#توپک_سیب_زمینی 🥔 😋
▫️سیب زمینی آبپز
▫️شیر
▫️تخم مرغ
▫️آردگندم
▫️پودرسوخاری
▫️پنیرپیتزا
▫️نمک وفلفل سیاه
🔸سیب زمینی آبپز رو رنده کنید با فلفل سیاه و نمک تقریبا تصف استکان شیر خوب مخلوط کنید و ورز بدید حسابی به مدت ۱ ساعت دریخچال قراربدید وبعد ازیک ساعت از مواد به اندازه یه توپ تنیس بردارید تودستتون شکل بدید پنیرپیتزا داخلش بذارید و مثل کوفته قلقلی کنید بعد بزنید توی آرد گندم بعد بزنید توی تخم مرغ هم زده بعد بزنید توی پودر سوخاری . توی روغن داغ سرخ کنید
نوش جان🌸
#سرآشپزفرشادنصراللهی
مدرس و کارشناس صدا وسیما
کانال رسمی✅️
~✨️👨🍳✨️~
@cheffarshadn
12.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_سیب_زمینی
سیب زمینی : ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل پول بیبر: به مقدار دلخواه
روغن مایع : ۵ گرم
جعفری ریز خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت : حدود ۷ قاشق غذاخوری
سیب زمینی و آب پز کن و پوره کن ، طبق ویدئو با بقیه مواد ترکیبش کن ، مقدار نشاسته رو حدودی نوشتم چون باید کم و زیادش کنی ممکنه بیشتر و کمتر نیاز بشه ، باید خمیر منسجمی بشه که به دست نچسبه و بعد اندازه گردو گلوله کن
کف یه بشقاب و کمی چرب کن و این گلوله هارو بچینتو ظرف
برای سرخ کردنش روغن باید داغ باشه و باید این توپک ها شناور بشن قشنگ سرخشون کن و از روغن خارج کن و بذار رو دستمال روغن گیر( برای من تموم شده بود 🫣)
بعد آماده اس و بزن بر بدن😋
نوش جان🌸🤌
#سرآشپزنصراللهی👨🏻🍳
کانال رسمی✅️
~✨️👨🍳✨️~
@cheffarshadn