چهار شیرینی با یک خمیر😍 مواد لازم : آرد ۸۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد کره حدود ۴۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد شکلات شیری ۱۵۰ گرم زعفران دم شده ۱ ق غ گردو خرد شده یک پیمانه شکر دانه ریز یا آسیاب شده ۲۲۵ گرم نشاسته ذرت حدود ۵۰ گرم بیکینگ پودر حدود ۱۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۵ گرم زست لیمو ۱ ق غ پرک توت فرنگی پودر هل ۱ ق چ مارمالاد تمشک دانه خشخاش وانیل ۲ ق چ @chef_ir ❤️

ویفر رول😍😋 مواد لازم: آرد سفید🥡 ۱ لیوان پودر قند🍚 ۲ ق غ وانیل 🌸نوک ق چ بیکینگ پودر 🥄۱ ق چ پودر کاکائو 🍫۲ ق غ شیر گرم 🥛۱ لیوان روغن مایع 🫗۲ ق غ برای گاناش: شکلات تخته ای🍫 ۱۰۰ گرم خامه صبحانه 🥣۱۰۰ گرم بریزین تو یه ظرف و روی بخار کتری بذارین یا در حد یک تا یک و نیم دقیقه بذارین تو مایکروفر که گرم بشه و هم بزنین یکدست بشه، از داغی افتاد میتونین استفاده کنین. تابه نچسب باشه و بذارین کاملا داغ شه. سریع مواد رو صاف کنین چون چند ثانیه بمونه خودشو میگیره و میپزه، پشت و رو کردین در حد ۱۰ ثانیه بمونه کافیه، اگه زیاد روی حرارت بمونه خیلی خشک میشه و نمیشه رول کرد. تا داغه رول کنید که حالت بگیره. برای داخل رول ها میتونین از شکلات صبحانه و نوتلا، خامه قنادی فرم گرفته یا گاناش استفاده کنین. همه دستگاه ها از قبل گرم بشن دمای فر گازی و توستر ۱۹۰ درجه زمان ۱۵ دقیقه ‌ دمای ایرفرایر، فر برقی، سولاردام و مایکروفر ۱۸۰ درجه، حدود ۱۵ دقیقه @chef_ir🍔

جوجه هتلی🍢 مواد لازم : سینه مرغ فلفل دلمه ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد آبلیمو تازه یا آب نارنج ۳ ق غ زعفران غلیظ دم کرده روغن مایع ۳ ق غ سیر تازه ۱ عدد نمک ۱.۵ ق چ @chef_ir ❤️

مجلسی ترین لوبیا پلو این شکلیه🥘 برا ادویه برید عطاری بگید ادویه لوبیاپلو میخوام. @chef_ir

•مرغ رژیمی🍗• با یه قاشق روغن بال و کتف برشته و خوش طعم درست کن😌 ~🩵مواد لازم: -بال‌ و کتف -روغن زیتون یا مایع ۱ ق غ -پول بیبر ۱/۴ ق چ -ادویه مرغ که خییییلی خوش طعمش میکنه -نمک • فر گازی ۱۸۰ درجه ۳۰ تا ۴۵ دقیقه • فر برقی و سولاردم ۱۷۰ درجه ۳۰ دقیقه @chef_ir

•توپک سيب زميني🥔• یه آیتم خوشمزه مخصوص افطار💕 ~▪️موادلازم سيب زميني اب پز پنير پيتزا جعفري خورد شده تخم مرغ:1 عدد پنير گودا آرد سوخاري ادويه(فلفل،نمك،پودر سير) @chef_ir

چیز کیک لوتوس💃 مواد لازم : پودر قند ۴۰ گرم پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم خامه ۳۳-۳۰ درصد چربی ۲۰۰ گرم کرم لوتوس داخل چیز کیک ۳۰۰-۲۰۰ گرم کرم لوتوس روی چیز کیک ۱۰۰ گرم بیسکوئیت لوتوس ۱۵۰ گرم کره آب شده ۵۰ گرم @chef_ir

سفره هفت سین رو با ژله سبزه جذاب کن👌😍 مواد لازم: ژله آلوورا دو بسته ژله سبز یک بسته ژله قرمز یک بسته خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری رنگ سبز خوراکی چند قطره رنگ زرد خوراکی ۲ قطره @chef_ir

🧑🏻‍🍳کروکت مرغ و سیب زمینی مواد لازم برای مرغ : سیب زمینی متوسط ۴عدد (نیم پز) سینه مرغ پخته شده تخم مرغ یک عدد پنیر پیتزا جعفری فلفل دلمه هویج آب پز نشاسته ذرت دو قاشق غذا خوری ادویه :فلفل سیاه ،پاپریکا، پودر پیاز ،پودر سیر ، پودر سوخاری ترکیب اب و ارد طرز تهیه : سیب زمینی آب پز (نیم پز باشه حتما) با مرغ ریش ریش شده، سبزیجات، ادویه ها و تخم مرغ ترکیب کنید. مطابق فیلم فرم بدید. آب و آرپ ترکیب کنید تا رقیق بشه. کروکت اول توی ترکیبی که درست کردید بذارید و بعد توی آرد سوخاری. @chef_ir

فقط با چند قلم مواد ساده و در دسترس و بدون نیاز به وقتو هزینه ی خاصی میتونی این دسر شیری خوشمزه ی جذابو درست کنی .🍮 @chef_ir

دمی گوجه‌ یا استانبولی پلو😋 مواد لازم : پیاز بزرگ ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه خرد شده ۸۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ ق غ زعفران دم کرده برنج ۴ پیمانه ادویجات : نمک ۱ ق م پاپریکا ۱ ق م زردچوبه ۱ ق م فلفل سیاه ½ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ زیره ¼ ق چ @chef_ir ❤️

زرشک پلو با مرغ مجلسی😍 مواد لازم : ران مرغ روغن ⅓ پیمانه سیر خرد شده ۵ حبه زعفران غلیظ دم کرده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا پیاز نگینی خرد شده ۲ عدد سماق و ادویه ایتالیایی فلفل دلمه سبز و قرمز رب گوجه ۲ ق غ کره ۲ ق غ @chef_ir ❤️