#جوجه_اناري 🍢 😋 🔸مرغ هارو به سايز هاي كوچيك و مكعبي تيكه تيكه ميكنيم و به همراه پودر سير و زعفرون و روغن زيتون و يكم رب انار ملس و يكمي هم مغزگردوي ساييده شده مخلوط ميكنيم و ميزاريم يخچال نصف روز،اگه واسه ناهاره،از شب قبل،بعد جوجه هارو به سيخ بزنين و آروم بزاريم داخل تابه،داخل تابه هم مخلوط آب و روغن بريزين و بزارين بپزه(رو آتيش با حرارت خيــــــلي كم هم ميشه پخت)،بعد از اينكه پخت،ميتونين يه سس انار درست كنين و روش بريزين ، من براي سس انار يكم رب انار ملس رو با روغن زيتون و زعفرون و يه نصف قاشق رب گوجه و يكم پياز سرخ شده قاطي كردم بعد بهش پودر دارچين و گرانول سير و پودر پاپريكا و پودر دانه ي ٤فلفل زدم بعد سس رو موقعه ي سرو روي جوجه ها ريختم كه طعم بي نظيري داره با كته و نون ميشه سِروش كرد نوش جان🌹