5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین بالِ مرغ همینه
حتی از مدل کبابی هم لذیذتره🤤🍗
بالِ مرغ:۱۴ عدد
رب گوجه رقیق شده با کمی آب:نصف کاسه
ماست:نصف کاسه
آبلیمو:سه قاشق
روغن زیتون یا مایع:۳ قاشق
عسل:یک قاشق
گوجه به دلخواه:دوعدد
ادویه:نمک،زردچوبه،فلفل،پاپریکا،پودرسیر
کره و جعفری تازه برای رومال
@chef_ir
9.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکبار درست کنی میشه پایه ثابت غذاهات🫔🙂↕️
سینه مرغ ۱ عدد بزرگ
ارد ۳/۴ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
پنیر پیتزا ۱ لیوان
نمک،فلفل،پاپریکا،پودر گوجه،پودر سیر
جعفری یا شوید ۱ مشت
@chef_ir
12.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانياگوشت وقارچ😋
اين لازانيا بااين دستور يكي ازفوق العاده ترين نوع لازانياست حتما يبار امتحانش كن 😍
@chef_ir
14.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیاز سوخاری😋
خیلی راحت و خیلی هم خوشمزه و ترده😍
📎موادلازم
آرد نخودچی(نداشتین ارد سفید قنادی) ۲ پیمانه
پودر گشنیز
پودر فلفل قرمز ۲ ق چ
نمک به میزان دلخواه
پاپریکا ۱ ق چ
زرد چوبه نصف ق چ
گشنیز خرد شده ۴ ق غ
فلفل سبز کاپی ۲ عدد ریز شده
پیاز ۱ عدد بزرگ یا ۲ عدد متوسط خلالی شده
آب یک و نیم پیمانه
@chef_ir
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳پاستا پروتئینیای که پاستا نداره
بدون پنیر پیتزا،بدون آرد، بدون خامه، کاملا سالم و رژیمی
مواد لازم
سینه مرغ۱۲۰گرم
ادویه ها(نمک،فلفل،اویشن،پودرسیر،پودر پیاز)
روغن زیتون یک الی دوقاشق غ خ
اسفناج به مقدار زیاد
سیر یک عدد
ارد جو دوسرپرک یک الی دو قاشق غ خ
قارچ۱۰۰الی۱۵۰گرم
شیر یک لیوان
یک رب تا بیست دقیقه که روی حرارت بمونه
بافتش خمیری میشه
@chef_ir
11.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویج کاراملی با سس سبزیجات🥕
@chef_ir🍯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سپیده هر صبح
با زندگی همراه شو
با احساس ترین سمفونی
طبیعت را قلب می نوازد
تا بتوانیم دلنواز ترین
شعر مهربانی را بسراییم
و آن را به قلبهای مهربان
هدیه دهیم
مهربان باشید
مهربانی زلالی عشق های جاودانه است
مهربانی ستایش احساسهای پاک است،
مهربانی ترنم یگانگی روح آدمهاست
روزگارتون سرشار از مهربانی
@chef_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا جامبوشلز با گوشت😋
🧷مواد لازم:
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
2-3 قاشق غذاخوری روغن
3 عدد گوجه فرنگی
400 گرم گوشت چرخ کرده
300 گرم پاستا
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
آویشن ، نمک ، فلفل ، پاپریکا
100 گرم خامه یا پنیر خامه ای
پنیر موزارلا برای روی پاستا
سس بشامل یا (خامه)
@chef_ir
11.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سفره شام با ایده های جذاب😆🌮
سیب زمینی ۳ عدد
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
جعفری خورد شده ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
آرد سوخاری ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
@chef_ir
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زنجبیل
آرد ۱ کیلو
پودر قند ۸۰۰ گرم
روغن جامد ۴۰۰ گرم
زنجبیل ۱۰۰ گرم
✅این میزان مواد حدود ۲ کیلو حلوا میده
۱.آرد رو با حرارت کم تفت میدیم تا جاییکه رنگش نخودی کم رنگ بشه و خامی آرد گرفته بشه
۲.روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
۳.زنجبیل اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
۴.تابه رو از روی حرارت برمیداریم و پودر قند اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
۵.مواد رو داخل قالب یا ظرفی میریزیم که بشه پهن کرد
۶.مواد رو پهن میکنیم و فشرده میکنیم و به شکل و سایزی که دوست داریم برش میدیم
۷.کمی پودر قند میپاچیم و برای ۱۲ تا ۲۴ ساعت میذاریم در دمای خونه استراحت کنه و خودش رو بگیره
۸.بعد از استراحت جدا کرده و در ظرف مورد نظر میچینیم
✅نکات تکمیلی:
۱.میزان زنجبیل برای این میزان آرد از ۷۰ تا ۱۵۰ گرم میتونه متغییر باشه بستگی به ذائقه شما و علاقتون به تندی
۲.آرد هر چقدر با حرارت کمتر و زمان بیشتری تفت بخوره کیفیت حلوا بهتر میشه
۳.حتما از روغن جامد استفاده بشه
۴.از آرد گندم استفاده کنید(من از سنگکی آرد میگیرم)
@chef_ir