11.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ترین، کم هزینه ترین و خوشمزه ترین دسری که میتونی واسه افطار درست کنی همین دسره😍🍮
شیر:۴پیمانه
شکر:نصف پیمانه
نشاسته ذرت:۶قاشق غ
گلاب:نصف استکان
هل:نصف قاشق چ(اختیاری)
وانیل:نوک قاشق چ
خامه یاکره:دوسه قاشق غ
پودرنارگیل ورنگ خوراکی برای تزیین
@chef_ir
21.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سارما بیتی (کباب ترکی)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده🥩
۱ عدد پیاز رنده شده🧅(آبشو کامل بگیرید)
۱ عدد تخم مرغ🥚
۲ ق غ خ آرد سوخاری🍘
زردچوبه، نمک🧂، پودر زیره سبز، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پاپریکا🫑، پول بیبر🌶
۱ بسته خمیر هزارلا و یا ۱ بسته خمیر یوفکا🫓
طرز تهیه:
توی یه کاسه، گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ، آرد سوخاری و ادویه هارو با همدیگه خوب ترکیب میکنیم و توی یه قیف میریزین ( میتونین با دستتون هم روی خمیر بریزین فرقی نمیکنه).
خمیرتونو باز کنید و خوب پهن کنید و گوشت رو طبق ویدیو روش بریزین و اونو رول کنید و برش بزنید (اگر از خمیر یوفکا استفاده میکنید خمیر رو باز کنید و سطحشو کره مالی کنید و بعد گوشت رو روش بریزین طبق ویدیو و رول کنید).
اونارو به سیخ بکشین و روش روغن اسپری کنید توی سینی فر پچینین و توی فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کردین به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه بپزین.
حالا توی یه تابه ۱ ق غ خ رب گوجه و ۱/۳ پیمانه آب رو توی ۲ ق غ خ کره تفت میدیم.
برای سرو کباب ها ترکیب کره و رب و ماستو سیر و جعفری خورد شده روش بریزین و از طعم بینظیرش لذت ببرین.
@chef_ir
51.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_عدسی
مناسب برای افطار
دو پیمانه عدس
اب سه پیمانه تقریبا
یک عدد پیاز درشت
یک عدد سیب زمینی درشت یا دوتا متوسط
نمک ادویه زردچوبه فلفل دارچین به میزان لازم
رب گوجه فرنگی یک قاشق
عدسو ۲۴ ساعت قبل خیس کنید بعد درون قابلمه ریخته روش اب بریزید سپس درب قابلمه رو ببندید عدس که نیمپز شد سیب زمینی را پوست گرفته و نگینی خرد کنید و به عدس اضافه کنید رب گوجه را اضافه کنید . دراین حین در تابه جدا پیاز را خلالی خرد کنید و با روغن و زردچوبه تفت دهید سپس ادویه و دارچین زده و شعله خاموش.پیازهارو به عدس اضافه کنید درب قابلمه رو ببندیدتا جا بیفته ده دقیقه اخر نمک و فلفل قرمز بزنید
نوش جان 💖
@chef_ir
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کم هزینه ترین و راحت ترین دسر و براتون اوردم که برای سفره افطار یا حتی مهمونیاتون عالیه❤️
مواد لازم:شیر دو نیم لیوان،شکر سه چهارم لیوان (بستگی به خودتون داره)،پودر ژلاتین ۲ ق غ،زعفرون. دو ق غ. (دلخواهه) میتونید سفید درست کنید یا رنگ غذا بزنید،خامه صبحانه ۳ ق غ
@chef_ir
.
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی نوروز😋
مواد لازم :
آرد ۱۴۰ گرم
پودر پسته ۵۰ گرم
کره یا روغن قنادی ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ¼ ق چ
پودر شکر ۶۰ گرم
وانیل ½ ق چ
@chef_ir ❤️
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سوپ قارچ برای افطار😋•
بهت قول میدم خوشمزه ترین سوپ عمرت رو میخوری😍
@chef_ir