8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی گوشت یه شام خوشمزه😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
نمک ۲ ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمهای ۱ عدد
فلفل حدود ۱ ق چ
قارچ ۶ عدد
رب ۱ ق غ
مواد خمیر :
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ولرم ½ فنجان
روغن ½ فنجان
مخمر ۲ ق غ
نمک ½ ق چ
@chef_ir ❤️
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر مگنولیا😍•
راحت ترین و سه سوته ترین دسر برای مهمونی همینه🥳
~💜موادلازم:
شیر ۲ پیمانه
آرد سفید ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شکر نصف پیمانه
خامه ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
کره ۲۵ گرم
وانیل نوک ق چ
میوه و مغزیجات دلخواه
@chef_ir
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ساندویچ چیپس وپنیر🥰•
بین افطار و سحر بزنید عشق کنید
~💜موادلازمش:
چیپس ساده
ژامبون گوشت یا مرغ
قارچ
فلفل دلمه
ذرت
اویشن
سس کچاپ وخردل
نون باگت
پنیر پیتزا
دمای فرم۲۰دقیقه با دمای۲۰۰گذاشتمداخل تستر
@chef_ir
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا حلوا مسقطی عربی خوردی ؟؟؟
من بهت به شدت پیشنهادش میکنم 💙
🔹مواد لازم :
نشاسته ذرت یک لیوان
آب ۴ لیوان
شکر ۲ لیوان
کره ۵۰ گرم
روغن نصف لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل یک قاشق غذاخوری
انواع مغزیجات به دلخواه
@chef_ir
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کروسان مرغ و پنیر😋•
~💓مواد لازم خمیر :
آرد : ۵۰۰ گرم
نمک : ۸ گرم
مخمر فوری : ۱۰ گرم
ماست : ۷۵ گرم
عسل : ۱۵ گرم
روغن : ۳۵ میلی لیتر
آب : ۲۲۵ میلیلیتر
~💓مواد لازم مخلوط :
کره : ۴۰ گرم
پنیر رنده شده : ۵۰ گرم
روغن زیتون : ۲۵ میلیلیتر
سینه مرغ : ۷۰۰ گرم
نمک : ۵ گرم
پودر تخم گشنیز : ۲ گرن
پودر سیر : ۳ گرم
پودر پیاز : ۳ گرم
پاپریکا : ۳ گرم
پودر زیره : نیم گرم
تخممرغ : یک عدد (برای رومال)
⛄️برای عمل آوردن خمیرمایه آب باید ولرم باشه (حدود ۳۷-۴۰ درجه)
آب خیلی داغ مخمر رو از بین میبره، درحالیکه آب سرد اجازه نمیده به درستی عمل بیاد.
⛄️چون حرارت فرها متفاوته، بعد از ۱۰ دقیقه کروسانها رو چک کن تا قهوهای طلایی بشه و اگر فر شما پخت یکدستی نداره، سینی فر را یک مرتبه بگردون.
⛄️برای طعم بیشتر، مرغ رو حداقل ۳۰ دقیقه قبل از پخت با ادویهها و روغن مخلوط کن (بهتره از یک شب قبل درست کنی و داخل یخچال بزاری)
@chef_ir
11.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چون پنیر داره خیلیم زود سیر میشی😋😌🥔🫔🌮
@chef_ir
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳دسر بیسکوییت
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر خانه ای ۳ ق غ
پودر کریم کارامل یک عدد
پودر خامه ۲ ق غ
موز یک عدد
شیر یک چهارم
بیسکویت پتی بور ۲۰۰ گرم
تمام مواد رو با هم مخلوط می کنیم
و میریزیم توی میکسر که کاملا میکس بشه.
دقت داشته باشید مواد غلظت داشته باشه.
و در ریختن شیر محتاط باشید و آروم آروم اضافه کنید.
بریزید توی ظرف سرو به مدت ۳ ساعت درون یخچال
و حالا موقع سرو کورن فلکس روش بریزید.
که این تردی باعث خوشمزه تر شدن و هیجانی ترشدن این دسر خوشمزه مون میشه.
@chef_ir
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳گوشت قلقلی
گوشت ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده درشت یک عدد
ارد سوخاری
۴ ق غ
نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ
فلفل سیاه یک ق چ
تمام مواد رو باهم ورز بدین و گرد کنید اندازه ی نصف گردو.
حالا یک ساعت بزارید یخچال استراحت کنه
توی روغن خیلی کم سرخ کنید.
جمعش کنید و توی همون ماهی تابه
بیاز نگینی سرخ کنید.
سیر دو حبه بهش اضافه کنید.
یک ق غ رب انار
و یک ق غ رب گوجه اضافه کنید.
حالا ادویه ها
ادویه گوشت یک ق چ
پودر زیره یک ق چ
پودر لیمو یک ق چ
نمک یک ق چ
بهش اضافه کنید و حالا قلقلی های سرخ شده اضافه کنید.
کمی زعفران بریزید و یک و نیم لیوان آب جوش
اضافه کنید.
حالا ۴۰ دقیقه بذارید خوب جا بیفته و نوش جونتون.
@chef_ir
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸 سرسبزى باغی از
🌿غزل ، تقدیم تو باد..
🌸روياى لبالب از عسل،
🌿تقدیم تو باد ...
🌸در را بگشا، عجب هوايى،
🌿بـه بـه!خوشبختی صبح،
🌸یک بغل تقدیم تو باد..
🌸سلام
🌿صبح سه شنبه تون بخیر
🌸امروزتون مملو از
🌿شادی و آرامش و سلامتی
@chef_ir
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه بسیار لذیذ و خوشمزه و لاکچری و مجلسی برای شما و خانواده گلتون🥹🫔
روغن
پیاز
قارچ
نمک و فلفل سیاه
سینه مرغ پخته خردشده
گردو خرد شده
پنیر هلندی
ذرت پخته شده
نان بیتا، زرده تخم مرغ، کنجد
شوید و انار
@chef_ir