو بپزی ، بعد از پخت پوره شون کنید و با هم‌مخلوطشون کنید، ادویه هارو هم بزنید. از مواد بردارید و گوله کنید و بهش فرم بدید. وسطش پنیر پیتزا بزارید و و داخل مخلوط شیر و تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلطونید. و داخل روغن زیاد سرخ کنید. میتونید داخل ظرف در دار توی فریزر هم نکهداری کنید. درستش کنید و عشق کنید با طعم‌و مزه اش🥰 #ناگت #ناگت_مرغ #ناگت_مرغ_خونگی @chef_ir

مرغ ناردونى واقعا خوشمزس كيا درستش كردن؟؟ طرزتهیه👇 ادويه ها شامل نمك و فلفل و زردچوبه و پودر آويشن و زنجبيل مرغ رو با نمك و زعفرون از دو ساعت قبل مزه دار كردم تو روغن زياد با حرارت بالا سرخ كردم دو تا پباز متوسط رو خلالى خرد كردم و كاملا سرخ كردم ادويه ها و بك ق غ رب زدم بوى خامى رب ك از ببن رفت مرغا رو چيدم داخل تابه و يك و نيم ليوان انار قرمز و ملس اضافه كردم تاكيد ميكنم قرمز باشه بعد از دو ساعت غذاى خوشمزمون آمادست نكته: اگه دوست ندارى دون انار زير دندون حس شه پس از اب انار استفاده كن اگه انارت شيرينه بهتره كمى رب انار ترش بهش اضافه كنى @chef_ir

عدس پلو با مرغ مرغ ( با استخوان یا بدون استخوان ) کاملا سلیقه ایه پیاز خلالی ادویه ها ( زردچوبه ، پولبییر ، کاری ، فلفل سیاه) یک عدد چوب دارچین رب گوجه در حدکم که فقط مرغ رنگ قرمز کمی بگیره و کاملا سلیقه ایه ، اگر دوست ندارید حذفش کنید زعفران دم کرده کشمش و پیاز داغ برای تزیین برنج و عدس ابکش شده ۱- پیاز رو تفت میدیم ، پیاز که طلایی شد، تکه های مرغ و چوب دارچین اضافه میکنیم تفت که خورد ، درش رو میزاریم و میزاریم که مرغ اب بندازه و با خودش بپزه و به روغن بیفته و کاملا سرخ بشه .. ۲-سرخ که شد ، ادویه رو اضافه میکنیم عطر ادویه ها که ازادشد ، رب رو اضافه کرده رنگ که باز کرد ، ازعفران دم کرده رو اضاغه میکنیم ، وتمام ۳- لا به لا ، برنج عدس ابکش شده ، زعفران دم کرده ، ادویه پلویی میریزبم و از مواد مرغ و میزاربم برنج دم بکشه ۴- و روش رو با کشمش و پیاز داغ فراوان سروش کنید کنید @chef_ir

🌙امشب ✨برایتان دعا میکنم ❤️خدای بزرگ نصیبتان کند ✨هر آنچه ازخوبی ها 🌙آرزو دارید🙏🏻 🌙لحظه هاتون آروم ✨خونه هاتون گرم از محبت ❤️آسمون دلتون ستاره بارون ✨خواب تون شیرین 🌙شبتون بخیر @chef_ir

0 همیشه ماستو میریزی داخل کاسه و میاری سر سفره ؟ اینبار تنوع بده و قالبی شو امتحان کن🤩🤩 ۱/۵ لیوان ماست چکیده ۲ عدد خیار خرد شده نمک، فلفل سیاه و نعنا مخلوط کنید و کنار بذارید ته اسکان آب سرد نصف ق غ ژلاتین مخلوط و روی حرارت کتری بن‌ماری کنید ژلاتین شفاف شده رو به ماست اضافه و مخلوط کنید داخل قالب های مورد نظر رو چرب کنید از ماست داخل قالب ها بریزید و بذارید ۲ ساعت داخل یخچال تا خودشو بگیره از قالب جدا کنید و آماده سرو 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦