ﺳﻼﻡ ﺑﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ســلــام بــه خــداے مــهربــانــ🕊🌸 شــروع روز تــون پــرشــورونــشــاطــ ﭘﺮﻧﺪﻩ ﮐﻪ ﻣﻴﺨﻮﺍﻧﺪ 🕊🌸 ﻧﺴﻴﻢ ﮐﻪ مــے ﻭﺯﺩ ﺑﺎﺧﻮﺩﻡ ﻣﻴﮕﻮﻳﻢ🕊🌸 ﺣﺘﻤﺎ ﺣﺎﻝ ﺩﻭﺳﺘﺎﻧﻢ ﺧﻮﺏ ﺍﺳﺖ الــهے ڪــه حــال دلــتــون همــیــشــه خــوب بــاشــه

#شیرینی_پرتقالی_بارویه_بادام سلام دوستان عزیز یه شیرینی راحت و جذاب دیگه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید #شیرینی_پرتقالی_بارویه_بادام آرد ۱۵۰ گرم نشاسه ذرت ۲۰ گرم کره نرم ۱۰۰ گرم پودر شکر ۸۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال یا لیمو ۱ قاشق چایخوری #مواد_رویه شکر قهوه ای ۲۰ گرم پودر بادام ۳۰ گرم عسل ۱ قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ نصف یک سفیده طرز تهیه: اول کره نرم و پودر شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا کمی تغییر رنگ داده و حجم بگیرد. زرده و وانیل و رنده پوست لیمو یا پرتقال را نیز اضافه کرده و هم بزنید آرد و نشاسه را که از قبل الک کردید را اضافه کنید همین که مواد با هم مخلوط شد همزن را خاموش کرده و خمیر را با دست جمع کنید( دقت کنید هیچ کدام از شیرینیها نیاز به همزدن زیاد ندارند چون در بافت و کیفیت آنها تاثیر بدی میگذارد در ضمن ورز دادن بیش از حد نیز خمیر را به روغن می اندازد پس نیازی به انجامش نیست) همین که خمیر را جمع کردید داخل نایلون قرار داده با دست کمی پهنش کنید که سرما به همه جای خمیر برسد( اگر که خمیر را به صورت گلوله ای در یخچال قرار بدید وسطش خنک نمیشود) خمیر را مدت نیم ساعت در یخچال استراحت داده بعد با وردنه بین دو تا نایلون یا کاغذ روغنی با به ضخامت ۵ تا ۶ سانتی متر باز کرده و کاتر بزنید چنانچه از قالبهایی که خودشان حفره ایجاد میکنند روی خمیر ندارید با نوک انگشت یا هر وسیله ای که نوک گردی داشته باشد در خمیر کاتر زده شده حفره ایجاد کنیدهمه ی مواد رویه را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی بزنید فقط در حدی که با هم مخلوط و یکدست شود

‌ ‌ #لواشک_کیوی😋 ✍مواد اولیه : شکر به مقدار مورد نیاز کیوی 2 کیلوگرم 👩‍🍳 طرزتهیه : کیوی را پوست کنده و ریز ریز کنید و روی حرارت ملایم بگذارید ابتدا کیوی آب می اندازد و با همان آب پخته و نرم میشود .اگر کیوی ترش بود و لواشک ترش دوست دارید نیاز به اضافه کردن شکر ندارد .در غیر این صورت به مقدار دلخواه به آن شکر اضافه کنید وقتی آب آن تبخیر شد با گوشت کوب آنرا له کنید و کف سینی را با یک لایه نایلکس بپوشانید و مایه لواشک را به طور یکنواخت روی آن پهن کنید و بگذارید خشک شود میتوانید از دستگاههای مخصوص خشک کردن میوه و یا از فر که قبلاً گرم و بعد خاموش کنید و سینی را در آن بگذارید و چند بار این کار را انجام دهید تا لواشک خشک شود ویا حتی میتوانید حرارت بخاری را به حداقل رسانده و با فاصله ( روی پایه به فاصله ۱۰ سانتی متری ) روی بخاری بگذارید ویا روی رادایاتور شوفاژ بگذاریدتا لواشک خشک شود بعد از خشک شدن با قیچی به شکل دلخواه ببرید .

#دسر_موس_و_کیک_شکلاتی⭐️ #دسر_موس_و_کیک_شکلاتی 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 مواد لازم: خامه قنادی سیصد گرم تخم مرغ دو عدد شکلات دویست گرم (من چون میخواستم دسرم روشن باشه از شکلات سفید استفاده کردم) شیرگرم نصف پیمانه شکر چهار ق غ وانیل یک چهارم ق چ پودر ژلاتین سه ق غ همونطور که تو عکس دیدین برای لایه آخر از کیک شکلاتی استفاده کردم، پس اول باید یه کیک شکلاتی درست کنین و بذارین کنار تا سرد شه ... (میتونین بدون کیک و مواد میانی هم درست کنین) برای لایه میانی یه مقدار توت فرنگی رو با مقداری شکر روی حرارت بذارید تا کمی پخته بشه ( مربای توت فرنگی یا مارمالاد هم میتونید جایگزین کنید) بعد میکسش کنید و یک ق غ پودر ژلاتین بنماری شده بهش اضافه کنید و بریزید توی یه ظرفی که اندازه ش مناسب قالبتون باشه و بعد یخچال بذارید) برای تهیه موس شکلاتی،،،،،، ابتدا سه ق غ پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب سرد بن ماری کردم و گذاشتم کنار تا سرد شه ...شکلات سفید رو هم توی یه ظرف و روی بخار آب کتری گذاشتم تا شکلات کاملاً باز و روون شه ... سفیده ها و زرده ها رو جدا کردم سفیده ها رو با همزن انقدر زدم که کاملا پف کرد تا جایی که ظرف رو برمیگردونین از ظرف نریزه و گذاشتم تو یخچال ... زرده ها رو با شکر و وانیل خوب زدم تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شد ... بعد اول شیر گرم رو اضافه کردم و سریع هم زدم بعد خامه فرم گرفته رو اضافه کردم وهم زدم و بعد سفیده ها رو اضافه کردم و آروم مخلوط کردم و در آخر شکلات آب شده و ژلاتین رو اضافه کردم و همزدم تا خوب یکدست شه همونطور که میبینید ته قالبم طرحدار بود پس اول نصف مواد موس رو

#کیک_آپ_ساید_داون_آناناس کیک های آپ ساید داون یا وارونه به کیک هایی گفته میشه که کف قالب میوه گذاشته میشه و بعد از برگردوندن قالب میوه ها روی کیک قرار میگیرن. مواد لازم: کره 50 گرم شکر قهوه ای 1 پیمانه کمپوت آناناس حلقه ای کمپوت گیلاس یا آلبالو طرز تهیه: برای تهیه این کیک از هر کیک دلخواه میتوانید استفاده کنید. #کیک_کره ای گزینه مناسبی است. کره را داخل قالب دلخواه ریخته داخل فر قراردهید تا کره ذوب شود. سپس شکر قهوه ای را به طور یکنواخت روی کره داخل قالب بریزید. آناناس را کف قالب چیده وسط هر کدام از آناناس ها یک عدد گیلاس یا آلبالو قرار دهید. در صورتی که به گیلاس و آلبالو دسترسی ندارید به سادگی آن را حذف کنید. مواد کیک مورد نظر خود را آماده کنید. میتوانید داخل کیک خود از اسانس آناناس استفاده کنید. مواد کیک را داخل قالب روی آناناس ها ریخته داخل فر قراردهید تا بپزد. پس از پخت قالب را از فر خارج کرده دور کیک را با چاقو آزاد کنید . تا کیک داغ است ظرفی را روی قالب قرارداده قالب را برگردانید و به مدت 5 دقیقه به حال خود رها کنید . پس از 5 دقیقه میتوانید قالب را از کیک جدا کنید. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

برای درست کردن شربت رنده پوست لیمو رو با شکر و آب رو حرارت میذاریم و هم میزنیم تا شکر که آب شد حدود ۵ دقیقه بجوشه نیاز به قوام اومدن نداره، بعداز اینکه خنک شد از صافی رد میکنیم. آب چند تا لیمو رو میگیریم کنار میذاریم. تو ظرف مورد نظر به اندازه دلخواه آب لیمو،چند حلقه لیموترش،چندبرگ نعنای تازه،شربت،یخ به مقدار زیاد و در آخر اِسپرایت یا آب گاز دار میریزیم به همین راحتی میتونیم یه لیموناد خونگیِ خوشمزه درست کنیم نوش جان😍 گوارای وجود❤ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

هوا گرم شده و فصل آبمیوه و بستنیه اگه موافق باشید که آموزش بستنی و آبمیوه هم در پیج داشته باشیم حتما براتون کارهای ساده و خوشمزه و شیکی رو میذارم، کیا موافقن دستها بالا😅😘😍 . این #بستنی_یخی های میوه ای خونگی هم یه گزینه سالم و خنک و خوشمزه برای روزهای گرم تابستونن که کم کم داریم بهش نزدیک میشیم... . طرز درست کردنش هم ساده اس...میوه های دلخواهتون رو میریزین تو میکسر و بعد هم میریزین تو قالبهای مخصوص بستنی و میذارین تو فریزر....هر لایه که نیمه منجمد و تا حدودی سفت شد ، لایه بعدی رو میریزین... . اگه طعم شیرین رو می پسندین میتونید کمی شکر هم به میوه تون اضافه کنید...من بدون شکرش رو ترجیح میدم . آلاسکاهای من ترکیب آب پرتقال و توت فرنگی و کیوی ان😋 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

واقعا توی تابستون هیچی مثل یه لیموناد خنک و تگری عطش رو برطرف نمیکنه پس اگر دنبال یه نوشیدنیِ تابستونیِ ساده هستید بهترین انتخاب همینه😋 . ✅مواد لازم برای سیروپ یا شربت👇 شکر! :۲لیوان آب: ۲لیوان رنده پوست لیموترش:۱ق.غ(فقط قسمت سبز) ✅مواد لازم برای لیموناد👇 آبِ لیموی تازه چند برگ نعنای تازه یخ شربت چند برش لیمو آب گاز دار یا اسپرایت 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#بسکوییت_دورنگ سلام دوستای گلم روزتون بخیر⁦❤️⁩ براتون یه پست خوشمزه آوردم 😍بیسکوییت های دورنگ که قراره به یه شکل دیگه دربیاد که تو پست بعدی میزارم براتون ⁦❤️⁩ این بیسکوییت ها اصلا حالت خشک نداره ولی خیلی نرم هم نیست یه حد وسط بین تردو نرمه که خیلی خوبه 😋 یسری رو تو تابه تست کردم یک سری رو توی فر که هر دو حالت رو براتون امتحان کنم و نشون بدم پس هم با فر میتونید درست کنید هم توی تابه از عکسش هم که مشخصه هیچ فرقی بینشون نیست و هر دو پیروز از میدان بیرون اومدن 😂 از مراحل کار براتون فیلم گرفتم حین درست کردن با عکس نهایی میزارم براتون ⁦❤️⁩ . عمس نهایی و آماده شده با مراحل پست بعدی حتما ببینید . #بسکوییت_کرمدار دورنگ مواد لازم کره نرم ۲۰۰ گرم روغن زیتون یا مایع یک دوم پیمانه پودر شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد وانیل شکر دار ۱ قاشق مرباخوری آرد ۴ پیمانه پودر کاکائو اختیاری طرز تهیه پودر شکر و کره نرم رو ورز بدین تا مخلوط شن( من با دست هم زدم در کل نیاز به همزن نیست بازم هر جور راحتید پیش برید ) روغن و تخم مرغ رو اضافه کنین و مخلوط کنین، وانیل و آرد هم اضافه کنین و ورز بدین (میتونین نصف خمیر پودر شکلات اضافه کنین تا کاکائویی شه) (آرد رو پیمانه پیمانه اضافه کنین) خمیر نه نرم نه سفت میشه مثل فیلم . خمیر روبه کلفتی نیم سانتیمتر باز کنین با وردنه، بعد با هر شکلی خواستین ببرین و روی کاغذ روغنی که کمی روغن مالیدین، با فاصله بچینین، بعد با سیخ چوبی روشون رو سوراخ سوراخ کنین، و در فر گرم شده ۱۷۵ درجه بپزین تا کمی رنگش مایل به صورتی شه. بین بیسکویت ها نوتلا یا شکلات و ... بمالین.

/اینو کامل بخونید و به هر کسی که دوستش دارید فوروارد کنید به جای پنیسیلین دارچین بخورید! دارچين رگها را باز ميكند و اثر خوبي در گردش خون دارد. دارچين خاصيت عجيب ديگري دارد و آن قوي كردن مصونيت بدن در مقابل امراض است و حتي ميتوان گفت كه اثر پنيسيلىن دارد! دارچین تب بر به صورت قرص تب بر درست شده است یک فنجان چای دارچین تب را سریع پایین می اورد دارچین رمز جوانی، کلیه را گرم، ضعف کمر و پا را از بین میبرد کم خونی را درمان میکند بهترین دارو برای ضعف عضلانی در کانادا وامریکا کرم ضد درد و مسکن از دارچین درست کرده اند ... 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرتان درد مي کند؟ ماهي بخوريد. ماهي زياد مصرف کنيد. روغن ماهي به پيش گيري از سردرد کمک مي کند. زنجبيل هم با کاهش التهاب و درد عملکرد مشابهي دارد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇تب داريد؟ ماست ميل کنيد. قبل از شروع فصل گرده افشاني ماست زياد مصرف کنيد. همچنين بطور روزانه از عسل محلي منطقه خود ميل کنيد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇بيخوابي داريد؟ عسل بخوريد. از عسل بعنوان داروي مسکن و آرام بخش استفاده کنيد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇دچار آسم هستيد؟ پياز بخوريد. مصرف پياز التهاب نايژک ها را از بين مي برد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇از ورم مفاصل رنج مي بريد؟ باز هم ماهي ميل کنيد. ماهي قزل آلا، تون، خال مخالي و ساردين از ورم مفاصل جلوگيري مي کند. (ماهي سرشار از روغن هاي امگاست که براي سيستم ايمني فوق العاده است.) 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇دل بهم خوردگي داريد؟ موز و زنجبيل. موز به معده اي که اذيت شده کمک مي کند. زنجبيل حالت تهوع صبحگاهي و دل آشوب را درمان مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇اگر عفونت مثانه داريد؟ آب قره قاط ( زرشک ؟ ) بنوشيد. آب قره قاط سرشار از اسيد مي باشد که باکتري هاي مضر را کنترل مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇دچار مشکلات حافظه شده ايد؟ صدف خوراکي بخوريد. صدف با داشتن روي مورد نياز به بهبود عملکرد مغز کمک مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرما خورديد؟ سير بخوريد سير سطح کلسترول را نيز کاهش مي دهد 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرفه مي کنيد؟ فلفل قرمز !!! مشابه ماده اي که در شربت سرفه بکار مي رود در فلفل قرمز وجود دارد. البته فلفل قرمز را با احتياط مصرف کنيد شايد معده شما را تحريک کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇دچار مشکلات استخوان هستيد؟ آناناس ميل کنيد. شکستگي و پوکي استخوان با کمک منگنز موجود در آناناس قابل پيش گيري است. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرطان سينه؟ گندم، سبوس و کلم مصرف کنيد. اين مواد استروژن را در سطوح سالم نگه مي دارند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرطان ريه؟ سبزي هاي سبز تيره و نارنجي رنگ مصرف کنيد. بتا اکروتن نوعي ويتامين A پادزهر مفيدي است که در سبزي هاي تيره و نارنجي رنگ يافت ميشود . 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇زخم معده بروز کرده؟ کلم بخوريد. کلم شامل ترکيباتي است که به درمان زخم معده و دوازدهه کمک مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇اسهال؟ سيب ميل کنيد. سيب را با پوست رنده کنيد. بگذاريد تا قهوه اي شويد و براي درمان اين وضعيت ميل کنيد. ( موز نيز براي اين بيماري خوب است) 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 از شريان هاي رسوب گرفته رنج مي بريد؟ آووکادو بخوريد. چربي غير اشباع شده موجود در آوکادو کلسترول را پايين مي آورد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 فشار خونتان بالاست؟ کرفس و روغن زيتون ميل کنيد. روغن زيتون فشار خون را پايين مي آورد. کرفس نيز شامل ماده اي است که فشار خون را پايين مي آورد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ناهماهنگي قند خون داريد؟ بروکلي و بادام زميني ميل کنيد. انسولين و قند خون را تنظيم مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 براي جلوگيري از سکته: چاي بنوشيد. با مصرف مرتب چاي از رسوب چربي بر روي ديواره شريان ها جلوگيري کنيد. (چاي سبز براي سيستم ايمني فوق العاده است)! 🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇کيوي: ريز و مقوي. منبع بسيار خوب پتاسيم،منيزيوم، ويتامين E و فيبر. ويتامين C موجود در آن دو برابر پرتقال مي باشد. 🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سيب: يک سيب در روز پزشک را دور نگه مي دارد؟ با اينکه سيب ويتامين C کمي دارد ولي داراي آنتي اکسيدان ها وفلاونويد هايي مي باشد که با تشديد فعاليت ويتامين C به کاهش خطر سرطان روده بزرگ، حمله قلبي و سکته مغزي کمک مي کند 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇پرتقال: شيرين ترين دارو. خوردن ۲ الي ۴ پرتقال در روز کمک به پيش گيري از سرماخوردگي و کلسترول پايين مي کند و سنگ هاي کليه را از بين مي برد و خطر سرطان روده .بزرگ را کاهش می دهد دوستان عزیز لطفا این پیام را در همه جا پخش کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شربت_کهکشانی سلام عزیزای دل براتون آموزش شربت کهکشانی آوردم🪐🌈 که جون میده برای مجالس خواستگاری و بله برون و این داستان ها تو این فصل 😜👩‍❤️‍👨 از خواص گل پنیرک این رو بگم که آرامش بخشه و خاکشیر و تخم شربتی هم سرشار از خواص و یار دیرینه همه مون تو تابستون🌞 نکته :👇 گل پنیرک رو دقیقا ۱۰ دقیقه قبل از سرو شربت خیس کنید و استفاده کنید اگر بیشتر بمونه تغییر رنگ میده. امیدوارم‌ که شما هم درست کنید و تو این روزهای گرم تابستون لذتش رو ببرید❣️ . مواد لازم :👇 برای شهد🔻 آب : ۱لیوان شکر : یک و نیم لیوان زعفران : به میزان لازم گلاب : ۱/۴لیوان - خاکشیر : ۱قاشق غذاخوری تخم شربتی : ۱قاشق غذاخوری گل پنیرک : ۳قاشق غذاخوری لیموترش : ۱عدد . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شیر_کاکائو⭐️ دسر شیر کاکائو شیر 2 لیوان خامه صبحانه 4 ق غ پودرکاکائو 2 ق غ شکر نصف لیوان پودر ژلاتین 3 ق غ طرز تهیه ابتدا شیر کاکائو را آماده کنید یعنی 2 لیوان شیر را با 2 ق غ پودرکاکائو مخلوط کنید و بزارید روی حرارت تا گرم بشه و کاکائو حل بشه وقتی گرم شد شکر رو اضافه کنید و هم بزنید تا شکر هم حل بشه لازم نیست شیر بجوشه کمی که خنک شد ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه کنید و در آخر خامه رو اضافه کنید و مواد رو توی قالب ریخته و به یخچال منتقل کنید تا ببنده . نکته: 3 ق پودر ژلاتین رو در ظرفی ریخته و مقدار کمی آب به آن اضافه کنید سپس ظرف رو روی بخار کتری قرار میدهیم تا کاملا ژلاتین ما حل بشه...به این روش تبخیر غیرمستقیم یا بن ماری میگویند .   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮