#زرشک_پلو_با_مرغ مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر: پیاز درشت ۱ عدد سینه مرغ یک و نیم عدد ادویه شامل زردچوبه نصف ق چ، پاپریکا نصف ق چ فلفل سیاه یک سوم ق چ نمک دارچین یک سوم ق چ رب گوجه فرنگی ۱ ق غ سرپر زعفران دم کرده زرشک یک سوم پ @chef_ir

•کباب ترش گیلانی😋😍😋 ~موادلازم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده یک عدد بزرگ پودر سوخاری سه قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه و پولبیبر و پودر زیره از هر کدوم نوک قاشق چایخوری زعفران به مقدار لازم سیر رنده شده یک حبه زعفران به مقدار لازم @chef_ir

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_فینگرفود_خوشمزه @chef_ir

#فیلم_آموزش_ساندویچ_مرغ_وبادمجون سینه مرغ ۱ عدد 〰بادنجان ۴ عدد پیاز ۱ عدد ، کمی نمک 〰سیب زمینی ۳ عدد جعفری خورد شده ۵ ف غ 〰ماست اگه چکیده باشه بهتره ۳ ق غ سس مایونز ۲ ق غ 〰گردوی خورد شده ۵ ق غ پودر سیر ۱ ق م 〰فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ @chef_ir

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_مینی_ساندویچ_صبحانه_خوشمزه_با_تخم_مرغ @chef_ir

آموزش ۴ مدل پیتزا خونگی🍕 خوشمزه‌ترین پیتزاهایی هستن که تا الان خوردم مواد لازم : قارچ‌های پخته شده سینه مرغ پخته شده ذرت آبپز، فلفل دلمه‌ای پنیر پیتزا به میزان @chef_ir

#کاچی مواد لازم: آرد سفید و سبوسدار ۴ ق غ روغن حیوانی یا کره ۴۰ گرم نبات ۱۰۰ گرم آب ۲ پ زعفران به مقدار لازم( اگر مریض منع مصرف داره حذفش کنید) گلاب ۳ ق غ زردچوبه، هل، زیره سیاه، زنجبیل و دارچین هرکدام یک سوم ق چ نمک یک پینچ @chef_ir

#تخم_مرغ نکته: تخم مرغ‌هارو آروم توی آبجوش بذارید و سرکه بذیرید اصلا ترک نمیخوره، از یک قاشق کمک بگیرید. بعد اینکه من از زمان جوش اومدن آب تخم‌مرغ‌هارو می‌ندازم، چون اگر قبلش بندازم تایم دقیقی بهم نمیده، شاید یکی حرارتش کم باشه و یک ریع طول بکشه آب بجوش بیاد اما پخت تخم مرغ شروع شده!پس این نکته رو توجه کنید @chef_ir

#تخم_مرغ نکته: تخم مرغ‌هارو آروم توی آبجوش بذارید و سرکه بذیرید اصلا ترک نمیخوره، از یک قاشق کمک بگیرید. بعد اینکه من از زمان جوش اومدن آب تخم‌مرغ‌هارو می‌ندازم، چون اگر قبلش بندازم تایم دقیقی بهم نمیده، شاید یکی حرارتش کم باشه و یک ریع طول بکشه آب بجوش بیاد اما پخت تخم مرغ شروع شده!پس این نکته رو توجه کنید @chef_ir

#آموزش_فر_دست_ساز_خانگی دوستانی که توی خونه فر ندارن، اما دلشون میخواد کیک و شیرینی بپزن روشی که توی ویدیو هست بهترین نتیجه رو بهتون میده فقط حتما بذارید کامل داغ شه، نیم ساعت اول درب قابلمه رو برندارید که گرما خارج نشه پیتزا، کیک و شیرینی رو میتونید اینطوری درست کنید فقط باید قلقل دستتون بیاد برای تایم و میزان حرارت @chef_ir

#ترشی_هالوپینو مواد لازم برای یک شیشه نیم‌کیلویی: فلفل هالوپینو ۳۰۰ گرم آب ۲ پیمانه سرکه سفید نصف پیمانه نمک ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: اول اب و نمک و سرکه رو میذاریم روی حرارت تا بجوش بیاد، بعد فلفل‌هایی که شستیم و نیازی نیست حتما خشک باشن رو حلقه ‌می‌کنیم و داخل اب و سرکه و نمک میریزیم، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگه که نیم پز شد و از مقدار پختش راضی بودیم از روی حرارت برمیداریم و میذاریم تا داخل همون قابلمه خنک بشه، بعدم داخل شیشه تمیز خشک می‌ریزیم و داخل یخچال نگهداری می‌کنیم @chef_ir

بهترین و خوش بافت ترین کیک شکلاتی خیس کافیشاپی همینه🍫 @chef_ir