eitaa logo
کانال رسمی سرآشپز فرشاد نصرالهی
6.5هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
2.2هزار ویدیو
2 فایل
🌹﷽🌹 کارشناس و مدرس رسمی آشپزی در صداوسیما #آقای_رسپی آموزش انواع غذاها با طعم جدید😋 با کلی فوت وفن آشپزی🤭 سوالات آشپزی وثبت نام کلاس @Adminchef تبیلغات @cheftabligh ⛔️کپی‌و انتشارمطالب بدون منبع ممنوع⛔️
مشاهده در ایتا
دانلود
12.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه ماستی🍢 مواد لازم : پولبیبر فلفل دلمه ماست سون سینه مرغ ۲ عدد سیخ چوبی آویشن پیاز نوش جان👨🏻‍🍳🌹
🌟ترفند اگر ذرت 1ساعت خیس بخوردهنگام تبدیل شدن به پفیلا،بیشتر پف میکند ذرت بیش از اسفناج و تخم‌مرغ آهن دارد و برای رفع کم‌خونی موثر است،منبع فیبر بوده و دستگاه گوارش را بیمه میکند!
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیایید دستور پخت آش ترخینه شهرتونو بنویسید ببینیم هر شهری چطوری این آش خفنو درست میکنه.. ترخینه یه غذای نیمه آماده قدیمیه که از ایران تا مصر و یونان درست میشده.. ترخینه به طور کلی رو پایه گندم و دوغ درست میشه و طبق ذائقه هر منطقه ای طعم و عطرش تغییر میکنه.. نادرمیرزا، از نوادگان فرهیخته‌ قاجار، توی کتابش در وصف ترخینه مینویسه: «این ترخینه از گندم گیرند، و پارچه‌ای از آن به آفتاب بخشکانند، به جوال و انبان ریزند. هرگاه خواهند به آب گرم اندازند گشوده گردد. به آش‌ها ریزند و خورند. بزرگ است ایزد دانا و یکتا که بر همه مهر دارد.» خلاصه که پیشنهاد ویژه مون امتحان کردن ترخینه و به خصوص این آش لذیذه😍 نوش جان👨🏻‍🍳🌹
⭕️ می‌دونستی موی بلند و پوست شفاف چقدر تو زندگی زناشویی تاثیر داره؟😉😍 ❤️‍🔥می‌دونستی آقایون عاشق موی بلند و پرپشت هستن😉 ✅دیگه حسرت موی بلند و نداشته باش راه حلش اینجاست 🧿غصه نخور من با 13سال تجربه😉 کمکت میکنم تا درمان بشی و مثل الماس💎بدرخشی😍 بیا اینجا تا خودت ببینی😍👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2557412090Ccab0fdf75d 🛼اگه موی پرپشت و پوست صاف میخوای بیا👆.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســـــــ🌺ــــــــــلام صبحتون پـر از مـوفـقیـت✋🏻🌸 زيباترين سلام دنيا طلوع خورشید است☀️ آن‌رابدون‌غروبش‌تقدیمتان می‌ڪنم برایتان قلبے خالے ازبغض و ڪدورت؛ چشمے بینا ذهنی‌ آڪَاه وروشن لحظاتے ناب آرزومندم🙏 روزتون‌_دلنشین_عزیزانم💛  
19.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک پلو با مرغ مجلسی 😍😋 موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی : ران یا سینه کامل۴ تکه پیاز یک عدد متوسط فلفل دلمه ای نصف هویج یک عدد کوچک سیر ۲ حبه عصاره مرغ ۱ عدد رب ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه فلفل قرمز آویشن زنجبیل به مقدار لازم نوش جان👨🏻‍🍳🌹 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
10.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته‌چین ترکیبی🍚 مواد لازم : زعفران ۱ ق برنج ۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ¼ پیمانه ماست چکیده ۳ ق غ چوب دارچین ۱ عدد گلاب ۱ ق چ کره ۲۰ گرم نمک ۱ ق چ هل ۱ ق‌ چ مواد میانی : پیاز ۱ عدد گردو ۱ مشت رب انار ۱ ق مرغ نگینی زعفران نوش جان👨🏻‍🍳🌹
🔸برای درست کردن قیمه یدونه پیاز🧅 بزرگ رو خرد کرده وتوی روغن تفت میدم,گوشت وزردچوبه رو اضافه میکنم وخوب گوشت رو تفت میدم واب میریزم وبعداز جوش اومدن اب زیرش رو کم میکنم ومیزارم به حال خودش بپزه. چهار قاشق لپه رو شسته وبا اب میزارم بپزه. نیم ساعت اخرپخت گوشت لپه پخته شده رو به گوشت اضافه میکنم,دو قاشق رب🥫 رو توی کمی روغن سرخ میکنم وتوی خورش میریزم. یدونه لیموخشک رو میشکنم وپوست ودونه اش رو جدا میکنم وفقط پره های سیاه لیمو رو توی خورش میریزم. بادمجونها🍆رو سرخ کردم ودرآخر روی خورشت برای چنددقیقه چیدم،چون بادمجونها سرخ شدن. نیازی نیست زیاد توی خورش پخته بشن،میتونید درآخر فقط سرخشون کنید وروی خورش بذارید. نمک وزعفرون رو توی خورش میریزم وقبل از خاموش کردن کمی پودر دارچین وگلاب اضافه میکنم. لپه رو جدا میپزم چون بوی لپه رو توی خورش دوست ندارم نوش جان👨🏻‍🍳🌹
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ بریانی روسی مواد تشکیل دهنده: مرغ - 1 عدد سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری نمک آویشن - 1 قاشق غذاخوری پاپریکا- 1 قاشق غذاخوری سیر - 2 حبه گشنیز - 1 قاشق غذاخوری کرفس هویج و سیب زمینی بعد از شستن و پاک کردن مرغ اون رو کاملا باز کنید . سپس برای پخت سطح ظرفتون رو با فویل بپوشونید تا در زمان پخت مرغتون به ظرف نچسبه . بعد به سطح مرغ کمی نمک و فلفل زده سپس در یک ظرف سس مایونز و فلفل، آویشن و گشنیز و سیر رو اضافه کرده و سطح مرغ رو به سس آغشته کنید و بگذارید 40 دقیقه بمونه . در ظرف فرتون سبزیجات دلخواهتون مثل سیب زمینی ، هویج ، کرفس اضافه کنید زمان پخت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم بهتر است در ظرفتون رو ببندید تا مرغتون خشک نشه. ‌ نوش جان 👨🏻‍🍳🌹
مواد لازم سیب زمینی ۴ عدد متوسط پیاز ۲ عدد پودر سوخاری ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه به مقدار لازم ریحان و مرزه خشک شده ۱ قاشق غذاخوری پودر شده روغن کنجد برای سرخ کردن به مقدار لازم طرز تهیه استفاده نکردن از تخم مرغ و گوشت قرمز یک غذای عالی و رژیمی برای کسانی است که چربی خون و کلسترول بالایی دارند. به همین دلیل هم برای سرخ کردن کتلت ها از روغن کنجد طبیعی استفاده می شود. چون در این کتلت از هیچ گونه گوشتی استفاده نشده است می تواند یک غذای عالی برای گیاهخواران باشد. گیاهخواران عزیز می توانند سبزیجاتی مانند پیازچه را خرد کرده و به مایع کتلت اضافه کنند. سیب زمینی ها را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. پیاز را هم مانند سیب زمینی رنده کنید. سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل و ادویه، ریحان خشک شده و پودر سوخاری را با هم مخلوط و خوب ورز دهید. از این مایع به اندازه گردوهای بزرگ کف دست تان باز کرده و در روغن کنجد سرخ کنید.سپس سرو کنید نوش جان👨🏻‍🍳🌹
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی سبزیجات 💛💚 یه غذای فوری و خوشمزه بدون مرغ و گوشت😍 ~❤️مواد لازم: سیب زمینی یک عدد هویج یک عدد قارچ ۵ عدد جعغری یک قاشق آویشن و نمک به اندازه خمیر پیراشکی یک بسته ‌ نوش جان👨🏻‍🍳🌹
نکات کلیدی هنگام پخت آلبالوپلو ۱- برای تزیین آلبالو پلو، مقداری از آلبالوها را بصورت جدا نگهداری کرده و زمان سرو برای تزیین از آن استفاده کنید. ۲- می‌توانید اواسط پخت غذا کمی شربت آلبالو را به برنج اضافه نمایید. ۳- روش دیگری نیز برای پخت مرغ‌ها در آلبالو پلو وجود دارد و می‌توانید آنها را بصورت ریش ریش خرد کنید. ۴- در زمان پخت آلبالوها بهتر است مقداری کره به آن اضافه کنید تا هم خوش عطر شود و هم به یکدیگر نچسبد. ۵- برای سرو آلبالو پلو مجلسی می‌توان از مقداری خلال بادام و پسته نیز استفاده کرد. ۶- بهتر است زمان پخت آلبالو دقت کنید زیادی نجوشد تا له نشود. ۷- می‌توانید این غذا را بصورت دمی نیز تهیه کنید . برای این کار کافی است میزان آب برنج را کم کنید و زمانی که برنج سر آمد آلبالوها را همراه با مقدار کمی روغن به برنج اضافه کنید و برنج را مخلوط کنید. ۸- در صورتی که تمایل دارید طعم پلو شیرین‌تر باشد می‌توانید میزان شکر را افزایش دهید. ۹- همچنین می‌توانید شکر را به طور کامل حذف کنید. ۱۰- برای خوش‌عطر شدن بیشتر این غذا می‌توانید از دارچین، هل و ادویه پلویی استفاده کنید.