قرمه سبزی و این مدلی یاد بگیر😋 مواد لازم : لوبیا چیتی گوشت گوسفندی نمک، فلفل، زردچوبه سبزی سرخ شده پیاز متوسط آبلیمو @chef_ir

زولبیا شیشه‌ای بدون جوش شیرین😋 مواد لازم : کره ۸ گرم وانیل ⅛ ق چ آرد قنادی ۱ ق چ ماست پر چرب ۱۲۰ گرم زعفران دم کرده ½ ق چ بیکینگ پودر ½ ق چ نشاسته ۱۰۰ گرم @chef_ir

#مربای_توت‌_فرنگی_رژیمی این مربای خوش‌رنگ و خوش‌عطر، نه شکر داره، نه مواد نگهدارنده! کاملاً سالم، طبیعی و مناسب رژیم‌های غذایی. طرز تهیه: ۴۰۰ گرم توت‌فرنگی تازه رو خرد کن و ۱۰ دقیقه با شعله ملایم روی حرارت بذار با گوشت‌کوب یا بلندر لهشون کن دوباره ۱۵ دقیقه روی حرارت بمونه ۴ قاشق غذاخوری دانه چیا اضافه کن ۲ قاشق غذاخوری عسل (یا استویا یا بیشتر، بسته به ذائقه) کف روی مربا رو حین پخت حتماً جمع کن و ۵ دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت، نصف لیموترش تازه بهش اضافه کن @chef_ir

جوجه کباب مجلسی😍 مواد لازم : سیر ۲ حبه شیر ۱ پیمانه روغن ¼ پیمانه رب گوجه یک ق غ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا پیاز بنفش و یا سفید ۱ عدد فلفل دلمه رنگی ۱ عدد پودر زیره، پودر پیاز پولبیبر، ادویه کاری ران و یا سینه مرغ فلفل سبز مواد رومال : سیر له شده ۱ حبه شوید تازه خرد شده ۱ ق غ کره ذوب شده ۲ ق غ @chef_ir

جوجه کباب مجلسی😍 مواد لازم : سیر ۲ حبه شیر ۱ پیمانه روغن ¼ پیمانه رب گوجه یک ق غ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا پیاز بنفش و یا سفید ۱ عدد فلفل دلمه رنگی ۱ عدد پودر زیره، پودر پیاز پولبیبر، ادویه کاری ران و یا سینه مرغ فلفل سبز مواد رومال : سیر له شده ۱ حبه شوید تازه خرد شده ۱ ق غ کره ذوب شده ۲ ق غ @chef_ir

#کوکی_اورئو مواد لازم : آرد قنادی ۴۲۰ گرم نشاسته ذرت ۳ ق غ جوش شیرین ۱ ق چ نمک ۱/۴ ق چ کره سرد مکعبی خورد شده ۲۲۵ گرم شکر سفید ۱۰۰ کرم شکر قهوه ای ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۶۰ کرم وانیل شکلات جیپسی ۲۰۰ گرم بیسکوییت اورئو ۱۲ عدد طرز تهیه : کره سرد مکعبی+ مواد خشک(آرد+نمک+جوش شیرین+نمک و نشاسته) با هم ترکیب شود در کاسه دیکر شکر سفید و قهوه ای + تخم مرغ+ وانیل+ شیر ولرم با هم ترکیب شود ترکیب بالا به کره و آرد اضافه شود شکلات چیپسی و بیسکوییت اوریو اضافه شود، سلفون بذارید حداقل ۳ ساعت استراحت در یخچال دمای فر ۱۸۰ درجه، مدت پخت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه بسته به سایز کوکی @chef_ir

#دیزاین_کیک @chef_ir

🌸سلام صبحتون بخیر و خوشی 🌿بہ اولین پنجشنبہ 🌸مرداد ماہ خوش آمـدید 🌿یڪ روز بے نظیر 🌸یڪ صبح دلنشین 🌿یڪ لبخند از تہ دل 🌸یڪ خداے 🌿همیشہ همراه 🌸با هـزار 🌿آرزوے زیبـا 🌸تقدیم لحظہ هاتون 🌿صبح آخر هفتـہ تون قشنگ @chef_ir

رنگینک مجلسی😋 مزه بهشت میده مخصوصاً با چایی مواد لازم : آرد ۲ لیوان کره حدود ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان پودر هل و دارچین گردو و خرما @chef_ir

این باقلوا مجلسی خیلی شیک و قشنگه پس حتماً امتحانش کنید😋 مولد لازم : روغن مایع ۵۰ گرم شیر عسلی یا کرم پسته پودر پسته به میزان لازم خمیر باقلوا ۶ برگ کره ۵۰ گرم @chef_ir

شیرینی نارگیلی بازاری😍 مواد لازم : روغن مایع ۷۰ گرم آب لیموترش یک ق غ پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم پودر قند الک شده ۱۸۰ گرم سفیده تخم‌مرغ ۸۰ گرم وانیل حدود ۱ ق چ @chef_ir

آش کشک مجلسی😋 این همون آش کشک خالته بخوری پاته نخوری پاته مواد لازم : نعنا خشک کشک ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۲ عدد برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه لوبیا سفید و قرمز، نخود ۱۵۰ گرم سبزی آش پاک کرده ۳۵۰ گرم عدس حدود ۷۰ گرم بلغور جو ۵۰ گرم سیر ۲-۳ حبه @chef_ir