دسر پرتقالی 🍊مخصوص شب یلدا آب پرتقال طبیعی یک لیوان باضافه سه چهارم لیوان🍊🍊 شکر سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری ( البته اگر بافتش رو سفت تر دوست داشتین یک قاشق بیشتر نشاسته ذرت اضافه کنین) رنده پوست یکعدد پرتقال ( فقط قسمت نارنجی) کره ۲۵ گرم 🧈 @chef_ir

کتلت سوخاری‌مرغ این کتلت سوخاری رو میتونی بدون مرغ هم درست کنی همینقدر خوشمزه میشه😋 چیا میخوایم:سینه مرغ یک عدد،سیب زمینی کوچک ۳ عدد (متوسط ۲ عدد)،پیاز رنده شده آبگرفته ۱ عدد،سیر رنده شده ۲ حبه،جعفری تازه مقداری،تخم مرغ ۱ عددنمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،پودر نان با آرد سوخاری ،پودر سوخاری پانکو،شنبلیله خشک @chef_ir

•باگت شکم پر😋• یه طعم بهشتی که خیلی فوری درست میشه🤩 @chef_ir

0 این بورک مرغ بی نظیر میشه😍 مواد لازم:🤗 سینه مرغ ۱ عدد☝🏻 قارچ ۶ عدد🍄 پیاز داغ ۴ ق.غ🤔 مخلوط سبزیجات(نخودفرنگی،ذرت،هویج)۲۵۰ گرم🥕 پنیر پیتزا ۲ ق.غ🧀 سس خردل ۱ ق.چ🥄 سس چیلی ۱ ق.چ🌶 پودر پاپریکا ۱ق.چ😊 پودر سیر ۱ق.چ🤗 زنجبیل ۱ق.چ😅 نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن به میزان لازم👌🏻 خمیر باقلوا ۱ بسته🤗 کره ۲۰۰ گرم🤔 نحوه پخت رو داخل ویدئو توضیح دادم😍 تنها نکته اینکه داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده بین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بذارید تا زمانی که روش کاملا طلایی بشه.🔥 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

تا حالا نوشابه رو با ارد اضافه کردید؟ ازنتیجه واقعا شگفت‌زده میشوید یه نوشابه رو به دولیوان ارد همراه یه قاشق نمک و یه قاشق شکر و یه قاشق خمیر مایع تا جایی اضافه کنید که خمیر خودش رو بگیره‌و منسجم بشه . بزارید یکساعت اسنراحت کنه اونو به سه قسمت تقسیم کنید د داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و خمیر ها رو پهن کنید و رول کنید و داخل هم بپیچید و بزارید ۱۰ دقیقه دیگه بمونه روگال زرده تخم مرغ بزنید به مدت ۳۰ دقیقه درون فر ۱۷۰‌درجه بپزید معرکه میشه این نان 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

برای یک بسته ی کوچک قارچ است.. مواد لازم: قارچ ۱ بسته کوچک آرد ۱ لیوان پاپریکا ۱ ق م پودر سیر ۱ ق غ آویشن ۱ ق م فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق غ مواد لازم برای سس گرم دیپ گودا: آرد ۱ ق غ کره ۲۰ گرم شیر یک فنجان پنیر ورقه ای گودا ۲عدد آویشن ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق م 💕 در نهایت امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

موادلازم : ۱۳۰ گرم شیر ولرم تقریبا نصف لیوان دسته دار فرانسوی ۳۵ گرم شکر دو ق.غ ۵ گرم خمیر مایه فوری یک ق.چ پر یک عدد تخم مرغ هم دمای محیط یک ق.غ روغن ۱۰ گرم ۳۰۰ گرم آرد الک شده نان فانتزی دو لیوان دسته دار فرانسوی یک چهارم ق.چ نمک یک ق.غ کره ی هم دمای محیط طرز تهیه : شیر ولرم و شکر و خمیر مایه رو با هم خوب مخلوط کنید 🌷🌷 تخم مرغ هم دمای محیط و روغن و اضافه کنید و هم بزنید 🌷🌷 آرد الک شده و نمک و اضافه کرده و خوب مواد و با هم مخلوط کنید تا خمیری شکل بشه بعد کره رو اضافه کنید و ده الی ۱۵ دقیقه خمیر و خوب ورز بدین 🌷🌷 خمیر و بپوشونید و ۲۰ الی ۳۰ دقیقه استراحت بدین کمی آرد پاشی کنید 🌷🌷 خمیر و پهن کنید و با کاتر برش بزنید 🌷🌷 خمیر ها رو روی کاغذ روغنی قرار بدین و بپوشونید ۳۰ الی ۴۵ دقیقه استراحت بدین تا دو برابر شه داخل روغن داغ سرخ کنید یا داخل فر بپزید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ژله_پرتقال #ایده @chef_ir

چیکن بروکلی آلفردو لازانیا پنیر موزارلا ۲ پیمانه لازانیا ۱ بسته پخته شده مواد لازم برای مرینت مرغ: گوشت فیله و یا ران مرغ مکعبی خورد شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، پودر آویشن ۱ ق چ خ روغن مواد لازم برای سس: کره ۲ ق غ خ آرد ۱ ق غ خ شیر ۲ پیمانه پنیر پارمزان ۲/۳ پیمانه نمک، پودر سیر، فلفل سیاه ۱ پیمانه خامه صبحانه بروکلی آبپز و یا بخار پز شده و ریز خورد شده ۱ و نیم پیمانه #لازانیا #آلفردو #پاستا #آشپزی @chef_ir

شیرینی بقچه‌ای یلدایی😍 فینگرفود مهمونیت رو خودت به سادگی درست کن و لذت ببر کرپ : شیر ¾ لیوان روغن مایع ۱ ق غ پودر پاپریکا ۱ ق چ رنگ خوراکی قرمز ۴ قطره فلفل قرمز ½ ق چ تخم مرغ ۱ عدد آرد ½ لیوان نمک مواد میانی کرپ : کالباس خورد شده ۱ لیوان خیارشور خورد شده ⅓ لیوان پیازچه خورد شده ⅓ لیوان سس مایونز ۴ ق غ نمک مقداری @chef_ir ❤️

پاستا خامه ای با گوجه گیلاسی و ریحان - 2 حبه سیر ریز شده - ⁠1پیمانه گوجه گیلاسی - 1پیمانه پاستا - 1/2 پیمانه خامه صبحانه(با شیر رقیق شده) - 3/4 فنجان پنیر گودا یا پارمسان رنده شده - 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه یا خشک - ⁠پنیر موزارلا برای سرو (اختیاری) 1.ریز خرد کردن سیر 2.اضافه کردن گوجه گیلاسی(در صورت نیاز نصف شود) 3.اضافه کردن آب 4.جدا کردن پوست گوجه 5.سرخ کردن گوجه و سیر با روغن 6.اضافه کردن کردن خامه رقیق شده 7.اضافه کردن پاستا پخته 8.اضافه کردن پنیر رنده شده 9.اضافه کردن ریحانه تازه یا خشک 10.سرو با پنیر موزارلا #پاستا #آشپزی_ایتالیایی #طرزتهیه_پاستا @chef_ir