#کوکی_شکری
یه کوکیِ ساده و خوشمزه 👌👌
🍪
مواد لازم ⤵️⤵️⤵️
تخم مرغ : 2 عدد
روغن مایع : 200 میلی لیتر
آرد : 390 گرم
شکر : 200 گرم
پودر وانیل : یک قاشق چایخوری
شکر درشت : 2 قاشق غذاخوری برای تزیین
🍪
طرز تهیه ⤵️⤵️⤵️
تخم مرغ، روغن مایع رو کمی هم زده، وانیل و شکر رو اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. آرد رو با بیکینگ پودر، الک کرده و اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
خمیر رو روی سطح کار، ورز میدیم.
سپس خمیر رو برای نیم ساعت داخل یخچال گذاشته، فر رو با دمای 180 درجه روشن می کنیم.
داخل سینی، کاغذ روغنی گذاشته، خمیر رو تقریبا به اندازه گردو جدا کرده و پَهن می کنیم و با کاتر، روی اون طرح می اندازیم و با شکر دانه درشت رویش رو تنظیم می کنیم.
برای پخت، سینی خمیر رو به مدت 15 دقیقه، داخل فر قرار می دهیم.
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک _دبل چاکلت
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
#ژله_ليمويي_با_پاناکوتا_وانیلی 🍜🍝🍋
ژله 1بسته
خامه یک بسته
شیر یک لیوان
پودر ژلاتین 2ق غ
شکر 2ق غ
وانیل 1/4ق چ
ابتدا ژله مور نظر را با 1ليوان اب داغ حل كرده سپس 1ليوان اب سرد اضافه ميكنين و رد ظرف مورد نياز ريخته سپس در يه ظرف ظرف شیر را ریخته و پودر ژلاتین رو روش میپاشیم تا پف کنه بعد این مخلوط رو باز ب روش بن ماری روی بخار کتری حل میکنیم میزاریم کنار.حالا خامه و دو ق غ شکر رو باهم خوب مخلوط میکنیم و ب مواد شیری ک داشتیم اضافه میکنیم واین مخلوط رو کامل بهم میزنیم و روي ژله اضافه ميكنيم و در يخجال قرار ميدهيم تا خودشو بگيره سپس ظرف سرو برمیگردونیم .
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
#شکلات_با_مغز_پشمک
🍇🍃🍇🍃🍇🍃
شکلات با مغز پشمک😍
🍜طرز تهیه
شکلات تلخ رو بن ماری کردم ریختم تو قالب کف ودیوارش کاملا آغشته به شکلات شد گذاشتم فریزر سریع میبنده تو دوسه دقیقه بعد در آوردم پشمک رو و دستم منسجم کردم گذاشتم تو قالب داخل قالب نباید فشاربدین چون شکلات داخلش میشکنه وخورد میشه روی قالب باید یکم خالی بمونه روش از شکلات آب شده میریزیم دوباره میزاریم فریزر قالب سیلیکون برای این کار خیلی مناسبه به راحتی برمیگردونید.
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرم_باواریا
شیر دو و نیم لیوان
شکر ۱۰۰ گرم (حدودا نصف لیوان)
زرده تخم مرغ ۲ عدد
خامه صبحانه یا قنادی ۳ ق غ (میزان خامه کاملا سلیقه ای می تونین کم یا زیاد استفاده کنین )
پودر ژلاتین ۲۵ گرم (۲.۵ ق غ)
وانیل ۱/۴ ق چ
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
9.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رولت👩🍳
موادلازم:
تخم مرغ چهار عدد
شکر ۱۲۰ گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
آرد ۱۰۰ گرم
کاکائو ۳۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق مربا خور
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#راحت_الحلقوم👩🍳
3 لیوان شکر
1.5 لیوان آب
نشاسته ذرت 3/4
گلاب
جوهر لیمو
آب پرتقال
پسته و گردو
2 قاشق کره
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
10.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رول_مکزیکی👩🍳
300 گرم گوشت چرخ شده
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیا یا دلمه‌ای
2 عدد فلفل سبز
1/2 لیوان لوبیا
1/2 لیوان ذرت
1 عدد گوجه فرنگی خرده شده یا 1/2 لیوان پوره گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک طبق ذائقه
6 عدد ترتیلا یا لواش
پنیر پیتزا به اندازه کافی
پنیر چدار
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_دو_قلمی👩🍳
شکلات ۱۰۰گرم
ارد حدودا ۳ قاشق
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
9.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی_پفکی_گردویی
مواد لازم
زرده تخم مرغ سه عدد
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک سوم ق چ
ارد برنج یک ق م
پودر قند ۱۱۰ گرم
گردو خرد شده نصف پیمانه
طرز تهیه
اول: زرده تخم، وانیل و پودر قند و ده دقیقه با همزن هم بزنید تا رنگش روش شده و حجم بگیره و کشدار بشه
دوم:بکینگ پودر و آرد برنج و اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
.
سوم: گردو خرد شده رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
.
چهارم: مخلوط آماده شده رو داخل قیف ریخته و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختیم به اندازه های دلخواه پایپ کرده و انتقال میدیم داخل فر از پیش گرم شده ،حدود ده دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه
نوش جان
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮