17.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شنیسل سوخاری با سس قارچ🍗
مواد لازم :
کمی آرد
ادویه کنتاکی
پودر سوخاری
سینه مرغ
برای سس :
خامه صبحانه
قارچ، آرد، شیر
@chef_ir ❤️
16.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات داگ شیرازی🌭
مواد لازم :
قارچ
هات داگ
خیارشور
سس خردل
سس مایونز
پنیر پیتزا
نان باگت
چیپس
سس فرانسوی :
ترکیب کچاپ
و سس مایونز
@chef_ir ❤️
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی🤤
وای نگم از مزش:)))از بهشت اومده انگار🍫
@chef_ir
21.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیکن زینگر🍗
مواد لازم :
سس خردل
پاپریکا ۱ ق م
ران مرغ ۴ عدد
پودر سیر ۱ ق م
فلفل قرمز ۱ ق م
سرکه سفید ۱ ق غ
سس چیلی ۱ ق غ
نمک به دلخواه
روغن ۳ ق غ
کمی کچاپ
مرینیت سرخ کردن :
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲ پیمانه
فلفل ۱ ق
@chef_ir ❤️
10.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین کباب لقمه🌯🌯
مواد لازم:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
نمک طبق ذائقه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پودر عصاره سبزیجات (اختیاری)
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/4 لیوان آب گازدار
2 تکه نان باگت یا تست بیات شده(با آب یا شیر خیس خورده)
کمی جعفری تازه
در یک کاسه، گوشت چرخ کرده را با تمام مواد مخلوط کنید و با دست به مدت 10 دقیقه ورز دهید، مواد کباب را حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید (بهتر است یک شب بماند)سپس کباب ها را شکل دهید و در تابه ای با روغن گرم شده با دمای متوسط سرخ بشه
@chef_ir
12.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ ماحلوتا ترکیه
۳/۴ لیوان دال عدس
۱ ق غ برنج
۱ پیاز
۲ ق غ روغن
۳-۴ لیوان آب ( من از سه لیوان آب و‌یک لیوان آب گوشت استفاده کردم )
زردچوبه و نمک‌و فلفل
نصف ق غ رب گوجه
۱ ق غ آبلیمو
سس
۱.۵ ق غ کره
نصف ق غ نعناع خشک
یک ق چ پودر فلفل قرمز شیرین
اول پیازو ریز خرد کنید . با روغن کمی تفت بدید . برنج و دار عدس شسته و خیس خورده رو به پیاز اضافه کنید و تفت بدید .زردچوبه و فلفل و رب اضافه کنید و بعد از تفت مختصر آبجوش بریزید و اجازه بدید ۲۰ دقیقه بپزه .ورژن اصلی این سوپ کامل میکس نمیشه ( میتونید چند دقیقه با همزن دستی مخلوط کنید ) یا مثل من میکس کنید .
در یک‌ماهیتابه مقداری کره بریزید داغ که شد نعناع و فلفل اضافه کنید و داغ روی سوپ بریزید
@chef_ir
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مینی چیز کیک🌸😍
۷۰ گرم بیسکویت خرد شده
۳۰ گرم کره
۹۰ گرم پنیر خامه ای
۲۰ گرم پودر قند
۱۰۰ گرم ماست کم چرب
۵۰ گرم خامه صبحانه(دمای محیط)
۵ گرم سیروپ موهیتو(یا هر طعم دهنده ای که دوست دارید)
مایع ژلاتین (۳۰گرم شیر داغ /۵ گرم ژلاتین)
حتما پودر یا ورق ژلاتین قبلش در آب سرد
حل کنید
۱۰۰ گرم خامه قنادی
۸ گرم شکر
مقدار مناسب رنگ خوراکی
توت فرنگی
@chef_ir
10.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک شکلاتی🍫•
مناسب برای اَقشارِ شکمووو ولی سالم خوار😋
~❤️موادلازم برای فیلینگ :
شیر یه لیوان
آرد ذرت یه قاشق‌غذاخوری
نشاسته ذرت یه قاشق‌چایخوری
شکلات تلخ دو قاشق‌غذاخوری
عسل دو قاشق‌غذاخوری
پنیر‌خامه‌ای یه قاشق‌غذاخوری
@chef_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کلوچه_گوشت
گوشت چرخ کرده
پیاز 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
رب 1 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای به میزان لازم
از باقی سبزیجات مثل قارچ ذرت هویج
تخم مرغ 2 عدد
روغن یک سوم پیمانه
ماست نصف پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری سرپر
آرد 1 پیمانه
نمک یک قاشق مربا خوری
کنجد به میزان لازم
@chef_ir
19.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وافل خونگی🧇
مواد لازم :
شیر ½ لیوان
روغن ⅓ کمتر
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ½ ق چ
شکر ½ لیوان
آرد ۱ لیوان
@chef_ir ❤️
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
10.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تمام مواد باید سرخ بشن بجز فلفل دلمه🫑
@chef_ir