تا حالا حلوا مسقطی عربی خوردی ؟؟؟ من بهت به شدت پیشنهادش میکنم 💙 🔹مواد لازم : نشاسته ذرت یک لیوان آب ۴ لیوان شکر ۲ لیوان کره ۵۰ گرم روغن نصف لیوان گلاب نصف لیوان پودر هل یک قاشق غذاخوری انواع مغزیجات به دلخواه @chef_ir

•کروسان مرغ و پنیر😋• ~💓مواد لازم خمیر : آرد : ۵۰۰ گرم نمک : ۸ گرم مخمر فوری : ۱۰ گرم ماست : ۷۵ گرم عسل : ۱۵ گرم روغن : ۳۵ میلی لیتر آب : ۲۲۵ میلی‌لیتر ~💓مواد لازم مخلوط : کره : ۴۰ گرم پنیر رنده شده : ۵۰ گرم روغن زیتون : ۲۵ میلی‌لیتر سینه مرغ : ۷۰۰ گرم نمک : ۵ گرم پودر تخم گشنیز : ۲ گرن پودر سیر : ۳ گرم پودر پیاز : ۳ گرم پاپریکا : ۳ گرم ‏پودر زیره : نیم گرم تخم‌مرغ : یک عدد (برای رومال) ⛄️برای عمل آوردن خمیرمایه آب باید ولرم باشه (حدود ۳۷-۴۰ درجه) آب خیلی داغ مخمر رو از بین میبره، درحالیکه آب سرد اجازه نمیده به درستی عمل بیاد. ⛄️چون حرارت فرها متفاوته، بعد از ۱۰ دقیقه کروسان‌ها رو چک کن تا قهوه‌ای طلایی بشه و اگر فر شما پخت یکدستی نداره، سینی فر را یک مرتبه بگردون. ⛄️برای طعم بیشتر، مرغ رو حداقل ۳۰ دقیقه قبل از پخت با ادویه‌ها و روغن مخلوط کن (بهتره از یک شب قبل درست کنی و داخل یخچال بزاری) @chef_ir

چون پنیر داره خیلیم زود سیر میشی😋😌🥔🫔🌮 @chef_ir

🧑🏻‍🍳دسر بیسکوییت خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر خانه ای ۳ ق غ پودر کریم کارامل یک عدد پودر خامه ۲ ق غ موز یک عدد شیر یک چهارم بیسکویت پتی بور ۲۰۰ گرم تمام مواد رو با هم مخلوط می کنیم و میریزیم توی میکسر که کاملا میکس بشه. دقت داشته باشید مواد غلظت داشته باشه. و در ریختن شیر محتاط باشید و آروم آروم اضافه کنید. بریزید توی ظرف سرو به مدت ۳ ساعت درون یخچال و حالا موقع سرو کورن فلکس روش بریزید. که این تردی باعث خوشمزه تر شدن و هیجانی ترشدن این دسر خوشمزه مون میشه. @chef_ir

🧑🏻‍🍳گوشت قلقلی گوشت ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده درشت یک عدد ارد سوخاری ۴ ق غ نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ فلفل سیاه یک ق چ تمام مواد رو باهم ورز بدین و گرد کنید اندازه ی نصف گردو. حالا یک ساعت بزارید یخچال استراحت کنه توی روغن خیلی کم سرخ کنید. جمعش کنید و توی همون ماهی تابه بیاز نگینی سرخ کنید. سیر دو حبه بهش اضافه کنید. یک ق غ رب انار و یک ق غ رب گوجه اضافه کنید. حالا ادویه ها ادویه گوشت یک ق چ پودر زیره یک ق چ پودر لیمو یک ق چ نمک یک ق چ بهش اضافه کنید و حالا قلقلی های سرخ شده اضافه کنید. کمی زعفران بریزید و یک و نیم لیوان آب جوش اضافه کنید. حالا ۴۰ دقیقه بذارید خوب جا بیفته و نوش جونتون. @chef_ir

ذرت مکزیکی خونگی خوشمزه🌽 @chef_ir

🌸 سرسبزى باغی از 🌿غزل ، تقدیم تو باد.. 🌸روياى لبالب از عسل، 🌿تقدیم تو باد ... 🌸در را بگشا، عجب هوايى، 🌿بـه بـه!خوشبختی صبح، 🌸یک بغل تقدیم تو باد.. 🌸سلام 🌿صبح سه شنبه تون بخیر 🌸امروزتون مملو از 🌿شادی و آرامش و سلامتی @chef_ir

لقمه بسیار لذیذ و خوشمزه و لاکچری و مجلسی برای شما و خانواده گلتون🥹🫔 روغن پیاز قارچ نمک و فلفل سیاه سینه مرغ پخته خردشده گردو خرد شده پنیر هلندی ذرت پخته شده نان بیتا، زرده تخم مرغ، کنجد شوید و انار @chef_ir

شیک و متفاوت واسه افطاری😍 مواد لازم : شکر ۲ ق غ خمیر مایه ۱ ق غ آرد قنادی ۲.۵ لیوان شیر گرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد کره ۲ ق غ @chef_ir

• شامی😍😋 ~ مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز یک عدد رنده شده پودر سوخاری ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم گردو پنجاه گرم ~ مواد لازم برای سس : پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب انار ملس سه قاشق غذاخوری گردو ۳۰ گرم آب دو لیوان عصاره بره یک عدد @chef_ir

۵ طعم مختلف جوجه برای تعطیلات😍😋 مواد لازم : گردو خرد شده روغن زیتون یا مایع رب انار ملس مرغ سیر و کره : مرغ، پیاز ادویه سیر و کره نمک و فلفل مرغ فلفلی : مرغ، پیاز سس فلفلی مرغ زعفرانی : مرغ، پیاز زعفران غلیظ نمک، فلفل سیاه آب لیمو تازه مرغ خامه‌ای : مرغ، پیاز خامه صبحانه نمک و فلفل @chef_ir

•کوکو سیب زمینی🥰• بدون وارفتگی، ترد و خوشمزه🙂‍↕️ ~💗موادلازم: سیب زمینی:چهارعدد متوسط پیاز:دوتا متوسط سیر:دوحبه کوچیک تره وجعفری خردشده:یک لیوان تخم مرغ:دوعدد ارد:یک ونیم قاشق غ نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،ادویه مخلوط @chef_ir