شربت نعنای خونگی 🍃این شربت بسیار خوشمزس و برای مراسم‌‌ها خیلی شیک و خوشرنگ. مواد لازم: نعنای بومی پاک شده: نیم‌ کیلو آب: ۷ لیوان دسته‌دار فرانسوی وانیل شکر: یک‌کیلو و دویست گرم جوهر لیمو: ۱/۴ ق چ عرق نعنا: ۳ ق غ رنگ خوراکی: ۱ قطره . 💞💞💞نکته مهم: وانیل در کلیپ‌ اشتباه تایپی هستش و وانیل نیازی نیست. . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🌸 طرز تهیه 🍃 آب که جوش آمد، جوهر لیمو و شکر رو اضافه می‌کنیم. . 🍃 شکر رو نباید زیاد هم‌زد و اجازه داد تا خودش حل بشه. فقط هر از گاهی کمی‌هم‌می‌زنیم. . 🍃 با یه فرچه خیس اطراف قابلمه و تمیز می‌کنیم. هیچ‌ شکری نباید باقی بمونه. . 🍃 وقتی شهد ب قوام‌ مورد نظرتون رسید حالا نعناها رو اضافه می‌کنیم. میتونین با چوب و یا بدون چوب اضافه کنین. . 🍃 هفت دقیقه که جوشید زیر گاز رو خاموش می‌کنیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم‌بیست و چهار ساعت بمونه . 🍃بعد از بیست و چهار ساعت از صافی رد می‌کنیم. . 🍃توی شیشه‌های بردار نگهداری می‌کنیم. . 🍃 این شربت حتی بیرون از یخچال تا دو سال هم‌می‌مونه. به شرطی که درست آماده شده باشه و شکرک‌ نزنه. . . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

سلام‌ به روی ماهت رفیق 😍 . میدونستین شیر بادام ‌اصلا شیر نداره؟؟ شیربادام یک‌نوشیدنی بسیار عالی، مقوی و سرشارررر از خاصیت.‌ برای بیماری‌هایی مانند قلب، دیابت، تقویت چشم‌ها، زیبایی پوست و جلوگیری از ریزش مو و ...مفیده😍🤩 . 🌿🌸 مواد لازم: بادام ایرانی: ۱ ل آب: ۳ ل عسل: ۱ یا ۲ ق غ . 🌿🌸 طرز تهیه: 🌿بادام‌ها را به مدت ۱۰ ساعت خیس می‌کنیم. 🌿پوستشو رو می‌گیریم. 🌿به همراه سه لیوان آب و عسل داخل مخلوط‌کن‌ می‌ریزیم و پنج دقیقه میکس‌می‌کنیم. 🌿 از صافی رد می‌کنیم 🌿تفاله‌هاشو خشک‌کرده و در شیرینی و دسر استفاده می‌کنیم. . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

بدون فر و به روش خیلی ساده این رولت بستنی خوشمزه رو برای این روزای گرم درست کنید🤩 #رولت_بستنی مواد لازم: آرد===۱/۲ پیمانه-حدود ۶۵ گرم شکر===۵ ق غ وانیل===نصف ق چ تخم مرغ===۳عدد بکینگ پودر===۱/۲ ق چ بستنی-میوه -بیسکوییت روی حرارت ملایم حدود ۲۰ دقیقه بستگی به حرارت گازتون داره میتونید کاکائویی درست کنید.۱-ق غ خوری از ارد کم کنید و پور کاکائو جایگزینش کنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#رولت_بستنی قسمت دوم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پاپس_کیک مواد لازم: شكلات تخته اي ١٠٠ گرم خامه شكلاتي يك بسته كيك شكلاتي ساده يك بسته (ميتونيد خودتون هم درست كنيد) 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پاپس_کیک #پارت_دوم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

سلام قشنگهای من…⁣ اینم از آموزش جذاب نوشیدنیهای تابستونی...⁣ لایه اول:⁣ طالبی یک هشتم یک عدد⁣ یخ یک لیوان فرانسوی ⁣ شکر یک قاشق غذاخوری ⁣ ⁣ لایه دوم :⁣ ملون یک هشتم یک عدد⁣ یخ یک لیوان فرانسوی⁣ شکر یک قاشق غذاخوری ⁣ ⁣ میتونید بجای شکر از بستنی یا عسل استفاده کنید⁣ ⁣ شاتوت یک لیوان ⁣ خامه صبحانه ۱۰۰گرم ⁣ بستنی دوسوم لیوان ⁣ شیر یک لیوان ⁣ ⁣ توت فرنگی ۱۰عدد⁣ سایروپ توت فرنگی دو قاشق غذاخوری⁣ آب گاز دار⁣ اسلایس میوه به دلخواه ⁣ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#بستنی_هندونه_ای تو این روزا حسابی شمارو خنک میکنه و حالتونو جا میاره😍 مواد لازم🥣: هندونه : یه برش دایره ای شیر : یک لیوان وانیل : نصف قاشق چای خوری عسل : ۳ قاشق غذاخوری شکلات اشکی : به مقدار لازم فویل و چوب بستنی : به مقدار لازم هندونه رو مثل ویدیو برش بزنید. دونه هاشو جدا کنید یا میکس کنید و بعدش از صافی رد کنید. بعد هندونه، شیر و عسل میکس کنید. دوره پوست هندونه فویل بکشید‌. مایع رو بریزید ولی یه مقدارشو نگه دارید، حالا بذارید فریزر تا نیم بند بشه. بعد خارج کنید و چوب بستنی هارو فرو کنید و مایع بستنی که مونده رو بریزید و بعدش شکلات اشکی بریزید. حالا به مدت ۶ تا ۸ ساعت بذارید فریزر. از خامه صبحانه یا خامه قنادی، شکر و ثعلب هم میشه برای درست کردن این بستنی استفاده کرد‌. من میخواستم رژیمی باشه. اگه هر کدوم خواستید استفاده کنید، تو مخلوط کن با بقیه مواد بزنید. طعم این بستنی خیلی خوبه😋 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

😍 پارفه توت فرنگی از دوست خوب تركيه اى Canan_dogan35 😍 پارفه توت فرنگی مواد لازم: 2 پاکت کرم شانتی(بسته هایی که داخلشون دو تا دارن) 1 لیوان شیر سرد 1 استکان شکلات چیپسی 2 بسته بیسکویت پتی بور 300 گرم توت فرنگی ریز خرد شده 1 مشت گردوی درشت خرد شده 1 کاسه کرن فلکس (ذرت پرک شده) طرز تهیه: کرم شانتی را با شیر سرد خوب هم میزنیم تا فرم بگیره (حدود 4-5 دقیقه)بیسکویت را خرد کرده همراه بقیه مواد به خامه اضافه میکنیم.در قالب مورد نظر سلفون کشیده و مواد را داخل قالب میریزیم و 2 ساعت در فریزر میزاریم.نوش جان نکته:کرم شانتی از محصولات کشور ترکیه با مارک Dr.Oetker در لوازم قنادی فروشا موجود هست که پاکت های 72 گرمی میباشد برای این پارفه 1 عدد پاکت 72 گرمی با 1 لیوان شیر کافیه.اگه کرم شانتی در دسترس نداشتین میتونین خامه فرم گرفته استفاده کنین   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

😍 تارت سیب با خمیر یوفکا از Chef Arda turkmen 😍 تارت سیب با خمیر یوفکا 15 عدد یوفکای باقلوا 200 گرم کره آب شده مواد ميانى: 10 قاشق شکر 9 قاشق ایرمیک(آرد سمولینا) 1لیتر شیر 1 پاکت وانیل (10 گرم) مواد لازم برای رویه: 2 عدد سیب سبز که برش باریک زدین 1 قاشق مربا خوری دارچین 2 قاشق غذاخورد شکر قهوه ای 1/2 آب لیمو 1 قاشق مرباخوری پودر قند در یک قابلمه ایرمیک,شکر ,وانیل و شیر را ریخته تا وقتی که به قوام پودینگ برسه روی حرارت مدام هم بزنین و کنار بزارین.سیبها را برش نازک زده در کاسه ای بریزین و روی سیب ها دارچین , شکر قهوه ای و آب لیمو را اضافه کرده و با هم قاطی کنین. کره را در قابلمه دیگر آب کنین. ظرف پیرکس را چرب کرده و کاغذ روغنی بندازین و کاغذ را هم چرب کنین.بعد خمیر یوفکارو تک تک در ظرف گذاشته و ما بین هر لایه با فرچه یا برس کره بزنین تا 15 لایه تمام شود دور تا درو ظرف خمیرها رو به سمت داخل رول کرده با با کاغذ روغنی بپوشانید. و در فر 210 درجه بمدت 20 دقیقه میزاریم.بعد کاغذ را برداشته و 10 دقیقه دیگه بپزین.بعد از پختن يوفكا مخلوط ايرميك را روى يوفكا ريخته سيبها را ميچينيم و باز 15 دقيقه در فر ميزاريم . بعد از خنك شدن پودر شكر ميپاشيم و سرو ميكنيم   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دونات_لقمه ای فوری ماست پر چرب یک لیوان شکر نصف لیوان تخم مرغ دو عدد آرد دو لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل کمی روغن سرخ کردنی برای سرخ کردنش طرز تهیه: ماست و شکر و تخم مرغ رو با همزن دستی هم میزنیم. در آخر آرد و وانیل و بکینگ پودر رو با هم الک میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم و داخل قیف یکبار مصرف میریزیم و سر قیف رو میبریم و داخل روغن سرخ کردنی داغ قیچی میکنیم و با حرارت کم سرخ میکنیم. دونات ها رو هم میزنیم که یکدست سرخ بشن. بعد از سرخ شدن داخل شکر میغلطونیم و سرو میکنیم. میتونیم با شکلات آب شده یا گاناش سرو کنیم. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮