12.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق_هندوانه
آب هندوانه: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
نشاسته ذرت: نصف لیوان
وانیل
هندوانه را له کنید و از صافی رد کنید اندازه یک لیوان داخل قابلمه بریزید. شکر و نشاسته را اضافه کنید خوب هم بزنید. روی گاز بذارید مدام هم بزنید وقتی شروع به غلیظ شدن کرد حرارت گاز و کم کنید ۵ دقیقه دیگر هم بزنید تا غلظتش مثل کلیپ بشه. وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و از روی گاز بردارید. داخل قیف بریزید و روی کاغذ روغنی ماسوره بزنید. وقتی خودش را گرفت و سفت شد در شکر بغلتانید و داخل بشقاب بریزید. میتوانید به جای قیف داخل ظرف که کف آن کمی شکر ریخته اید بریزید و بعد از اینکه خودش را گرفت روی لوکوم هم شکر بپاشید و برش بزنید و داخل ظرف سرو بریزید.
@chef_ir
22.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پاستیلی
پاستیل
پودر ژله آلوورا
یک لیوان شیر
نصف لیوان آبجوش
پاستیل و روی حرارت کتری بن ماری کنید
داخل لیوان بریزید ۲۰دقیقه داخل یخچال بمونه و مجددا پاستیل بن ماری کنید و رنگ دوم و بریزید.
برای سفید شدن دسرتون هم میتونید از پاستیل سفید استفاده کنید هم یک بسته ژله آلوورا نصف لیوان آبجوش و بن ماری کنید کاملا که خنک شد شیر و بهش اضافه کنید.
ژله آلوورا و روی لایه ی اول بریزید و در آخر پاستیل همرنگ و بن ماری کنید و و روی ژله بریزید🌸
با خامه و پاستیل تزیین کنید
پ.ن:برای اینکه یک ژله ی مورب و خوشگل داشته باشید لیوان و کج بذارید.
@chef_ir