•شربت نعنایی🌱• ولی از اوناس که خیلی خوشمزس و جیگر آدم حال میاد🫠 @chef_ir

👩‍🍳#جوجه_کره‌پزباسس_زرشک مواد لازم: ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی 🍗۶ عدد آب و نمک🧂 به نسبت ۱۰ به ۱ کره محلی🧈 ۱۲۰ گرم سیر🧄 ۶ حبه زرشک ۱۵۰ گرم روغن زیتون 🫒۳ ق غ شکر 🍚۱ ق غ سرکه سیب🍎 ۱ ق غ آب 💧نصف لیوان برنج ایرانی🍙 ۴ پیمانه ‌ نکات ۱-کره محلی خیلی بهتره . از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه ۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست ۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه @chef_ir

خوراک مرغ مجلسی😍 اینو برای مهمونیات درست کن مواد لازم : مرغ برگ بو نمک، زردچوبه ادویه خورشتی دارچین، ادویه کاری نمک، فلفل سیاه پیاز، هویج فلفل دلمه رب گوجه آبلیمو @chef_ir ❤️

یه پلوی جدید درست کنیم باهم🌶 @chef_ir🍛

مخصوص و فوق العاده‌ترین لازانیا😋 تمام مراحل و نکات رو رعایت کنید مواد لازم : قارچ ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد پودر سیر، فلفل قرمز گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم زردچوبه، پاپریکا، آویشن رب گوجه فرنگی ۲ ق غ سیر بزرگ ۲ حبه نمک، فلفل سیاه لازانیا یه بسته پنیر پیتزا سس بشامل : آرد ۳ ق غ کره ۵۰ گرم شیر ۲ لیوان جوز هندی @chef_ir ❤️

#دیزاین_کیک @chef_ir

سبزی پلو با سبک جدید درست کنیم🧆 @chef_ir🌿

•موهیتو آلبالو🍹• 💓آلبالو و لیمو و نعنا رو باهم بکوب (اگه دوست داشتی میتونی ۱ق شکر هم اضافه کنی) یخ اضافه کن.. 🟪و در آخر هم اسپرایت اضافه کن و نوش جان🍹 @chef_ir

بفرمایید کورن داگ😋😋 . آرد همه کاره(نول یا همون سه صفر) یه پیمانه سرخالی آرد ذرت یه پیمانه سرخالی پاپریکا و پودر سیر و نمک هر کدوم یه قاشق پر بکینگ پودر نصف قاشق شکر یه قاشق سرخالی تخم مرغ یه دونه شیر یک تا یک و نیم لیوان (حتما کم کم بریزید و مدام هم بزنید چون اگه رقیق بشه دیگه نمیشه کاریش کرد) . بذارید یک ساعت توی یخچال استراحت کنه. . اگه خواستید بهش پنیر بچسبونید حتما پنیرتون همدمای محیط باشه و سرد نباشه که خوب بچسبه. . توی روغن اگه خواستید سرخ کنید حتما روغن کاملا داغ شده باشه ولی با حرارت ملایم، روغنی که با شعله بالا داغ بشه میسوزه و بوی بد میگیره. . توی هواپز اگه خواستید بذارید حتما قبلش روی کورن داگها یه کمی روغن اسپری یا براش کنید. با دمای ۱۸۰ درجه حدودا یک ربع کافیه. @chef_ir

اینم از‌موچی دنت😉🍡 @chef_ir

🔹همبرگر خونگی🍔 لذت و خوشمزگی🍔 @chef_ir

👩‍🍳#عدسی_با_رشته👩‍🍳 • عدس آشی: یک پیمانه • نمک. فلفل. زردچوبه. نعناع و پونه:به مقدار لازم • رشته آشی ریز خرد شده:نصف فنجان • پیاز:یک عدد •سیر:یک عدد ۰روغن زیتون یک قاشق غ‌خ 🍲🍛✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦