#دمپختک‌ مواد لازم: ۳ عدد پیاز درشت ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه باقالی زرد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه - خیلی جاها مرسوم هست که با تخم مرغ میخورن‌ولی اصل این غذا فقط با پیاز داغ هست البته با تخم مرغ هم خوب میشه - شما میتونین‌مرغ یا گوشت هم‌جداگونه بپزین و کنارش سرو‌کنید - این‌غذاهرچی بیشتر دم بکشه تهدیک لذیذتر و‌خوشرنگ‌تر و باقالا نرم تری داره. هرچی باقلا له بشه بهتره. کلا پلو نرمی باید باشه - با ماست یا ترشی یا سالاد شیرازی محشر میشه @chef_ir

#رژیمی #کیک_موزی یه کیک رژیمی بدون گلوتن و بدون شکر، یه انتخاب عالی برای کسایی که دنبال کیک سالم و خوشمزه هستن، با طعم بی‌نظیر موز و بدون آرد سفید! این کیک رژیمی یه گزینه فوق‌العاده‌ و سالم و بدون گلوتنه و مدت طولانی سیر نگهتون میداره! مواد لازم: موز رسیده: ۳ عدد تخم‌مرغ: ۲ عدد شیر: ۵۰ گرم شیره انگور: ۱۲۰ گرم بکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری پرک جو دوسر پودر شده: ۲۰۰ گرم شکلات چیپسی: به مقدار دلخواه موز هارو با چنگال له کنید تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید شیر و شیره و بکینگ پودر بریزید و ترکیب کنید جو دوسر رو پودر و به مواد اضافه و یکدست کنید مواد رو داخل قالب که کاغذ گذاشتید بریزید روش کمی شکلات چیپیب بپاشید داخل فر از پیش گرم با دمای ۱۷۰ و زمان ۵۰ دقیقه بزارید از قالب خارج کنید و برش بزنید میتونید توی هواپز هم بپزید. @chef_ir

تو گرمای تابستون این ترکیب مثل آب روی آتیشه! مواد لازم: عدد موز ۵گرم شکلات تخته ای ۱۰۰گرم سس کارامل(دلی کارامل) ۱/۲پیمانه نکات لازم: ✅موزهارو بزارید داخل فریزر تا یخ بزنه ✅میتونید از دلی کارامل آماده استفاده کنید ✅بعد از مخلوط کردن، یک شب داخل فریزر بزارید @chef_ir

قیمه نثار غذای قزوینی خوشمزه😍🤍 ۳۰۰گرم گوشت ماهیچه گوساله پیاز ۲عدد متوسط ادویه(نمک،فلفل سیاه،پودردارچین،پودر زنجیل،جوز هندی،پودر گل سرخ) رب گوجه۱ قاشق غذاخوری هل سبز۱عدد زعفران دم کرده زرشک خلال پسته و بادوم کره و گلاب @chef_ir

آموزش پیراشکی فوری بازاری😍😋 ۱۰ دقیقه‌ای فقط با یدونه تخم مرغ مواد لازم : شکر ۴ ق غ آرد ۱ لیوان و ۲ ق ماست شیرینی ½ لیوان تخم مرغ حدود ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م وانیل کمی @chef_ir

تهچین رستورانی بدون تخم‌مرغ😋 خوشمزه‌تر، تردتر و بدون بوی تخم مرغ مواد لازم : برنج خشک ۵۰۰ گرم ماست پرچرب یا چکیده ۴۰۰ گرم زعفران دمکرده ۳ ق غ نمک و فلفل سیاه کره ۲۵ گرم @chef_ir

#چیز_کیک_شکلاتی @chef_ir

#چیز_کیک مواد لازم: بیسکویت پتی بور یا دایجستیو ۱۰۰ گرم خامه ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم آب سرد ۱ استکان ژلاتین ۱/۲ قاشق غذاخوری نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم *لایه ی رویی نوتلا یا فرمند ۱ قاشق شیرکاکائو ۱ استکان ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری @chef_ir

#میکادو @chef_ir

تمام نکات کوبیده مرغ نرم، آبدار و خوشمزه😋 یکی از سالم‌ترین غذاهایی که میتونید جایگزین گوشت قرمز کنید و حتی واسه تعداد بالا درست کنید همین کوبیده مرغ هست؛ مخصوصاً اگه آبدار و خونگی باشه که چه بهتر مواد لازم : پیاز ۱ عدد مرغ حدود ۱ کیلو جعفری خورد شده ۴ ق غ نمک و فلفل قرمز، زردچوبه نصف فلفل دلمه‌ای قرمز کره و زعفران غلیظ دنبه ۲۰۰ گرم @chef_ir ❤️