#ترفندآموزشی ✅️برخی از شهرها در کله جوش به جای کشک، دوغ می‌ریزند که طعم متفاوتی به این غذا می‌دهد. ✅️در کله جوش زنجانی از ترکیب کاکوتی، پونه و نعنا خشک استفاده می‌شود. ✅️ برای مقوی‌تر شدن این غذای گرم می‌توان به جای آب،‌از آب قلم استفاده کرد.

کله جوش اصفهانی 🔺️مواد لازم کشک ۶ ق غ مغز گردو ۲ ق غ پیاز ۲ عدد متوسط یا ۱ عدد بزرگ سیر ۲ حبه نعنا خشک ۲ ق غ آرد گندم ۱ ق غ فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم آب ۱ و ۲/۱ پیمانه روغن کنجد به مقدار لازم برای سرخ کردن پیازها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن کنجد تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه و سیر له شده یا ریز رنده شده را به پیاز اضافه کنید. گردوی ریز خرد شده را اضافه کنید تا خوب تفت بخورد. حالا نوبت اضافه کردن نعنا خشک و فلفل سیاه است. ۲/۱ پیمانه از آب را اضافه کنید و بگذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد و گردو روغن بیندازد. ۱ پیمانه آب را با آرد گندم حل کرده و به مواد اضافه کنید تا حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر روی حرارت بماند. بعد از پخت کله جوش را با کمی گردو و پیاز داغ تزئین کنید. نوش‌جان🥣 #سرآشپزفرشادنصراللهی _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn

خوشمزه ترین ساندویچی که تاحالا خوردی چی بوده؟😍این ساندویچ درست کنید عاشق طعمش میشید😍 🔺️مواد لازم: سینه مرغ:۱عدد ماست:۲ق،غ اب لیمو ترش روغن زیتون نمک،فلفل،زردچوبه،سیر خیار شور کاهو سس مایونز نون لواش 📍طرز تهیه سینه مرغ و ریز خرد کردم و با ماست،روغن زیتون و ادویه مخلوط کردم و برای یک ساعت کنار گذاشتم و بعد سرخشون کردم. بعد روی نون لواش از سس که مخلوط سی مایونز و خیارشور بود زدم و به تربیت مرغ و کاهو و خیارشور گذاشتم و داخل تابه سرخ کردم😍 نوش جان🌭😍🤤 #سرآشپزفرشادنصراللهی کانال رسمی✅️ امیدوارم دوست داشته باشید😍 _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn #ساندویچ #ساندویچ_مرغ

🌺ســلام 💓صبحتون بخیر دوستان 🌸سلامی پر از حس زندگی 💓صبح زیباتون بخیر و شادی 🌺 روزتون لبریز محبت 💓 پر از خیر و برکت 🌺 پر از لبخند مهر 💓 و سرشار از لحظه های ناب 🌺روزتون پر از زیبایی و شادکامی

•#کرپ نوتلا🧇• صبحونه های کافه ای خوشمزه رو تو خونه خودت درست کن🤤😋 #صبحانه

•لقمه خوشمزه😍• یه صبحانه یا شام یا حتی عصرونه خوشمزه و سریع میخوای این لقمه انتخاب خوبیه😌 #صبحانه #سرآشپزفرشادنصراللهی

جهت ایده برای مهمونی و دورهمی حتما سیوش کن😍 هر خانمی باید این روش و یاد بگیره👌👌 این مدل ژله برای مهمونی ها و دورهمی ها واقعا عالیه و نیاز به قالب هم نداره🥰 یه بسته ژله رو با یه لیوان اب داغ اول کامل حل کنید بعد به جای یه لیوان اب سرد یه لیوان بستنی اضافه کنید و هم بزنید بعد کف ظرفتونو یه نایلون بندازید و ژله ها رو بریزید و به مدت دو ساعت بزارید داخل یخچال بعد از اینکه از بخچال در اوردین مطابق ویدئو برش بزنید. _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn

اسم این غذارو کی میدونه؟ یه رسپی عالی 🔺️مواد لازم: برای کوفته ها: 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز رنده شده 1-2 حبه سیر رنده شده کمی بیشتر از 1/4 لیوان آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پول بیبر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 🔺️مواد دیگر: 4 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد فلفل دلمه ای یا کاپیا 2.5 لیوان آب داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری پول بیبر یا پاپریکا نوش جان🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی کانال رسمی✅️ امیدوارم دوست داشته باشید😍 ممنون از همراهی تک تک شما مهربونا❤️🌹 _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn

#ترفندآموزشی نان‌های اضافی پودر سوخاری درست کن یکی از نکات طلایی در آشپزی آسان این است که از اضافی نون تست یا نون‌های باگت می‌توانید پودر سوخاری درست کنید و از آن برای سوخاری کردن انواع مرغ و قارچ و پنیر و... استفاده نمایید. روش تهیه پودر سوخاری خانگی به این صورت است که اضافی نون باگت را در سینی فر برای برشته شدن آن قرار داده و پس از برشته شدن درون مخلوط کن خورد کرده و با استفاده از ادویه‌های مختلف آن را طمع دار کنید و از آن برای س سرخ کردنی‌های خوشمزه استفاده نمایید. #سرآشپزفرشادنصراللهی _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn

مرغ کاراملی 😍 نوش جان🍽 توضیحات کلیپ کامل✋️ #سرآشپزفرشادنصراللهی کانال رسمی✅️ #مرغ #شیر #خامه #غذا _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn

فوت و فن خورش ریواس ✔️مقدار نعنا نباید خیلی زیاد باشد زیرا باعث تلخ شدن خورش می شود. ✔️بعد از آنکه گوشت پخت، ابتدا نعنا و جعفری سرخ شده را اضافه کنید و 10 دقیقه حرارت دهید. بعد از آن ریواس را همراه شکر، نمک و فلفل اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر حرارت دهید. ✔️زمان جوشیدن خورش بعد از اضافه کردن ریواس نباید زیاد باشد زیرا ریواس به سرعت له می شود. ✔️با توجه به اینکه ریواس طعم ترشی دارد، اگر خورش را با همین میزان ترشی دوست دارید، لازم نیست شکر اضافه کنید.