#فیلم_آموزش_سبزی_پلو_باماهی_شکم_پر مواد لازم ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگه ای پیاز متوسط برای ۱عدد سیر سه حبه نمک فلفل سیاه زردچوبه زعفران دم کرده مواد لازم برای داخل ماهی سبزی معطر ۷قاشق شامل جعفری گشنیز 8شنبلیله ریحان اگه شبزی شمال دارین(خالیواش و چوچاق) پیاز متوسط ۱عدد سیر سه حبه گردوی اسیاب شده ۳قاشق رب انار ۱تا۲قاشق ترش یا ملس بسته به ذایقتون نمک فلفل زردچوبه مواد لازم برای سبزی پلو برنج سه پیمانه سبزی پلویی ۳۰۰گرم شامل تره سیر تازه جعفری گشنیز شنبلیله @chef_ir

سس خیار - شوید🤗🥒 - یک عدد خیار - یک مشت بادام هندی - کمی شوید - یک حبه سیر - سه قاشق غذاخوری ماست یونانی @chef_ir

پنینی مرغ و پستو🌱🤓 اما ارزون تر و خوشمزه تر سینه مرغ ۲ تا نمک و فلفل مشکی سیر ۲ دونه ریحون تازه یه مشت روغن ریتون ۱ قاشق سسش: ریحون تازه ۳ لیوان ( فرانسوی یا لیوان منصور خودمون😂) سیر ۳ حبه آب یدونه لیمو ترش روغن زیتون ۱/۳ لیوان گردو ۱ ا استکان پنیر پارمسان ۲ قاشق پنیر پستو سبزیجات آلیما ۴ قاشق نمک و فلفل مشکی @chef_ir

شیرینی هل و زعفران خونگی😍 مواد لازم : وانیل سر ق چ پودر قند ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد کره سرد مکعبی۱۰۰ گرم زعفران غلیظ دم کرده نشاسته ذرت ۳ ق غ آرد قنادی ۱۲۰ گرم آرد برنج ۶۰ گرم هل سر ق چ مواد فیلینگ : شکلات سفید ۶۰ گرم زعفران غلیظ دم کرده خامه صبحانه ۲۵ گرم @chef_ir ❤️

به نام خدا عید نوروز ۱۴۰۴ را به شما و خانواده محترمتان تبریک عرض می‌کنم. این روزها که با فرا رسیدن عید نوروز همراه است، یادآور نو شدن طبیعت و آغاز فصل جدیدی از زندگی است. اما در کنار این شادی، ما به یاد شهادت امام علی (ع) و شب‌های قدر نیز هستیم. امام علی (ع)، الگوی ایثار و فداکاری، همواره در دل‌های ما زنده است. بیایید در این ایام با تأمل در آموزه‌های ایشان، به خودسازی و تقویت ایمان‌مان بپردازیم. شب‌های قدر فرصتی است برای دعا و طلب مغفرت؛ بیایید از این شب‌ها بهره‌برداری کنیم و برای خود و دیگران دعا کنیم. امیدوارم سال جدید برای شما سرشار از برکت، سلامتی و موفقیت باشد. با آرزوی توفیق الهی در تمامی مراحل زندگی‌تان. نوروزتان پیروز! @chef_ir

‌جوجه بدون منقل🍢 مناسب زمانی که رفتی تفریح، ذغال و منقل هم همراه خودت نبردی مواد لازم : نمک ۱ ق غ پاپریکا ۱ ق چ آب نارنج ۱ لیوان پیاز درشت ۲ عدد فلفل سیاه ۲ ق چ مرغ ریز ۳ عدد زعفران ۳ ق غ @chef_ir ❤️

• چیز کیک کارامل 🍮 • ~🍬 مواد لازم : بیسکوییت پتی بور وانیلی ۱/۵ بسته کره ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شیر ۱ پیمانه پودر کارمل ۱ بسته پودر ژلاتین ۱ ق.غ پودر قند ۴ ق.غ @chef_ir

• سالاد سوسیس آلمانی🥙 • ~🌱 مواد لازم برای ۵ نفر : -سوسیس ۷ عدد -خیار شور ۳۰۰ گرم -پیاز قرمز ۱ عدد متوسط -سیب زمینی ۳ عدد متوسط -مواد سس: شوید، سس مایونز سس خردل، نمک فلفل، روغن زیتون لیمو ترش @chef_ir

• هات چاکلت🍫 • ~🩷 مواد لازم: شیر یک لیوان پودر کاکائو شکلات یک تکه بیسکوئیت پتی بور شکر @chef_ir

🧑🏻‍🍳ساندویچ مرغ و پنیر مرغ چرخ شده(ترکیب سینه و ران مرغ) پیاز فلفل دلمه ای رب گوجه پنیر پیتزا نمک،فلفل،زردچوبه،اویشن سوسیس @chef_ir

🧑🏻‍🍳کیک دسر شکلاتیِ خوشمزه که حسابی ترکونده برای لایه کیک شکلاتی میتونید از این رسپی یا رسپی دیگه ای استفاده کنید یا کیک آماده بگیرید پودر کنید. تخم مرغ ۱ عدد آرد ۸۰ گرم شکر ۵۰ گرم شیر ۷۵ گرم روغن ۵۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، روغن و شیر رو اضافه میکنیم، مواد خشک رو الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم، میریزیم تو قالب میزاریم تو فر ۱۷۰ تا ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه. لایه دوم: خامه صبحانه ۲۰۰ گرم دریم ویپ ۳۵ گرم شیرعسلی یک قاشق غذاخوری لایه سوم: شکلات تلخ یا شیری یا میکسی از دوتاش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم نکته: من از شکلات شیری استفاده کردم. لایه چهارم: رایس کریسپی یا شوکو پاپس یک پیمانه شکلات تلخ ذوب شده ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۵۰ گرم همه مواد را باهم ترکیب میکنیم و روی دسر می‌ریزیم. نکته: من شکلات تلخ نداشتم، شوکو پاپس رو پودر کاکائو ترکیب کردم و ریختم روی دسر. @chef_ir

عدس پلو درباری🍚 ساده و مقوی برای سحر 🍛 @chef_ir