بدون گوشت هم میشه یه غذای خوشمزه داشت😎 مواد لازم : نمک ۱ ق چ قارچ ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد فلفل سیاه ½ ق چ آرد سوخاری ۵ ق غ پودر سیر ½ ق چ زردچوبه ½ ق چ پاپریکا ½ ق چ @chef_ir

لقمه سالمی که یه مامان باسلیقه واسه افطار درست می‌کنه 😎 مواد لازم : سینه مرغ نگینی ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز متوسط خلالی ۳ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویجات : نمک ، زردچوبه پولبيبر ، آویشن @chef_ir

آش کشک مجلسی 🍲 🤩 مواد لازم : نعنا خشک کشک ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۲ عدد برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه لوبیا سفید و قرمز، نخود ۱۵۰ گرم سبزی آش پاک کرده ۳۵۰ گرم عدس حدود ۷۰ گرم بلغور جو ۵۰ گرم سیر ۲-۳ حبه @chef_ir

سالاد سیب زمینی یه ترکیب ساده و در عین حال خوشمزه که برای هر وعده‌ای میچسبه!🥔 🤩مواد لازم : سیب زمینی آبپز ۴ عدد مرغ آبپز ریش ریش شده ذرت و بروکلی بخارپز کمی زیتون سبز ترکیبات سس : سس ماست خردل ملایم سس ایتالیایی ماست یونانی ۱ ق جعفری، پیازچه لیمو ترش ادویه @chef_ir

مواد لازم برای توپک سوخاری: سیب زمینی سینه مرغ بدون پوست پاپریکا، نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم ۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مواد لازم برای روکش: شیر پودر سوخاری پانکو طلایی برای سرخ کردن: روغن فراوان و داغ روش آماده‌سازی: 1. سینه مرغ را بپزید و سپس ریز خرد یا ریش ریش کنید. 2. مرغ پخته شده را با پاپریکا، نمک، فلفل و نشاسته ذرت خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست به دست بیاید. 3. از خمیر به اندازه دلخواه بردارید و به شکل توپک فرم دهید. 4. توپک‌ها را ابتدا در شیر و سپس در پودر سوخاری بغلتانید تا کاملاً پوشیده شوند. 5. توپک‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و خوش‌عطر شوند. @chef_ir

یه لقمه خوشمزه😋 مواد لازم : نون تافتون یا لواش کالباس یا گوشت و مرغ پنیر پیتزا @chef_ir

بهترین دستور مرغ شکم پر🍗 مواد لازم : مرغ ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد حریره سیر ½ ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه زعفران غلیظ دم کرده ۲ ق پودر سیر، پودر پیاز کمی آویشن مواد داخلی مرغ : رب ازگیل ۱.۵ ق پیاز متوسط ۲ عدد گردو آسیاب شده ۳ ق غ آلو سیاه و بخارا هر کدوم ۴ عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه رب انار و آلوچه ۱ ق غ آویشن، تخم گشنیز رب گوجه ½ ق غ زرشک تازه ۱ ق سبزی‌های معطر : گشنیز، چوچاق، کوتکوته گیجهواش، نعنا ۲.۵ ق غ @chef_ir ❤️

نون خامه‌ای مجلسی😋 مواد خمیری : کره ۶۰ گرم شکر ۵۰ گرم آرد ۶۰ گرم مواد نان خامه ای : تخم مرغ ۲ عدد کره حدود ۵۰ گرم آب ۱۳۰ میلی لیتر آرد حدود ۷۰ گرم @chef_ir ❤️

بریم سراغ یه غذای خوش‌عطر و لذیذ ماهی سوخاری ترد و خوش‌طعم🔴🐟 فیله ماهی (قزل‌آلا، هامور یا سنگسر): ۵۰۰ گرم سیر رنده‌شده: ۲ حبه آب‌لیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه و قرمز: هرکدام نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری ادویه ماهی یا کاری: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری) روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم ترکیب آرد سوخاری: آرد سفید گندم ۳۰۰ گرم پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری پودر پاپریکا یا فلفل دودی: نصف قاشق چای‌خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم (در صورت تمایل کمی سبزی خشک مثل جعفری یا شوید خشک هم اضافه کنید) @chef_ir

تارت موز و شکلات🍫🍌 آرد سفید ۲۲۰ گرم کره ۱۲۰ گرم آب یخ ۲ قاشق نمک ۱/۴ قاشق چای خوری تخم مرغ ۱عدد گرم شکر ۲ قاشق غ خوری @chef_ir

#زرشک_پلو موادلازم: سینه ی مرغ دوعدد پیازمتوسط یک عدد هویج یک عدد سیرچهار عدد آلوخورشتی زرشک خلال بادام وپسته ادویه هم نمک فلفل زیره هل دارچین رب یک قاشق سرخالی دم کرده ی زعفران @chef_ir

‌ یه غذای ارزان،خوشمزه وسریع😋😍 🤤 خوراک کدو 🤤 🔴 مواد لازم : کدو : 1 کیلو گوجه فرنگی : 3 عدد بامیه : 250 گرم پیاز : 1عدد رب گوجه فرنگی : 2قاشق غذاخوری پودر پاپریکا : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه وپودر لیمو :1 قاشق چایخوری نمک وآبجوش ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌@chef_ir