🧑🏻‍🍳کیک دسر شکلاتیِ خوشمزه که حسابی ترکونده برای لایه کیک شکلاتی میتونید از این رسپی یا رسپی دیگه ای استفاده کنید یا کیک آماده بگیرید پودر کنید. تخم مرغ ۱ عدد آرد ۸۰ گرم شکر ۵۰ گرم شیر ۷۵ گرم روغن ۵۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، روغن و شیر رو اضافه میکنیم، مواد خشک رو الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم، میریزیم تو قالب میزاریم تو فر ۱۷۰ تا ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه. لایه دوم: خامه صبحانه ۲۰۰ گرم دریم ویپ ۳۵ گرم شیرعسلی یک قاشق غذاخوری لایه سوم: شکلات تلخ یا شیری یا میکسی از دوتاش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم نکته: من از شکلات شیری استفاده کردم. لایه چهارم: رایس کریسپی یا شوکو پاپس یک پیمانه شکلات تلخ ذوب شده ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۵۰ گرم همه مواد را باهم ترکیب میکنیم و روی دسر می‌ریزیم. نکته: من شکلات تلخ نداشتم، شوکو پاپس رو پودر کاکائو ترکیب کردم و ریختم روی دسر. @chef_ir

عدس پلو درباری🍚 ساده و مقوی برای سحر 🍛 @chef_ir

دیگه سوخاری رو خودت درست کن😎 مواد لازم : پنیر موزارلا پولبیر و آویشن سینه مرغ پخته ۲ عدد پودر سیر، فلفل، پاپریکا ½ ق چ سیب زمینی پخته ۱ عدد پودر سوخاری ۴ ق غ نمک حدود ۱ ق چ مواد روکش : آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پانکو ۲ پیمانه @chef_ir ❤️

#شربت_ضد_عطش شربت ابلیمو شربت خاکشیر شربت بیدمشک زمان افطار تا سحر از عرقیات خنک مثل شاطره و کاسنی استفاده کنید تا حرارت کبد و قلب فروکش کند و تشنگی برطرف شود نوشیدنی تخم شربتی به دلیل نگه‌داشتن آب در دانه‌های این گیاه در ساعات پایانی سحر توصیه می‌شود نوشیدن سه قاشق گلاب در هنگام افطار نیز موثر است. گلاب به دلیل خاصیت ضد «سودا» که دارد، خاصیت دارویی داشته و برای تقویت معده مفید است @chef_ir🍔

کیک شکلاتی توت فرنگی نباید بهت بگم ، ولی این خوشمزه و ترین و آسون ترین کیک شکلاتی که میتونی با خامه تزئینش کنی 😍🍓🤌🏾🌱 برای بین افطار و سحر عالیه @chef_ir

• قیمه نثار 🥩 • ~ ♥️مواد لازم: پیاز یک عدد گوشت گوسفندی۴۰۰گرم نمک +فلفل+زردچوبه یک فاشق چایخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری گلاب:دو قاشق غذاخوری هل و دارچین به مقدار لازم آب دو لیوان زرشک و خلال بادام و خلال پیته و خلال پرتقال از هر کدام یک قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم @chef_ir

دسر شکلاتی🍭 ~ ♥️مواد لازم : • شیر: ۳ لیوان • پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری سرخالی • پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری • شکلات: ۱۰۰ گرم • خامه: ۱۰۰ گرم • شکر: ۱/۳ لیوان @chef_ir

🧑🏻‍🍳یکی از راحت‌ترین روش‌های مزه دار کردن ماهی، همینـه، هم راحته هم ساده فقط کافیه ماهی رو با نمک و زردچوبه و فلفل و کمی روغن آغشته کنید بعد کمی بهش استراحت بدی. حالا توی یه ظرف دیگه کمی آرد سوخاری یا آرد گندم همراه با همون ادویه ها ترکیب کنید و دو طرف ماهی رو آرد مالی کنید. و داخل روغن داغ سرخش کنید هر طرف ۵الی۶دقیقه بیشتر نشه چون ماهی خشک میشه. از آب نارنج یا آب لیمو استفاده کنید و تمام. @chef_ir

🧑🏻‍🍳ساندویچ مرغ و پنیر مرغ چرخ شده(ترکیب سینه و ران مرغ) پیاز فلفل دلمه ای رب گوجه پنیر پیتزا نمک،فلفل،زردچوبه،اویشن سوسیس #آشپزی #ساندویچ @chef_ir🍔

یه شیرینی خوشمزه تلفیقی رمضون و عید نوروز، بدون سرخ کردن مواد لازم: ۲۰۰ گرم پودر بادام(یا هر مغزیجاتی که مدنظرتونه) ۵۰ گرم شکر ۱ عدد تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری آرد مقدار کمی کره ذوب‌شده برای ترکیب مواد(بیست گرم ) یک بسته خمیر یوفکا کاتر سایز بزرگ ۸سانت کاتر گرد سایز کوچیک ۴سانت در فر صدوهشتاد درجه بمدت نیم ساعت قرار دهید بعد شربت خنک روی شیرینی داغ بریزید. برای شربت : شکر : یک لیوان آب : یک نصف لیوان گلاب دو ق غ ،زعفرون یک ق غ جوهر لیمو نوک ق چ شکر و آب رو روی حرارت بزارید زعفران ،و گلاب و جوهر لیمو رو بهش اضافه کنید اجازه بدین تا شکر حل بشه(پنج دقیقه بجوشه کافیه)بزارید کنار اجازه بدین تا شربت خنک بشه. @chef_ir

پنینی مرغ و پستو😋 اما ارزون تر و خوشمزه تر😍 ~🤎موادلازم: سینه مرغ ۲ تا نمک و فلفل مشکی سیر ۲ دونه ریحون تازه یه مشت روغن ریتون ۱ قاشق ~🤎سسش: ریحون تازه ۳ لیوان ( فرانسوی یا لیوان منصور خودمون) سیر ۳ حبه آب یدونه لیمو ترش روغن زیتون ۱/۳ لیوان گردو ۱ ا استکان پنیر پارمسان ۲ قاشق پنیر پستو سبزیجات آلیما ۴ قاشق نمک و فلفل مشکی @chef_ir